Sophie Gorce - Goût & Goute - Comportementaliste en nutrition

Je me suis formée à la diététique, et ai acquis plusieurs connaissances scientifiques et techniques sur les aliments, les pathologies liés à l'alimentation (formations diverses en psychologie et en accompagnement des troubles du comportement. Je me suis également formée à l'écoute ("Ecoute ton corps" de Lise Bourbeau - Approche psychosomatique en relation d’aide). Je me suis formée auprès du Professeur Daligan et du Dr Combe à Lyon, sur les troubles du comportement alimentaire.

Au fil de mon parcours, je me suis intéressée à la pleine conscience (retraites), à la communication non violente et à la connaissance, l'identification et l'accueil des émotions (La grammaire des émotions : Isabelle Filiozat – EIREM).

L'élan qui m'anime est d'accompagner les personnes de manière individuelle et à travers des groupes de parole. J'apprécie la diversité, le relief, la singularité des couleurs, les rondeurs, la poésie, la création... et j'aimerais transmettre la joie du goût et ses différentes textures par l'intermédiaire de stages et d'ateliers afin de goûter le parfum de notre être intérieur et de pouvoir le partager, rayonner avec les autres.

J'ai ressenti une attirance pour la radiesthésie, et je l'ai adapté à mon cœur pour en faire un outil d'adaptation de son alimentation en fonction d'éventuelles carences alimentaires.

"Goût et goûte" est une invitation à réveiller le goût, à faire jaillir la jouvence intérieure ; c'est une incitation à goûter pleinement la vie au rythme et dans la forme qui est propre à chacun.