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Balans Diététicienne - équilibrage alimentaire - nutrition du sportif

09/10/2025

🥄 Recette réconfortante du jour : riz poireau chèvre bacon

C’est le genre de plat qui sent bon la cuisine maison et qui réchauffe quand il fait gris dehors.

✨ Ingrédients :
* 200 g de riz cru
* 200 g de chorizo (ou bacon)
* 150 g de chèvre frais
* 4 blancs de poireaux
* 4 gousses d’ail
* 1 échalote
* 500 ml d’eau
* Un peu de poivre pour relever le tout
*
Astuce bonne copine : si tu n’as pas le temps d’émincer des poireaux frais, les poireaux surgelés font très bien l’affaire aussi. Ça dépanne, et ça reste super bon !

👉 Dis-moi : tu es plutôt team poireaux frais ou poireaux surgelés en cuisine ?

Le poireau, c’est un peu le mal-aimé de l’hiver… et pourtant, ton corps l’adore 🥰Riche en fibres, en potassium et tout d...
08/10/2025

Le poireau, c’est un peu le mal-aimé de l’hiver… et pourtant, ton corps l’adore 🥰
Riche en fibres, en potassium et tout doux pour la digestion, il a tout pour plaire (même s’il fait pleurer quand on le coupe 😅).

Et si tu l’aimes déjà, tu vas encore plus l’aimer en découvrant tout ce qu’il fait pour toi !

👉 Dis-moi : tu le préfères en soupe, en fondue ou en tarte ?

Tu savais qu’il y a de grandes chances que toi aussi tu manques de vitamine D ? 🌞C’est LA vitamine dont tout le monde pa...
06/10/2025

Tu savais qu’il y a de grandes chances que toi aussi tu manques de vitamine D ? 🌞
C’est LA vitamine dont tout le monde parle, et ce n’est pas pour rien : elle agit sur nos os, notre énergie, notre moral et nos défenses immunitaires.

Le problème ? Entre l’automne, l’hiver, les journées en intérieur et l’alimentation qui ne couvre pas tout… nos réserves fondent vite. Même moi qui aime toujours privilégier l’assiette, je m’incline : la vitamine D, c’est souvent gélule ou ampoule une fois par mois 💊.

👉 Et toi, est-ce que tu as déjà pris ta gélule ce mois-ci ?

04/10/2025

Aujourd’hui je te partage une de mes tartes chouchou 💛 : potimarron, oignons rouges caramélisés et roquefort… Un vrai petit bonheur avec une salade à côté 🥗

Pour la préparer, tu auras besoin de :
🥧 1 pâte brisée
🎃 1/2 potimarron
🧅 2 oignons rouges
🍷 3 c.à.s de vinaigre balsamique + 1 c.à.s de sucre
🧀 50 à 100 g de roquefort (ou gorgonzola, chèvre, mozza, comté… fais-toi plaisir !)
🥄 2 c.à.s de crème fraîche épaisse
🌿 Huile d’olive, poivre, thym ou romarin

Le pas-à-pas est dans la vidéo ✨

👉 Et si tu la te**es, prends une photo, tague-moi, que je vienne baver devant ta tarte 🤤 Je repartagerai avec plaisir !

🍂 Rien que sa couleur met du soleil dans l’automne…Le potimarron, c’est ce petit goût de châtaigne qui réchauffe le cœur...
02/10/2025

🍂 Rien que sa couleur met du soleil dans l’automne…

Le potimarron, c’est ce petit goût de châtaigne qui réchauffe le cœur et qui donne envie d’en manger encore et encore. 🧡

👉 Et toi, quelle est TA cuisson préférée du potimarron ? 👩‍🍳

🍂

Tu te dis peut-être : “Après un gros effort, je me repose et basta.”�👉 Et pourtant, bouger un peu peut aider ton corps à...
22/09/2025

Tu te dis peut-être : “Après un gros effort, je me repose et basta.”
�👉 Et pourtant, bouger un peu peut aider ton corps à récupérer plus vite !
La récup’, ce n’est pas une case unique. Active ou passive, chacune a ses avantages. Tu as toutes les possibilités de recup’ passive dans le post précédent.
�Parfois c’est un petit footing, parfois c’est un bon massage sportif (et oui, je le propose 👋).
�Le plus important ? Trouver ce qui t’aide à relancer la machine sans te cramer.

Et toi, tu fais comment ? Active, cocooning… ou un mix des deux ? 💬

Tu penses encore que “graisse = mauvaise” ❌ ?Les oméga-3 viennent casser ce mythe !Ces graisses-là sont essentielles : e...
19/09/2025

Tu penses encore que “graisse = mauvaise” ❌ ?
Les oméga-3 viennent casser ce mythe !

Ces graisses-là sont essentielles : elles protègent ton cœur, soutiennent ton cerveau 🧠, et côté sport elles aident aussi tes muscles, tes articulations et ta récup’.
Bref, ce sont des alliés autant pour ton corps que pour ta tête 💙.

Dans le carrousel, tu découvriras :
👉 à quoi ils servent vraiment
👉 leurs bénéfices quand tu bouges
👉 où les trouver dans ton assiette (ou en compléments si besoin)

Et toi, tu penses que tu en consommes assez ? Dis-le-moi en commentaire ⬇️

✨ La récup’, ce n’est pas du temps perdu… c’est ce qui te permet de progresser sans te cramer 💪�Toutes mes astuces sont ...
17/09/2025

✨ La récup’, ce n’est pas du temps perdu… c’est ce qui te permet de progresser sans te cramer 💪
�Toutes mes astuces sont dans le carrousel ⬅️

👉 Et pour un vrai coup de pouce, pense au massage sportif :�RDV dispo sur Planity/Les 3 Fées ou sur mon Doctolib Christelle Pontoy (catégorie sportifs) 💆‍♀️

✨ Diététicienne… et aussi Présidente de Empowerment Association ✨Ce lundi j’ai eu le plaisir d’être réélue présidente 🥳....
12/09/2025

✨ Diététicienne… et aussi Présidente de Empowerment Association ✨

Ce lundi j’ai eu le plaisir d’être réélue présidente 🥳.�L’asso débute sa 3ᵉ année, et j’ai repris le flambeau après la 1ère.

Empowerment, c’est un groupe de femmes entrepreneuses de Metz et alentours. Chez nous, il y a du soutien, du partage, des rencontres et des projets qui se concrétisent au fur et à mesure 🌿.

Et franchement, sans cette asso :�👉 je n’aurais probablement pas accès à un cabinet à Thionville,�👉 je n’aurais pas autant de contacts précieux à portée de main.

Alors oui, je suis fière de porter la présidence et j’espère être à la hauteur de toutes ces femmes incroyables 💛.

Et si tu es entrepreneuse dans le coin, que tu hésites encore à nous rejoindre… viens jeter un œil sur , tu verras qu’on avance toujours plus loin ensemble ✨

Les protéines… on en entend parler partout 💬 mais entre idées reçues et vrais besoins, pas toujours facile de s’y retrou...
10/09/2025

Les protéines… on en entend parler partout 💬 mais entre idées reçues et vrais besoins, pas toujours facile de s’y retrouver 🤔

Pas de panique, je t’ai préparé un carrousel clair et simple pour comprendre l’essentiel ✨

👉 Swipe pour découvrir ce qu’il faut savoir sur les protéines !

Et toi, dis-moi en commentaire : tu penses plutôt en manger assez… ou pas du tout ? 👇

L’atelier cuisine d’aujourd’hui était haut en couleurs 😋
03/01/2024

L’atelier cuisine d’aujourd’hui était haut en couleurs 😋

On pourrait appeler ce moment un café-klatsche 😅 ce sera plutôt un café-gâteaux avec une discussion intéressante pour ce...
02/01/2024

On pourrait appeler ce moment un café-klatsche 😅 ce sera plutôt un café-gâteaux avec une discussion intéressante pour celles et ceux qui ont besoin d’un coup de pouce pour se lancer dans une liste de repas. Nombre de places limité. Réservations par message ou directement sur le lien ci-dessous : https://calendly.com/les3fees/les-k-fees-de-kiki-liste-de-courses

Adresse

26 Rue Des Clercs
Metz
57000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 18:00

Téléphone

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