Ravera Maryline Diététicienne

16/04/2026

FLAN DE CAROTTES

Ingrédients: pour 4 personnes
- 6 carottes
- crème fraiche 5%MG épaisse
- 2 œufs
- gruyère râpé
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation:
- laver, éplucher les carottes. Les mettre à la vapeur 10 min, les réduire en purée
- fouetter les œufs, la crème, le fromage, saler, poivrer
- rajouter la purée de carottes
- mettre le tout dans un plat à gratin et lisser dorer

13/04/2026

Les carottes…

Elles sont faiblement caloriques, riches en Vitamine A, potassium et anti oxydants.
Elles sont aussi bénéfiques pour la santé du coeur, des yeux et du système immunitaire.
Elles favorisent la digestion et la santé intestinale.

11/04/2026

Le printemps est là!!!!!!

Profitez de tous ces merveilleux fruits et légumes..

A vos paniers

10/04/2026

C'est la période de la Sève de bouleau...

Pourquoi?

Car elle est capable de nettoyer et de nourrir l'organisme en même temps.
C'est une recharge minérale pour les articulations et les os, riche en magnésium, lithium, potassium, vitamine C et sélénium.
C'est une protectrice des intestins, elle agit comme un apaisant.
Elle renforce les barrières immunitaires, diminue les ballonnements et les gaz et améliore le transit de façon douce.

01/01/2026

Je vous souhaite à vous mes chers patients une année riche en émotions et moments partagés !!
Je vous remercie pour votre confiance et vous accompagner au quotidien est pour moi quelque chose d'inestimable!!!
Je vous embrasse tendrement et encore une belle et heureuse année à vous et vos proches❤️

Résultat trouvé sur Google (fr.freepik.com)

12/11/2025

Courge farcie

INGREDIENTS:
- 500 g de courge
- 2 c à spe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 concentré de tomates
- ail, sel, poivre
- 200 g de viande hachée à 5% MG

RECETTE:
- couper la courge dans le sens de la longueur
- enlever les graines
- les mettre sur une plaque sulfurisée
- les badigeonner d'huile avec un pinceau
- mettre au four, cuire 30 min th 7, jusqu'à ce que la courge soit tendre
- pendant ce temps, couper l'oignon, l ail
- faire rissoler dans une poêle, rajouter la viande hachée
- rajouter le concassé de tomates, sel, poivre et laisser mijoter
- sortir les courges, les remplir de la sauce
- remettre au four, parsemer de gruyère
C'est prêt, déguster!!

photo: mes recettes healthy

10/11/2025

La citrouille:

- elle est riche en caroténoïdes: ils protègent la peau contre les rayons du soleil
- elle favorise la santé oculaire
- elle est très riche en fibres, et est peu calorique
- elle renforce le système immunitaire
- elle aide le transit
- elle est riche en potassium, ce qui régule la pression artérielle
Alors à vos préparations...

08/11/2025

Bonjour Novembre!!!!

29/10/2025

Jus de sang de sorcière

INGREDIENTS:
- 3 betteraves
- 5 carottes
- eau

PREPARATION:
- couper les betteraves et les carottes en morceaux
- les mette dans un blender
- rajouter l'eau jusqu'à une texture lisse
- le mettre au frais

27/10/2025

C'est bientôt Haloween!!!!

atelier amusant à faire avec les enfants...

Araignée salée

INGREDIENTS:
- 1 pâte feuilletée
-lait 1/2 écrémé
- sucre roux

PREPARATION: pour 1 araignée:
- mettre le four à chauffer à thermostat 7 degrés
- couper 2 bandes larges, les couper en 3 et les les faire tourner sur elle même
- prendre un rond de pâtes
- sur un papier cuisson
- assembler les pâtes au corps
- avec un pinceau les badigeonner avec du lait et les saupoudrer de sucre roux
- mettre le tout au four, environ 10 min

25/10/2025

Douleurs articulaires?

On peut essayer de les soulager en évitant:
- les aliments riches en sucres
- les aliments frits
- les produits laitiers au lait de vache

On peut privilégier:
- les aliments riches en oméga 3: les poissons gras
- les fruits et légumes
- boire à minima 1.5 L/jour

23/10/2025

Qu'est ce que sont les FODMAPS: ce sont des groupes de glucides qui peuvent fermenter et mal absorbés par les intestins.

Ces sucres sont naturellement présents dans les aliments mais peuvent entraîner chez certains des ballonnements des intestins entrainant des douleurs abdominales, gaz, diarrhées, constipation