31/10/2022
Le saviez-vous ?
La couleur des aliments que vous mangez donne une information sur leurs valeurs nutritionnelles. Ainsi, la couleur orange indique que l’aliment est riche en vitamine A et en béta-carotène.
Le potimarron, qui est l’ingrédient à l’honneur cette semaine, possède deux fois plus de vitamine A que la carotte. Cette vitamine est un puissant antioxydant qui participe aussi à la bonne santé des os, des dents et de la peau.
Aliment réconfortant grâce à son goût de châtaigne, il est aussi rassasiant tout en étant très digeste et peu calorique. Bref, il a tout bon et est parfait pour la saison !
De plus, avec sa peau fine, c’est l’une des rares courges qui peut se consommer avec sa peau, contrairement au butternut, au pâtisson ou la courge spaghetti. Pour cela, je vous recommande de privilégier les potimarrons bio.
Enfin, sachez que lavées, les graines du potimarron peuvent aussi être cuites au four 5 minutes à 180°C et servir de graines à picorer pour l’apéritif.
Enfin, si vous souhaitez changer de la traditionnelle soupe au potimarron ou du gratin, vous trouverez dans mes posts précédents une délicieuse recette de potimarron farci que vous pourrez décorer et customiser pour Halloween.
Je vous souhaite une bonne découverte ainsi qu’une bonne dégustation !
PS : n'hésitez pas à liker, commenter ou partager si vous aimez.
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Je m’appelle Isabelle. Je suis naturopathe, praticienne en mémoire cellulaire et bio-résonance cellulaire.
J’accompagne les personnes en quête de mieux être à comprendre leur fonctionnement et les maux envoyés par leur corps, puis à retrouver une hygiène de vie adaptée à leurs besoins. Cet accompagnement est 100% personnalisé et unique car, même si nous sommes tous physiologiquement constitués de la même manière, notre histoire et notre environnement de vie nous sont propres et influencent nos comportements et notre état d’être.
Informations et RDV sur www.isabellejour.fr ou au 06.86.99.82.85
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