Ayurv'idée

Ayurv'idée L’Ayurveda prône la recherche de l’harmonie et du bien-être.

08/08/2025

🌿Les bienfaits de la sauge pour la santé
➊ Améliore la mémoire et la concentration
➋ Riche en antioxydants, combat les radicaux libres
➌ Réduit l'inflammation et soulage la douleur
➍ Facilite la digestion et soulage les troubles gastro-intestinaux
➎ Soulage les symptômes de la ménopause
➏ Renforce le système immunitaire
➐ Améliore la santé bucco-dentaire et combat la mauvaise haleine
➑ Aide à la cicatrisation de la peau
➒ Régule la glycémie, bénéfique pour les diabétiques
➓ Contribue à la santé cardiaque
Il peut être consommé en thé, en assaisonnements ou en huiles essentielles. Utiliser avec modération et consulter un professionnel de la santé si nécessaire.
Les bienfaits de la Salvia Officinalis : une herbe polyvalente
La sauge peut améliorer la mémoire et la concentration et peut aider à ralentir le déclin cognitif dans des maladies comme la maladie d’Alzheimer. Des composés tels que l’acide rosmarinique protègent le cerveau contre le stress oxydatif et améliorent la fonction des neurotransmetteurs.

2. Propriétés antioxydantes

La sauge est riche en antioxydants, qui combattent les radicaux libres, réduisent le stress oxydatif et aident à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer et les problèmes cardiaques.

3. Effets anti-inflammatoires

Il contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent soulager les symptômes de l’arthrite, des douleurs musculaires et d’autres affections inflammatoires.

4. Santé digestive

Traditionnellement, la sauge est utilisée pour traiter les problèmes digestifs tels que les ballonnements, l’indigestion et la diarrhée. Il peut également aider à équilibrer la flore intestinale.

5. Soulagement des symptômes de la ménopause

La sauge peut réduire les symptômes de la ménopause tels que les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes en raison de ses propriétés semblables à celles des œstrogènes.

6. Soutenir le système immunitaire

Dotée de propriétés antimicrobiennes et antivirales, la sauge aide à combattre les infections, étant un remède naturel contre le rhume, les maux de gorge et les problèmes respiratoires.

7. Santé bucco-dentaire

La sauge est utilisée dans les bains de bouche et les dentifrices pour ses propriétés antibactériennes et astringentes, aidant à réduire l'inflammation des gencives, la mauvaise haleine et les infections buccales.

8. Bienfaits pour la peau

Appliqué localement, l’huile ou l’extrait de sauge peut aider à lutter contre des affections telles que l’acné, l’eczéma et les plaies mineures, grâce à ses propriétés antimicrobiennes et cicatrisantes.

9. Contrôle de la glycémie

Des études suggèrent que la sauge peut aider à réguler la glycémie, ce qui pourrait être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou de résistance à l’insuline.

10. Santé cardiovasculaire

La sauge peut améliorer le taux de cholestérol, aidant à réduire le LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le HDL (bon cholestérol), contribuant ainsi à la santé cardiaque.

11. Gestion du stress et de l'humeur

La sauge est connue pour ses effets calmants et peut aider à réduire l’anxiété, le stress et les symptômes de la dépression.

Les formes d’utilisation comprennent le thé, comme assaisonnement dans les plats culinaires, l’huile essentielle diluée pour les soins de la peau ou l’aromathérapie, et les suppléments sous forme de capsules ou de teinture.

Il est important de rappeler que la sauge contient de la thuyone, une substance qui peut être toxique en grande quantité. Il doit donc être consommé avec modération, notamment sous forme de complément, et sous surveillance médicale en cas de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments.

Inclure la Salvia officinalis dans votre routine peut apporter des bienfaits pour la santé et également une saveur unique à vos plats.

Papaya
11/06/2025

Papaya

Moana Voyages vous propose de découvrir cette semaine, un fruit délicieux, plein de bienfaits et très apprécié en Polynésie française : La Papaye ! Nom scientifique : Carica Papaya Noms communs : Papaye, melon des tropiques, figuier des îles Classification botanique : Famille des Caricacées...

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22/05/2025

« Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin »
Les sauges sont utilisées pour soulager les maux de ventre et les digestions difficiles (ballonnements, flatulences), lutter contre la transpiration excessive ainsi que les sueurs nocturnes liées à la ménopause. Elles pourraient également réduire les inflammations des muqueuses de la bouche, de la gorge et du nez, en cas d’infections virales.
Les infusions de sauge officinale se font avec 1 à 3 g de feuilles séchées dans une tasse d’eau bouillante, pendant dix minutes. La dose conseillée est de trois tasses par jour (usage interne), et jusqu’à cinq fois par jour en gargarisme ou en application locale sur la peau. En usage interne, la dose de thuyone ingérée chaque jour doit être inférieure à 3 mg, pendant deux semaines au maximum.

19/05/2025
La cramaillote, appelée aussi miel de pissenlit, est une recette de gelée, à base de fleurs de pissenlit, d'origine fran...
22/04/2025

La cramaillote, appelée aussi miel de pissenlit, est une recette de gelée, à base de fleurs de pissenlit, d'origine franc-comtoise.

Le pissenlit est un diurétique riche en vitamines B, C, D, K, des antioxydants, riche en fer, en calcium, en cuivre, et en potassium, la cramaillote adoucit également les maux de gorge.

Ingrédients :
600 à 800 fleurs de pissenlits
2 litres d’eau
3 oranges
Le jus de 2 gros citrons
Sucre spécial gelée

réparation :
Sur les cœurs des fleurs de pissenlit, ajoutez 2 l d’eau
Ajoutez les jus d’oranges et citrons
Mélangez et amenez à ébullition pour 45 à 60 minutes. Avant l’ébullition, repérez le niveau du volume eau + fleurs.
Sortir du feu, bien couvrir le tout et laisser infuser 15 à 24 heurs.
Le lendemain, filtrer et essorrer par pressurage manuel les fleurs bouillies.
peser le liquide et ajouté le sucre spécial gelée nécessaire pour obtenir une gelée. Remettre à bouillir pour obtenir la gelée, perso un peut d'agar agar ne fait pas de mal.

27/02/2025

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17/01/2025

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Le Trèfle  des prés ...trèfle RoseLe trèfle des prés ou Trifolium pratense, est une plante herbacée appartenant à la fam...
20/12/2024

Le Trèfle des prés ...trèfle Rose
Le trèfle des prés ou Trifolium pratense, est une plante herbacée appartenant à la famille des Fabaceae. Il est souvent trouvé dans les prairies, les pâturages et les lisières des forêts. Avec ses feuilles caractéristiques en forme de cœur et ses fleurs roses ou violettes délicates, il est facile à reconnaître.

Le trèfle des prés offre une grande gamme de bienfaits pour la santé avec sa composition chimique riche en divers composés actifs.

Un antioxydant puissant ! Le trèfle des prés est une source importante d'antioxydants, notamment les isoflavones, les flavonoïdes et les phénols. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi les dommages cellulaires et le risque de maladies chroniques.

Un soutien hormonal ! Le trèfle des prés est riche en phytoestrogènes, des composés végétaux qui agissent de manière similaire à l'œstrogène, une hormone féminine. Ces phytoestrogènes peuvent aider à réguler les niveaux d'œstrogène dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour les femmes pendant la ménopause en atténuant les symptômes tels que les bouffées de chaleur et les troubles du sommeil.
Faites infuser 4 g de sommités fleuries dans 250 ml d’eau bouillante et laissez infuser à couvert pendant 15 minutes. Buvez 2 à 3 tasses par jour.

Avec Hebbar's Kitchen – Je viens d’être reconnu(e) comme l’un(e) de ses meilleurs fans ! 🎉
21/09/2024

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Le romarin soulage les ballonnements intestinaux et les douleurs abdominales par son action spasmolytique sur l'intestin...
30/07/2024

Le romarin soulage les ballonnements intestinaux et les douleurs abdominales par son action spasmolytique sur l'intestin et l'estomac. Le romarin présente des propriétés diurétiques. Il favorise l'élimination de l'eau par les reins et stimule ainsi l'excrétion urinaire. Le romarin ne se contente pas de stimule le système digestif, il agît aussi sur l'éLe romarin soulage les ballonnements intestinaux et les douleurs abdominales par son action spasmolytique sur l'intestin et l'estomac. Le romarin présente également des propriétés diurétiques. Il favorise l'élimination de l'eau par les reins et stimule ainsi l'excrétion urinaire. Le romarin ne se contente stimule le système digestif, il agît sur l'état nerveux. Ainsi en cas de fatigue, de surmenage, de nervosité, d'hypotension une cure de romarin est souvent préconisée. Véritable « incontournable » de la phytothérapie, le romarin permet, en inhalation, de soulager l'asthme, de décongestionner les voies respiratoires, les sinusites et les rhumes.

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