24/04/2026
Le sel c'est 5 g/jour … On en consomme 8 à 10 g en moyenne, et 80 % vient d'aliments où on ne le soupçonne pas !🧂
Les champions du sel caché :
🥖 Une baguette entière = environ 4 g de sel
🧀 Une part de camembert = environ 0,7 g
🥫 Un bol de soupe industrielle = jusqu'à 2,5 g
Résultat : avant même de toucher la salière, vous êtes souvent déjà au-dessus.
Un défi simple pour cette semaine : retirez la salière de la table et goûtez systématiquement avant d'ajouter quoi que ce soit. Vous seriez surpris de voir à quelle vitesse vos papilles s'ajustent.
source : https://www.anses.fr/fr/content/sel-une-diminution-des-apports-malgre-tout-insuffisante