Anaïs Poirier diététicienne

21/11/2024

Pas de règles pour l’alimentation avant les entraînements matinaux, certains préfèrent à jeun, mais parfois cela n’est pas approprié si :
👉tu n’as pas l’habitude
👉l’entraînement dépasse 1h d’intensité
👉l’entraînement est à haute intensité

Dans ce cas, il est bien de manger une petite collation dans les 30 min à 1h avant l’effort 🍏

Bien sûr, je conseille de prendre un « vrai petit déjeuner » après l’entraînement afin de tenir jusqu’au déjeuner, de combler les besoins et d’optimiser la récupération !💪

24/10/2024

Présente ce matin au CFIS de Cruas ou j’interviens sur la partie diététique, pour la formation initiale des sapeurs pompiers professionnels 🧑‍🚒
Notions et thème abordé ce matin : L’alimentation du sportif 🍝🏃‍♀️‍➡️
👉Besoins du sportif
👉Protocoles et besoins hydriques et alimentaires avant, pendant et après l’effort🏋️
Merci pour l’accueil 🙏😊

19/09/2024

Gâteau salé de l’effort 🍰🥄

Voici une alternative au gâteau de l’effort sucré, idéal pour des sports d’endurance ou en collation pré et post entraînement !🏃‍♀️🏋️‍♀️

Pour la version végétarienne : la viande des grisons peut être remplacée par du fromage (ou tofu)

Pour 1 part environ 205 kcal, 35 de glucides,
10 g de protéines, 3 g de lipides🥕

05/09/2024

02/07/2024

Banana bread 🥄💛

Idéal au petit déjeuner, comme en collation avant ou après un entraînement !
Recette simple, rapide et gourmande 🍌 🍫

17/06/2024

Aujourd’hui, intervention en entreprise chez ! Pour la semaine de la qualité de vie et conditions de travail 👩‍💻🍝
Objectifs du jour :
👉Acquérir de nouvelles connaissances sur les recommandations alimentaires actuelles
👉Savoir composer un petit déjeuner et des repas équilibrés et complets
👉Mettre en place des collations adaptées
👉Avoir des idées recettes rapides et pratiques

Encore une journée enrichissante humainement et professionnellement 😊 Merci encore pour votre accueil 🙌

01/06/2024

Aujourd’hui c’était atelier cuisine avec les p’tits chefs 👩‍🍳 et le dernier avant les vacances d’été ☀️
Au programme :
- Wraps maison
- Roses des sables et cerises 🍒

Un atelier au top, avec une superbe petite équipe qui a bien géré, comme d’habitude!
On se retrouve en septembre pour les prochains ateliers 🤩

06/04/2024

Ravie de partager avec vous mon engagement auprès des Sapeurs Pompiers Drôme-Ardèche, en tant qu’experte diététicienne ! 🍎 🧑‍🚒

L’objectif étant d’assurer des actions de préventions et conseils, mais surtout une prise en charge individuelle des cas identifiés (pour les pompiers qui le souhaitent) par les médecins d’aptitude à travers la mise en place d’un accompagnement visant à réduire leur indice de masse corporelle.

Ce matin avait lieu la journée d’accueil des spv, nouvelle aventure professionnelle qui commence !☀️😃 bien évidemment, cela ne change en rien mon activé actuelle et les suivis au cabinet !
A très vite 🤩

19/03/2024

Alimentation et performance sportive 🏉🏋️

Prise en charge de 3 jeunes sportifs, rugbymans, souhaitant devenir plus performants dans leur activité physique !
En plus de leurs entraînements, ils suivent les séances de préparation physique de leur coach , dans l’objectif de développer leur masse musculaire sans qu’ils ne perdent leur qualité de vitesse. 🏃

Sur le protocole alimentaire, l’alimentation sera hyper énergétique, hyper protéique, qualitative en nutriments, sans oublier le protocole hydrique ! 🍽️ 💧

À suivre dans 2 mois pour observer leur évolution !
Merci pour ta confiance 😉

20/02/2024

Brioche maison : recette simple et validée ! 🍞🫶

13/02/2024

Moelleux au citron 🍋

Le gâteau est tellement ferme et léger 😍🥄

25/01/2024

Cookies moelleux 🍪 🥄