La Polonaise

20/02/2026

hello, voilà j'ai envoyé les lien aux hôtes qui se sont manifestés sous mes posts. si vous n'avez rien reçu et que vous voulez être Hôte, envoyez moi un message.
Les dates se bouclent rapidement donc...

19/02/2026

Hello !
demain vendredi 20, je vais contacter tous les hôtes potentiels qui se sont manifestés sur mes posts. Je vais vous envoyer le lien de réservation sur le calendrier des prochain ateliers en même temps.
Les plus réactifs seront bien sûr ceux qui réserveront leurs créneaux dans la foulée.
Donc c'est premier arrivé, premier servi.
Soyez sur le coup 😊.
A demain.

16/02/2026

Hello tout le monde , restez connectés sur la page cette semaine je vais annoncer les nouvelles dates disponibles pour 5 ou 6 prochains workshop polonaise !!! Mars Avril Mai.
Je vous invite à commenter sous ce poste votre rôle : "Hôte" ou "Invités"
Pour les hôtes, si vous avez déjà vos 4 invités merci de le préciser et si vous avez la gentillesse d'accepter des invités que vous ne connaissez pas c'est cool aussi , tout le monde n'a pas une grande cuisine 🙏.

Je vous contacte par Messenger pour vous donner le lien de réservation "Hôte".

A bientôt...

15/02/2026

J'ai toujours aimé faire des polonaises mais là , s'amuser en même temps, transmettre, faire connaissance avec mes aficionados 🤩 c'est que du bonheur !!!
Merci à mon tout premier groupe, on ne pouvait pas rêver mieux comme équipe avec du smile et une vraie curiosité d'apprendre.
J'avais ramené du thé mais mention spécial à Jérôme qui avait amené le champagne : Royal !!!
Les nouvelles dates vont arriver, commencez à réfléchir à votre rôle : hôte ou invité ?
😘

14/02/2026

C'est parti ...🔥

14/02/2026

30/01/2026

Team Polonaise ! 🥐✨
Je suis super heureux de vous annoncer que toutes les dates de workshops sont complètes 🎉
Merci à vous, ça promet de très beaux moments !
👉 Ce week-end, je prépare et j’envoie aux hôtes les liens de réservation destinés à leurs invités.
Ça va être un vrai plaisir de partager avec vous cette recette mythique, chargée de notre histoire commune, et de voir naître plein de nouveaux ambassadeurs et ambassadrices de la Polonaise 🤍
Il me reste encore un bon travail de rédaction pour les mails de préparation, mais comme la première date est en février, tout est largement sous contrôle 😉
Rappel du fonctionnement :
Une date est choisie par un hôte
Je génère un lien de réservation pour ses invités
Les invités s’inscrivent sur la date de leur hôte
L’atelier est complet
Tout le monde reçoit un mail de confirmation + les documents de préparation
Le jour J : on se retrouve… et go !
ℹ️ Je temporise volontairement chaque étape, car je jongle en parallèle avec mon activité de coach en nutrition. Les workshops sont donc traités ce week-end, dans un cadre plus serein 🤗
Encore merci à tous,
Hâte de vivre ça avec vous ✨

29/01/2026

Atelier Polonaise
J'ajoute une date dispo : le 28 février 14:00.

Si vous voulez être hôte mais pas encore booké, demander le lien de résa.

Les explications sont dans les posts précédents.

28/01/2026

🥐 Polonaise Workshop – Nouveauté 🥐

Envie de vivre un moment gourmand, convivial et concret autour de la pâtisserie ?

Je lance les ateliers Polonaise à domicile.

👉 Le principe est simple :
• 1 hôte
• 4 invités
• Je vous apprends à réaliser une polonaise de A à Z
• Vous repartez avec une polonaise pour 4 personnes

🗓️ Dates disponibles

J’ai ouvert une première série de 5 dates,
les samedis et dimanches après-midi, à dates précises (selon mes disponibilités).

⏱️ Durée de l’atelier : environ 1h30
📍 Lieu : chez l’hôte

👥 Organisation

L’hôte réserve son créneau via un lien Calendly

Chaque participant reçoit ensuite un mail avec toutes les consignes pour préparer l’atelier

L’atelier est confirmé uniquement lorsque le groupe est complet (5 personnes)

💶 Participation

Invités : 50 € / personne, à régler lors de la réservation
Cela comprend :
• les matières premières
• mon temps, ma présence et mon savoir-faire 😅
• la boisson
• et surtout… une polonaise pour 4 personnes

👉 Tarif spécifique / avantage pour l’hôte (précisé lors de la prise de contact)

💳 Paiement en ligne, sécurisé
↩️ Remboursement possible en cas d’annulation

📩 Comment participer ?

Je contacte les futurs hôtes par Messenger

OU commente simplement “Hôte” sous ce post si tu veux organiser un atelier

Si tu es hôte, n’hésite pas à partager ce post ou à contacter directement les personnes avec qui tu as envie de vivre ce moment

26/01/2026

Et bien je vois que j'ai beaucoup de personnes qui sont motivées, c'est top ! Je vous tiens informé sur cette page de l'avancée de l'organisation des ateliers.
Je travaille dessus !! 🔥😊

26/01/2026

Je vais organiser une première session "polonaise" . Franchement j'ai pas envie de louer un labo ou de faire ça dans une école de cuisine et faire exploser les dépenses.
Je préfère une autre approche beaucoup plus fun et conviviale ! Chez vous dans votre cuisine, parcequ'au fond, c'est là que vous la ferez votre polonaise.
Je cherche 5 personnes motivées.
Un(e) hôte qui m'accueille et 4 guests
Proposez-vous en hôte en commentaire 😊.
Je prendrai contact avec vous pour établir les dates ( 2 au choix) et vous expliquer le principe.

Chauds ?

17/10/2025

Donne saladette (frigo 4 porte),a venir récupérer au Chablis,