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🍉Diététicienne-Nutritionniste
🥑Suivi dietétique personnalisé
Prise de rendez-vous sur Doctolib

20/02/2026

5 minutes.
Une bruschetta croustillante, fondante, ultra gourmande…
et bien plus intéressante sur le plan nutritionnel qu’une version classique.

Oui, c’est possible 😉

Le secret ? Optimiser sans compliquer.

Ingrédients :
– 2 tranches de pain au levain
– 1 à 2 c. à soupe de concentré de tomate
– 2 tranches de jambon / poulet / dinde (moins de 25 % de sel, dégraissé)
– 1 mozzarella
– Origan
– Olives vertes
– Un filet d’huile d’olive

Simple. Rapide. Rassasiant. Vraiment bon.

Maintenant dis-moi 👇
👉 Tu es plutôt team pain blanc ou pain au levain ?
👉 Olives OUI ou JAMAIS ?
👉 Tu la manges en lunch rapide ou en souper léger ?

Je veux lire vos réponses 👀

13/02/2026

Quand je suis dans ma phase : “j’ai envie de tout dévorer et surtout des trucs gras” 🍔😈

Au lieu de lutter.
Au lieu de culpabiliser.
Je fais ÇA.

Un burger.
Mais version stratégique 😉

🥕 Le pain à la carotte :
3–4 carottes râpées
1 œuf
Herbes / épices
Une bonne poignée de fromage râpé
(Option : 1–2 càs de farine si besoin)
➡️ 10–15 min au four à 180°C

Moelleux. Fromagé. Ultra satisfaisant.

🥩 À l’intérieur :
Steak haché 5%
Salade
Fromage

🥣 Sauce protéinée maison :
Yaourt grec ou fromage blanc + mout**de + paprika + citron + cornichons + sel/poivre

Résultat ?
✔️ Hyper gourmand
✔️ Riche en protéines
✔️ Plus rassasiant
✔️ Et zéro frustration

Parce que le problème n’est pas d’aimer les burgers.
Le problème, c’est de penser qu’on ne devrait pas en manger.

On ne combat pas une envie.
On l’optimise 💛

Tu es plutôt team “je résiste” ou team “j’adapte intelligemment” ? 👇

06/02/2026

Fini les cookies secs aux flocons d’avoine quand tu es en rééquilibrage alimentaire 👋🍪
Voici des cookies beurre de cacahuète hyper gourmands, moelleux et ultra satisfaisants… sans frustration 😍

Franchement, je ne m’attendais pas à ce qu’ils soient aussi bons !
J’ai découvert cette pépite sur Instagram et gros coup de cœur en testant la recette. Merci à la créatrice pour cette idée vraiment délicieuse ❤️

👉 Recette :

• 50 g de beurre ou purée de cacahuète
• 1 œuf
• 1 banane bien mûre
• 25 g de flocons d’avoine
• 25 g de farine
• 1 pincée de sel

👉 Préparation :

1️⃣ Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène
2️⃣ Laisser reposer 2 heures au frigo
3️⃣ Former les cookies
4️⃣ Préchauffer le four à 200°C
5️⃣ Cuire pendant 9 minutes

Résultat : des cookies moelleux, gourmands et parfaits quand tu veux te faire plaisir pendant un rééquilibrage alimentaire 😋

Dis-moi en commentaire : tu craques plus pour les cookies moelleux ou croustillants ? 👇

02/02/2026

👩‍🍳 Préparation ( pour 4 personnes ) :
1. Mélanger la farine et le sel
2. Ajouter les œufs
3. Verser le lait et l’eau progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux
4. Ajouter l’huile
5. Laisser reposer 20 à 30 minutes (facultatif mais conseillé)
6. Cuire dans une poêle légèrement huilée
🥞Pour garder un bon équilibre pendant la Chandeleur :

✅ Je mange normalement dans la journée
✅ J’ajoute des légumes et/ou une source de protéines au repas
✅ Je privilégie des garnitures simples et rassasiantes
✅ Je prends le temps de savourer
✅ J’écoute ma faim et mon rassasiement
✅ Je me rappelle qu’un repas festif fait partie d’une alimentation équilibrée

La nutrition doit aussi rimer avec plaisir et convivialité ❤️

👉 Team crêpes sucrées ou salées ?

30/01/2026

👉🏻Voici une base de courses simples, équilibrées et accessibles pour un rééquilibrage alimentaire au quotidien. 🛒

👉 123 €
👉 Environ 10 jours
👉 Pour 2 personnes

Le but n’est pas de manger parfaitement, mais d’avoir des aliments qui permettent de composer des repas équilibrés facilement, sans exploser son budget.

L’équilibre alimentaire repose souvent sur la simplicité, la régularité et des produits peu transformés.

💬 Dis-moi en commentaire : tu galères à trouver de l’inspiration quand tu fais tes courses ?

📌 Pense à sauvegarder ce réel pour tes prochaines courses.

23/01/2026

🍝 La recette réconfortante que je refais chaque automne 🍂
Pâtes au sarrasin, potimarron fondant, champignons et chèvre crémeux…
Simple, nourrissant et ultra gourmand 🤍

📌 Sauvegarde pour plus t**d
💬 Tu es plutôt team pâtes crémeuses ou team sauce tomate ?

09/01/2026

🥪✨ Des sandwichs gourmands et rapides, parfaits pour se faire plaisir tout en restant dans son rééquilibrage alimentaire !

Ingrédients :
• 2 tranches de pain au levain ici la marque (complet/seigle/pain noir)
• 2 tranches de fromage (Chavrou , saint Moret , carré frais …)
• 1 courgette
• ½ oignon + un peu d’échalote
• Persil (ou herbe aromatique au choix : basilic, ciboulette…)
• 1 œuf au plat
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Optionnel : un peu d’ail pour relever le goût

💬 Et vous, quel type de fromage vous mettriez dans votre sandwich parfait ? Nutrition Diététique RecetteGourmande MangerSain BienManger RecetteFacile HealthyFoodFR HealthyLifestyleFR HealthyRecipes CleanEating FoodieLife RecipeInspo EatWellFeelGood

08/01/2026

Haul de courses Picard spécial rééquilibrage alimentaire

27/10/2025

Ici, j’utilise le beurre de cacahuète hyperprotéiné de chez Prozis 💪. Ils ont plein de choix sur leur site, parfait pour booster vos recettes !

✨ Avantages : cette recette cale vraiment, aide à réguler votre glycémie et en plus est hyper riche en protéines. Idéale pour un petit-déj ou une collation diététique et gourmande.

21/10/2025

🍂 Perles et soleil dans l’assiette 🌿
Un plat qui met de la lumière dans nos assiettes d’automne : des pâtes perles , des courgettes fondantes, des oignons rouges légèrement sucrés, des œufs pour la touche protéinée et une feta bien crémeuse pour le plaisir 💛

Une recette simple, équilibrée et pleine de douceur l’alliée parfaite pour garder le sourire et l’énergie quand les jours raccourcissent ✨

💚 Manger sain, c’est avant tout se faire du bien tout en se régalant.

🍴 Enregistre la recette pour la tester cette semaine !

08/10/2025

💪 Boostez vos défenses naturellement ! 🌿✨
Découvrez mes astuces simples pour un système immunitaire au top 👀

Adresse

105 Rue Jules Isaac
Marseille
13009

Site Web

https://elisa-dieteticienne.fr/

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