Manon Fleuriet - Diététicienne Nutritionniste

17/06/2023

🌿🍊Mon petit plaisir du week-end dernier. Pokebowl avec des 🥕, 🫑, 🍅, riz, mangue et une vinaigrette à la sauce chinoise sur une mozzarella 🤤
Qui a dit que la gourmandise ne pouvait pas être des légumes 🤭

Bon week-end 🍊🌿

03/02/2023

🌿🍊J’ai commencé la semaine dernière un nouveau projet : aller dans des écoles chaque mois pour aider Crokybouge.

Alors qui est Crokybouge ? C’est un petit garçon à qui je dois expliquer en 6 ateliers :
- L’équilibre de l’énergie dans la journée 🔋
- Les 5 sens 👁👂👄👋👃
- L’activité physique ⛹🏽‍♀️
- Les légumes/fruit 🥬🍉🫐
- La faim/satiété.🤤

Sauf que j’ai pas le temps d’aider Crokybouge, donc je demande aux élèves des classes de grandes sections, CP et CE1 de me seconder dans cette tâche. 🤗

Quel bonheur de voir ces petits chefs rire et s’amuser tout en apprenant. Et surtout un grand merci aux instituteurs qui me font confiance.

J’ai hâte de tous les retrouver dans quelques semaines pour travailler sur l’atelier 2 : les 5 sens et surtout les saveurs 🍊🌿

09/12/2022

🌿🍊 Bonjour,
Voici la deuxième formation que je souhaite vous présenter. Celle-ci a vraiment été passionnante. la chirurgie bariatrique ne cesse d’augmenter et de se faire sa place dans notre monde et pourtant nous l’évoquons à peine lors de nos études. Elle mérite d’être vue car elle allie un grand nombre de connaissances !

Bref cette formation a été passionnante et très enrichissante. 🍊🌿

01/12/2022

🌿🍊 Bonjour,
Nous arrivons en fin d’année et je trouvais ça chouette de revenir sur les formations que j’avais fait et donc sur le RÔLE de la diététicienne dans différents domaines.
Je vais essayer de faire tenir tous ces rôles sur le mois de décembre !!! 🤞🏻

Alors aujourd’hui, ce sera l’obésité pédiatrique ! Formée par RéPPoP. Je vous laisse découvrir mon idée du rôle que j’ai.

Bonne soirée 🍊🌿

09/11/2022

🌿🍊 Petite recette de carotte cake revisitée avec du miel à la place du sucre !

Je peux vous garantir qu’il est exceptionnel 🤤

Ingrédient :
- Carotte
- Miel
- Cannelle
- Amour
- Gourmandise
- Et passion

Un délice 🍊🌿

25/10/2022

🌿🍊 La recherche des bons produits

Où regarder !?
- regardez la liste des ingrédients

Quoi regarder !?
- la qualité de cette liste
- la longueur de la liste

Quoi se demander !?
- est ce que je connais tous les ingrédients de la liste et est ce que j’aurai ça chez moi dans mes placards (ex : citron je peux avoir mais sirop de glucose-fructose je n’ai pas)
- la liste fait-elle plus ou moins de 5 ingrédients ?
- comment ça a été cuisiné ? A très haute température ? A bas température ? Suchauffé ? Émulsionné ?
- d’où ça vient ?

Les applications et le nutriscore n’iront jamais aussi loin que vos connaissances et votre curiosité. Pour tout outils il existe des limites. 🍊🌿

❌ Le paradoxe du Nutri-Score ❌

L'étiquetage nutritionnel du Nutri-Score est peu fiable et inefficace. Pourquoi ? Car il pousse les industriels à changer à minima les recettes mais tous les inconvénients de l'ultra-transformation demeurent...

La cause : l'approche réductionniste du Nutri-score ne prenant pas en compte le degré de transformation.

Résultat : 50% des produits ultra-transformés bien notés par le Nutri-Score. Malheureusement la grande perdante, c'est notre santé !

Alors, pour reprendre le contrôle de notre alimentation (et notre santé) !
✔️OUI à de vrais aliments bruts ou peu transformés
❌NON à l'ultra-transformation des aliments.

📣 Aidez-nous à agir en signant la pétition et en la relayant auprès de vos contacts !
🖊️ Lien de la pétition ➡️ https://www.lanutrition.fr/non-au-nutri-score-obligatoire-en-europe

19/10/2022

🌿🍊Bonjour,
Cela faisait un moment que je n’avais pas partagé avec vous mes petits plats. Mais me revoilà pour un automne rempli de gourmandises avec cette purée de pomme de terre/carotte/pâtisson et Saint nectaire.

Je trouvais que remettre la purée dans le légume pouvait aider les enfants à en avoir envie.

Vous pouvez le faire en hachis Parmentier sans hésiter ! 🍊🌿

15/07/2022

🌿🍊Bonjour,
Avec ces fortes chaleurs, je ne suis jamais d'humeur à boire mon café. Mais je ne dis jamais non à des eaux aromatisées. J'utilise donc le cadeau de ma petite soeur même en été en le revisitant un peu.

Un peu d'eau
Mes glaçons favoris
Des tranches de citron
De la menthe

Mais n'ayant pas de jardin j'ai une astuce pour garder ma menthe bien fraîche (c'est le cas de l'dire) :

🤫🤫🤫 Lavez vos herbes aromatiques, coupez les feuilles et mettez les dans un bac à glaçons, un peu d'eau et ZOUP au congèle. En plus d'être encore riche en goût, vos glaçons refroidissent votre eau. 🤫🤫🤫

Comme dirait ma soeur : pas bête la guêpe ! 🐝

N'oubliez pas : 💧💧💧Hydratez vous bien ! 💧💧💧

11/05/2022

🌿🍊Après plusieurs jours de formation sur le cancer, je me suis permise de me prendre une après midi dans la semaine pour retravailler tranquillement car mes week-ends me semblent de plus en plus courts pour tout assimiler !

J’ai hâte de finir cette formation et de lire plusieurs livres afin de pouvoir vous accompagner au top dans cette épreuve.

Je remercie toutes ces diètes qui se forment au quotidien pour toujours être en première ligne afin d’aider leurs patients ! Et je vous remercie de nous faire confiance.

Aller, j’y retourne.

Bonne journée à vous. 🍊🌿

04/05/2022

🌿🍊Petite création du jour à la pause de midi ! Cette affiche sera présente dans la salle d'attente de Chantenay-Saint-Imbert et je pense partir sur la même chose pour Jars.

Qu'en pensez-vous ?🍊🌿

22/04/2022

🌿🍊Le fameux gâteau au chocolat et à la courgette !

Je l'ai enfin essayé et revisité a ma manière !
J'avais au début beaucoup de préjugés sur ce gâteau avec cette impression que la courgette allait tout casser, que mon gâteau n'allait pas être bon etc... Mais enfaite, C'EST UNE TUERIE !

En plus d'être super goûteux, il est parfait après une séance d'entraînement ! Et oui, je fais parti de ces gens qui n'aiment pas trop manger après un entraînement mais qui aiment se faire plaisir autour d'une table avec mon équipe.

Je vous le conseille *1 000 si vous êtes à la recherche d'un gâteau sans gluten 🤤

⚠️⚠️⚠️Comme d'habitude, si vous souhaitez avoir mes recettes, n'hésitez pas à me les demander en consultation ou par message. ⚠️⚠️⚠️

Bon week-end à vous 🍊🌿

11/04/2022

🌿🍊 Bonjour,
Aujourd'hui je vous parle du nutri score.

Beaucoup de mes patients m'en parlent alors je souhaitais faire une publication pour généraliser la parole et éclaircir certaines petites choses.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me les poser sous ce poste ou en privé.

Bon lundi a tous ! 🍊🌿

05/04/2022

🌿🍊Bonsoir,
A quelques minutes de manger ou de commencer à cuisiner, je vous partage mon cabillaud pané aux flocons d'avoine.
Un petit délice !

A la maison, je le cuisine dans ma friteuse sans huile mais il peut être fait avec des ustensiles plus communs (poêle, four, etc, ...)

Le flocon d'avoine est plus qualitatif que la fameuse panure dont les ingrédients sont aussi farfelus que méconnus. Diminuez un peu votre quantité de féculents et savourez votre assiette en famille.

Bonne soirée 🍊🌿

03/04/2022

🌿🍊 Bonjour,
C'est avec une immense joie que je vous annonce que dès lundi, vous ne verrez pas ma petite tête dans mon cabinet à Sermoise.

Afin d'enrichir la maison de santé de Sermoise et moi, partageons maintenant notre cabinet. Vous la retrouverez tous les lundis pour des cours très riches autour du soi.

Parce que les 4 piliers de la pleine santé thyroïdienne appuie le besoin de se recentrer sur soi et de diminuer le stress. Ou encore parce que l'intestin est notre deuxième cerveau. Il était important pour moi de trouver une personne qui vous offre la chance de continuer cette piste là.

Je vous souhaite un bon dimanche et vous demande de faire preuve d'un super accueil pour Peggy !

30/03/2022

🌿🍊 C'est avec le plus grand des plaisirs que je vous annonce l'ouverture de mon cabinet à Chantenay saint Imbert pour le 2 mai.

Je serai au cabinet médical tous les lundis de 8h à 20h pour vous accueillir et partager un bon moment autour de votre alimentation.

Vous pouvez d'ores et déjà prendre rendez-vous par téléphone ou doctolib pour le lundi 2 mai et les lundis suivants.

Dans le même but, vous pourrez toujours me retrouver à la maison de santé de Sermoise sur loire du mardi au jeudi et le samedi ainsi qu'à la maison de santé de Jars le vendredi.

Encore merci pour votre soutien dans tous mes projets !

2022 commence fort avec déjà :
- une formation pleine santé thyroïde
- un troisième cabinet
- le projet d'une sisa à Sermoise

Et très prochainement je l'espère :
- une formation sur l'alimentation autour du cancer
- la prise en charge pour les chirurgies bariatriques
- et pleins d'autres choses encore secrètes.

Tous ces projets ont pour but de toujours m'apporter plus pour a mon tour vous aider encore mieux ! 🍊🌿

28/03/2022

14/03/2022

🌿🍊 Le bouillon d'os 🍖

"Encore ?" , "Oula qu'est ce donc cela ?" Me diriez vous.

Je ne pourrai jamais assez faire la promotion de cet aliment dit "remède". C'est une femme spécialiste de "nourriture vraie", Mme Taty LAUWERS, qui vous en parlerait encore mieux.

Comme vous l'avez vu il y a peu dans mes storys, je l'utise sous différentes formes (à boire en tasse, en béchamel, en soupe, en bouillon de légumes/saucisse,...) 🍲🍵

Mais pourquoi mettre en place ce jus est-il si merveilleux ?

🍗 Les protéines sont présents en équilibre dans différents aliments (laitages, fromages, viande, soja, céréales complètes,...). Aujourd'hui, nous ne consommons presque que le muscle dans la viande. Tragédie ! L'équilibre entre la consommation de muscle, d'abat et de bouillon d'os est important.

🦴 Source de calcium extraordinaire ! Donc c'est un soutien pour l'arthrose avec les douleurs articulaires.

🧈 Riche en bonnes vitamines venant de la matière grasse : vitamine A, D, E et K. Alors surtout, ne pas dégraisser votre bouillon.

🍰🍫🍬 Riche en précurseur de Neurotransmetteurs (hormones qui joue sur nos humeurs), il permet de limiter les compulsions de sucreries.

🤢 Excellent traitement pour l'inflammation

🍽️ Excellent remède pour les difficultés de digestion.

😴 Aide au sommeil

📚 Aide à la concentration et la mémoire

🤤 Riche en glutamine, il aide à reconstruire les cellules abîmées de notre intestin

🫀 Facilite la rémission plus rapide lors d'un accident cardiaque.

Alors, convaincu ? 🍊🌿