David Maréchal Diététicien

27/05/2026

23/05/2026

Vérifier sa tension régulièrement est très simple et permet d'éliminer relativement facilement un facteur de risque pour un certain nombre de pathologies, maladies cardiovasculaires en tête, maladies rénales, entre autres. Des tensiomètres sont aujourd'hui accessibles et permettent de contrôler chez soi sa tension.

L'hypertension peut être liée au mode de vie (sédentarité, prise de poids), au stress chronique, un manque ou une mauvaise qualité de sommeil, ou à une alimentation déséquilibrée, notamment riche en sel, mais les causes peuvent être aussi plus profondes. Dans ce cas-là, si les mesures hygiéno-diététiques s'avèrent inefficaces, votre médecin vous proposera un traitement médicamenteux afin de normaliser votre tension.

🫀𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗹'𝗵𝘆𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗿𝘁𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲 : 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲́𝘀

🩺 En écho à la Journée mondiale de l'hypertension artérielle du 19 mai, l’AGDUC (Association pour la Gestion de la Dialyse et des Usagers porteurs de maladie rénale chronique), organisait 𝘂𝗻𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗮𝗻𝗼𝗻𝘆𝗺𝗲 𝗲𝘁 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲 ce vendredi 22 mai sur le site Carrefour-Soleil Levant.

👨‍⚕👩‍⚕ Le Dr. Jarraya, néphrologue spécialiste de l’hypertension, était présent en compagnie de huit infirmièr(e)s et aides-soignant(e)s. Une initiative à laquelle s'est joint le 𝗗𝗿. 𝗧𝗵𝗶𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗦𝗼𝗳𝗶𝗮, 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗱𝗲́𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗲́ 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲́𝗴𝗶𝗲 𝗯𝘂𝗱𝗴𝗲́𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝗮̀ 𝗹'𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ 𝗺𝗲́𝗱𝗶𝗰𝗮𝗹𝗲, venu témoigner son soutien au nom de la municipalité.

⚕ 𝗟’𝗵𝘆𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗿𝘁𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗹𝗮𝗱𝗶𝗲 𝗰𝗵𝗿𝗼𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗳𝗿𝗲́𝗾𝘂𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 et un facteur de risque majeur de maladies cardiovasculaires. En France, environ 16 millions d’adultes sont touchés, dont 5 millions qui ignorent leur hypertension.

Parce que l’hypertension est souvent « silencieuse », 𝗹𝗲 𝗱𝗲́𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗿𝗲́𝗴𝘂𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗲𝘀𝘁 𝘂𝗻 𝗲𝗻𝗷𝗲𝘂 𝗺𝗮𝗷𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲́ 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲 pour éviter des complications sévères.

22/05/2026

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20/05/2026

Le fructose, un poison pour le cerveau

Vous pensez (toujours) que votre jus de fruits quotidien est bon pour la santé, notamment pour le cerveau? Lisez cet extrait tiré du livre Toxique acide (ed. Marabout), du neurologue américain, le Dr David Perlmutter:

"En 2017, des chercheurs travaillant sur la fameuse étude de Framingham se sont plus particulièrement intéressés aux symptômes de ce que l'on appelle l'"état préclinique de la maladie d'Alzheimer". C'est ainsi qu'ils ont découvert les effets nocifs sur le cerveau d'une consommation quotidienne de jus de fruits. L'état préclinique correspond au tout premier stade de la maladie. Aucun signe extérieur n'est visible, mais il suffirait de pratiquer une IRM cérébrale pour voir que quelque chose ne va pas. Plusieurs années, voire dizaines d'années peuvent s'écouler avant que les premiers signent n'apparaissent (c'est pourquoi agir avant que la maladie évolue est capital). Dans cette étude de grande envergure menée par des chercheurs de l'université de Boston, plusieurs milliers de sujets ont dû effectuer des tests neuropsychologiques et passer des IRM afin de découvrir quels effets, s'il y en avait, les boissons sucrées - sodas et jus de fruits - avaient sur leur cerveau. Les résultats ont été comparés à ceux obtenus par un groupe consommant au maximum une, voire aucune boisson sucrée par jour: ils parlent d'eux-mêmes.

- Plus la consommation de sodas est importante, plus le volume total du cerveau et celui de l'hippocampe sont réduits, et plus les scores obtenus aux tests de mémoire sont faibles.

- Chez les sujets consommant un verre de jus de fruits, voire plus, par jour, le volume total du cerveau et celui de l'hippocampe sont réduits, et les scores obtenus aux tests de mémoire sont faibles.

Ces résultats pointent les effets du sucre, et plus particulièrement du fructose sur le cerveau: ils sont "frappants, étant donné qu'ils apparaisss[ent] clairement chez une population d'âge moyen et [sont] observés même après la prise en compte d'autres facteurs tels que le diabète, l'apport calorique total et l'activité physique. Pour donner un ordre de grandeur, on a observé l'équivalent de 1,5 à 2,6 ans de vieillissement cérébral en ce qui concerne le volume total du cerveau, et de 3,5 à 13 ans de vieillissement cérébral pour la mémoire épisodique". D'autres expériences ont mené à la même conclusion, à savoir qu'il existe une étroite corrélation entre le développement de la maladie d'Alzheimer et la consommation de fructose.

L'étude en question est ici: https://alz-journals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1016/j.jalz.2017.01.024

03/05/2026

Vous vous posez peut-être beaucoup de questions sur le gluten.

Dans cette vidéo (voir lien en commentaire ⤵️) , Anthony Berthou, diététicien nutritionniste de formation, expert en nutrition du sportif ayant évolué vers une approche systémique et collective de l'alimentation, fait un tour d'horizon assez complet des problématiques liées au gluten.

02/05/2026

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30/04/2026

“Mais concrètement… vous faites quoi ?”🤔

C’est une question qu’on nous pose souvent.

Alors voici un exemple très concret :

En mars 2026, nous avons adressé un courrier officiel au Conseil National de l’Ordre des Médecins, suite à la publication de leur rapport : « Nutrition : entre urgence de santé publique et encadrement médical éthique »

Dans ce rapport, une formulation a retenu notre attention, suggérant que le diététicien pourrait, de manière générale, se positionner au-delà de son champ d’expertise sur le sujet de la nutrition.👀

Si certaines dérives individuelles existent, comme dans toute profession, nous ne pouvions pas laisser s’installer une généralisation qui ne reflète pas la réalité du métier.

Par ailleurs, ce point soulève un enjeu plus large : la nécessité de clarifier l’usage du terme “nutrition”, qui ne se limite pas à la médecine nutritionnelle et concerne également pleinement l’expertise des diététiciens.

Notre position ?

Reconnaître la qualité du travail réalisé. Et partager un constat commun : la nutrition est un enjeu majeur de santé publique.

Mais aussi rappeler une réalité : le métier de diététicien reste encore trop peu reconnu malgré son rôle essentiel dans la prise en charge des patients.

Dans ce courrier, nous avons proposé d’ouvrir un dialogue autour de 3 points clés :

✔ clarifier l’usage du terme “nutrition”
✔ mieux définir les rôles respectifs médecins / diététiciens
✔ envisager des actions communes contre l’exercice illégal

Parce que le sujet n’est pas de s’opposer.
Mais de clarifier. Collaborer.

Dans l’intérêt des patients et dans le respect des compétences de chacun.

Le SND agit. Et continuera d’agir.

Et plus nous serons nombreux, plus ces actions auront du poids.

Rejoignez le mouvement (lien en bio) 🤌🏻

30/04/2026

🫁 𝗗𝗲́𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗿𝗲́𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻 : 𝗹𝗲 𝗣𝗻𝗲𝘂𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗮̀ 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲́𝗹𝗶𝗺𝗮𝗿

Le Pneumobile fait étape à Montélimar pour proposer un dépistage gratuit et encadré sur les maladies respiratoires.

📅 Rendez-vous les 11, 12 et 13 mai 2026
📍 Parking sud du Palais des Congrès Charles Aznavour Montélimar

👉 Ce dispositif s’adresse aux personnes âgées de 50 à 74 ans, fumeuses ou anciennes fumeuses

🩺 À bord, un accompagnement complet vous est proposé :
• Dépistage précoce du cancer du poumon
• Test respiratoire (spirométrie)
• Aide personnalisée au sevrage tabagique
• Bilan des facteurs de risques cardiovasculaires

🤝 Une équipe de professionnels de santé vous accueille et vous guide tout au long de votre venue.

Inscription obligatoire via le lien en commentaire 👇

27/04/2026