Elodie Borrel Nutritionniste Lozère / En cabinet & Téléconsultation

05/02/2026

05/02/2026

Cette semaine, à l’occasion de la Semaine nationale des TCA, nous mettons en lumière la face souvent invisible des troubles alimentaires.

En tant que spécialiste des troubles du comportement alimentaire, je rencontre chaque jour des personnes dont la souffrance reste souvent invisible.
Les TCA ne se résument pas à ce que l’on voit. Ils s’accompagnent fréquemment de culpabilité, de honte et d’un combat intérieur silencieux.
Derrière ce que l’on appelle parfois une « bonne hygiène de vie », j’observe souvent des comportements qui méritent d’être entendus avec plus de nuance et de bienveillance :
▪️ s’entraîner intensément pour “compenser” un repas,
▪️ se peser quotidiennement, avec anxiété ou autocritique,
▪️ compter chaque calorie jusqu’à perdre le plaisir et la spontanéité de manger.
Ces gestes ne sont ni des fautes, ni des faiblesses. Ils sont bien souvent l’expression d’une tentative sincère de reprendre le contrôle — un contrôle qui, malheureusement, peut devenir une source de détresse et d’isolement.
En cette Semaine nationale des troubles du comportement alimentaire, j’aimerais rappeler combien l’écoute sans jugement, le dialogue sans banalisation et le soutien sans culpabilisation sont essentiels.
Si ces mots résonnent en vous, ou vous font penser à quelqu’un de votre entourage, sachez que des ressources existent, que l’aide est possible et que l’espoir est réel.
Parce que comprendre, c’est déjà agir. Et parce qu’ensemble, on peut faire reculer la honte. 💜

22/03/2025

✨ Une BD inspirante et porteuse d'espoir ✨

J'ai reçu hier une nouvelle pépite qui fait grandement écho à ma pratique.
Une BD, un ouvrage essentiel pour toutes les familles et les personnes concernées par les troubles du comportement alimentaire. Ce livre, à la fois éclairant et porteur d’espoir, explore les influences qui façonnent ces troubles, leurs caractéristiques et surtout les stratégies thérapeutiques permettant d’en sortir.

À travers des témoignages, des analyses et des pistes concrètes, il offre un regard bienveillant et constructif sur un sujet souvent mal compris. Que vous soyez parent, proche, ou directement concerné, ce livre est une ressource précieuse pour mieux comprendre, accompagner et avancer vers la guérison.Les Victoires sur les Troubles des Conduites Alimentaires est une bande dessinée poignante et inspirante qui met en lumière le combat contre les TCA (anorexie, boulimie, hyperphagie…). À travers plusieurs témoignages illustrés, elle raconte le parcours de personnes ayant traversé ces troubles et trouvé leur chemin vers la guérison.

Avec un ton juste et bienveillant, cette BD explore les défis psychologiques, émotionnels et sociaux liés aux TCA, tout en offrant des clés de compréhension précieuses pour les personnes concernées, leurs proches et les professionnels de santé. Les illustrations, à la fois sensibles et percutantes, rendent les récits encore plus vivants et accessibles.

Un ouvrage essentiel qui brise les tabous, apporte de l’espoir et rappelle qu’il est possible de s’en sortir, pas à pas, avec du soutien et des stratégies adaptées.

Parce que personne ne devrait se sentir seul face aux TCA, partageons ensemble cette lumière d’espoir. Vous l’avez lu ? N’hésitez pas à me donner votre avis en commentaire ! 💙📖


Alain Perroud eyraud

17/03/2025

📢 Quand la concurrence dépasse l’éthique…

Dans notre métier, la bienveillance et le respect devraient primer, car nous avons tous le même objectif : accompagner au mieux ceux qui font appel à nous. Malheureusement, certains choisissent d’autres chemins, préférant nuire plutôt que d’élever leur pratique.

Il est regrettable de constater que, plutôt que de se démarquer par la qualité de leur travail, certains optent pour des stratégies douteuses : faux avis, tentatives de décrédibilisation, manœuvres malhonnêtes… Pourtant, la vraie reconnaissance ne s’achète pas, elle se construit avec sérieux, engagement et transparence.

Heureusement, la confiance que vous m’accordez au quotidien est la meilleure réponse à ces tentatives de déstabilisation. 🙏 Merci à tous ceux qui soutiennent un travail authentique et basé sur des valeurs solides.

🌟 Continuons à avancer ensemble, avec intégrité et professionnalisme !

25/02/2025

Bonjour,

Les prises de rendez-vous s’effectuent exclusivement par téléphone. Merci de laisser un message vocal en indiquant votre demande, ainsi que vos nom et coordonnées. Sans message, il ne sera pas possible de vous recontacter.

Le délai d’attente pour un rendez-vous de bilan est actuellement de 3 à 4 mois.

Je tiens à présenter mes excuses aux personnes que je n’ai pas pu rappeler récemment. Face à un afflux important de demandes, il m’a été difficile de toutes les traiter.

Merci pour votre compréhension et belle journée à vous.

Élodie

25/02/2025

Une sélection de ressources documentaires de natures variées (ouvrages, rapports, articles, outils pédagogiques, sites internet, …) qui apporte des éléments d’informations jugés pertinents autour de la thématique de la promotion de la santé à destination des seniors et jeunes seniors. E...

01/11/2024

Il y a 30 ans jour pour jour, Louise Wallis, alors présidente de la Vegan Society UK organisait la première journée mondiale du véganisme (World Vegan Day) pour célébrer les 50 ans du mouvement politique. Mais le véganisme, qu'est-ce que c'est ? Elodie Borrel, nutritionniste à Mende et charg...

06/09/2024

📣 Promotion Santé Occitanie recrute un(e) chargé(e) de projet / référent(e) territorial(e) pour le Gers.

👉 CDI à 100%

📍 Basé à Auch (32)

🎯 Le/La chargé(e) de projet assurera des missions d’éducation et de promotion de la santé, et de mise en œuvre de projets départementaux et régionaux (accompagnement de projets en santé publique, coordination d'actions départementales, animation de groupes de travail, animation...).

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