18/06/2025
Bonjour, les carences vitaminiques sont souvent lié à des problèmes de stress qui causes des soucis de Métabolisation, une mauvaise digestion et un microbiote déséquilibré et à des mauvaises associations alimentaires.
Bien sûr ! Voici une version claire et fluide, adaptée pour une publication Facebook informative et engageante, sans tableau :
🧠✨ LES VITAMINES : Hydrosolubles ou Liposolubles ? Et que se passe-t-il en cas de carence ?
Petit rappel essentiel pour une alimentation vraiment équilibrée ! 🌱🥚🍋
🔸 Vitamine A
👉 Liposoluble
📍 Présente dans les œufs, le foie, le beurre, la carotte, le lait, le chou, la papaye…
⚠️ Une carence peut entraîner une vision nocturne altérée, une peau sèche, une baisse de l’immunité.
🔸 Vitamine B1 (Thiamine)
👉 Hydrosoluble
📍 On la trouve dans les pois, la viande, le soja, le lait, les pommes de terre...
⚠️ Une carence provoque fatigue, troubles nerveux, et le fameux béribéri.
🔸 Vitamine B2 (Riboflavine)
👉 Hydrosoluble
📍 Présente dans les légumes verts, le fromage, la crème, la viande, le soja…
⚠️ Carence = lèvres gercées, langue enflammée, yeux sensibles à la lumière.
🔸 Vitamine B6 (Pyridoxine)
👉 Hydrosoluble
📍 Tomate, banane, pomme de terre, légumes variés, cacahuètes…
⚠️ Carence = troubles de l’humeur, irritabilité, anémie, confusion.
🔸 Vitamine B9 (Folates)
👉 Hydrosoluble
📍 Présente dans les légumineuses, pois, noix, poisson, lait, viande…
⚠️ Une carence peut causer de l’anémie, des troubles digestifs et chez la femme enceinte, des malformations du fœtus.
🔸 Vitamine B12 (Cobalamine)
👉 Hydrosoluble
📍 Viande, œufs, laitages, foie…
⚠️ Carence = anémie pernicieuse, fatigue profonde, troubles neurologiques.
🔸 Vitamine C (Acide ascorbique)
👉 Hydrosoluble
📍 Goyave, citron, orange, raisin, tomate, amla…
⚠️ Un manque peut provoquer le scorbut : saignements, fatigue, mauvaise cicatrisation.
🔸 Vitamine D
👉 Liposoluble
📍 Huile de foie de morue, œufs, poisson, lait… et surtout, elle se synthétise avec la lumière du soleil ☀️
⚠️ Carence = rachitisme chez l’enfant, fragilité osseuse chez l’adulte, baisse d’immunité.
🔸 Vitamine E
👉 Liposoluble
📍 Présente dans les amandes, les œufs, la banane, le soja, les légumes verts…
⚠️ En cas de carence : affaiblissement des muscles, troubles nerveux, problèmes de fertilité.
🔸 Vitamine K
👉 Liposoluble
📍 Laitue, navet, tomate, soja, viande…
⚠️ Elle est essentielle pour la coagulation. Une carence peut causer des hémorragies.
🎯 Hydrosolubles = B et C ➡️ à renouveler chaque jour, peu stockées.
🎯 Liposolubles = A, D, E, K ➡️ stockées dans le foie et les graisses, mais attention au surdosage en compléments !
💬 Tu veux un visuel récap pour imprimer ou partager en story ? Dis-le moi en commentaire 👇😉
Il y a un antagonisme entre les différentes vitamines.
Un excès de l'une amène la fuite de l'autre.
Dans ma formation en ligne sur les cures de jus vous apprenez à les reconnaître et à les combler et associer les vitamines de manière optimale.
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J'ai créé cette formation en ligne sur les cures de jus.
Cette formation est destinée aux particuliers qui souhaitent apprendre à créer leurs cures personnalisées de jus en fonction de leur vitalité, de leurs besoins et de leurs contraintes.
Pour améliorer leur bien-être et celui des autres.
Elle est destinée aux thérapeutes qui souhaitent proposer des cures de jus à leurs clients.
J'ai créé la formation que j'aurais aimé avoir à mes débuts dans la naturopathie. La formation se suit à votre rythme.
Elle contient des centaines de recettes classées par affections, saisons et saveurs 😋.
Je suis là pour répondre à vos questions et vous accompagner tout au long de votre apprentissage.
Voici le déroulé de la formation :
Chapitre 1: informations pratiques :
- choix du matériel
-quels sont les bienfaits des jus
-préparation des jus
Chapitre 2 : les micronutriments des jus
-phytochimiques
- polyphénols
-apports enzymatiques
-sources de vitamines, minéraux dans les jus
- fragilité des vitamines
-les vitamines et leurs propriétés
- les interactions entre nutriments et leurs impacts
Chapitre 3 :
- Introduction
Les tempéraments
-Quel est votre tempérament ?
-Les constitutions en naturopathie
- Les diathèses en naturopathie
-Les constitutions en médecine ayurvédique
-Medecine traditionnelle chinoise
-La vitalité des poumons
-La vitalité de l'intestin
- La vitalité du foie
-La vitalité des reins
-La vitalité cardiovasculaire
-La vitalité du système sexuel féminin
-La vitalité du système sexuel masculin
-La vitalité du système nerveux avez-vous des carences nutritionnelles ?
- Comment réaliser sa cure de jus
Chapitre 4 :
Comment réaliser des jus savoureux ?
-Les jus et leurs saveurs
-Les principes pour marier les saveurs
-Les proportions de dosage pour créer une saveur
- La saveur acide
-La saveur douce
- La saveur sucrée
- La saveur piquante
- La saveur amère
- La saveur terreuse
- La texture onctueuse
- La texture lisse
- La texture crémeuse
Chapitre 5 : les jus unitaires
-Fiche jus d'ail
-Fiche jus tomate
-Fiche jus cerise
-Fiche jus pamplemousse
-Fiche jus canneberge
-Fiche jus mangue
-Fiche jus de gingembre
-Fiche jus d'abricot
-Fiche jus de betterave
'Fiche jus poivron
-Fiche jus d'aloe vera
-Fiche jus épinard
-Fiche jus poireaux
-Fiche jus poire
'Fiche jus gr***de
-Fiche jus d'artichaut
-Fiche jus carotte
-Fiche jus d'orange
-Fiche jus de pomme
-Fiche jus citron
-Fiche jus persil
-Fiche jus courgette
-Fiche jus chou kale
'Fiche jus pomme de terre
-Fiche jus navet
-Fiche jus ananas
-Fiche jus radis noir
-Fiche jus asperge
-Fiche jus celeri
-Fiche jus banane
-Fiche jus concombre
-Fiche jus ortie
-Fiche jus fenouil
-Fiche jus endive
Chapitre 6 : Les jus par problématique
-L'anxiété
-Règles trop abondantes
-Règles douloureuses
-Règles trop peu abondantes
-Constipation
-Ulcère
-Réduction de l'inflammation
-Réduction de l'acidité
-Réduction de la prolifération bactérienne
-Reflux acide
-Inflammation, infections urinaires
-Maux de tête
-Perte de poids
-Vertige
-Tension élevée
-Toux
-Allergies :
-Asthme
-TSM (troubles musculo-squelettiques)
-Fatigue
-Mémoire
Certificat en fin de formation avec possibilité pour les thérapeutes de passer un mémoire écrit et oral.
Bonne journée 😇
