21/10/2024
Tel est Thon : en Boîte.
Non, je ne suis pas végan et pense ( à tort ou à raison ?) que protéines et graisses animales sont bonnes pour la santé. De même que je crois que la question viande ou pas viande n’est pas le problème, mais, que l’on parle des avocats ou du porc, la vraie question est comment cela es t’il fait ? Comment cela arrive t’il dans mon assiette ?
Alors me voilà devant mon repas du soir avec une superbe salade sauvage dont je me suis fait une spécialité (http://plantes.nursit.com/). On ne peut pas faire plus naturel et plus local. Bilan carbone : zéro grammes et moment méditatif garanti en parcourant les espaces végétaux de la ferme, un super bon-point pour la santé et l’empreinte écologique. Un peu d’huile d’olive, de sel, du vinaigre maison et quelques grains entiers de poivre ou autre graine et le tour est joué pour une salade complètement goûteuse et énergisante.
Parfois me prend l’envie d’y rajouter un peu de poisson, thon en boite ou saumon frais par exemple. https://www.patrick-chene.eu/spip.php?article322
Non, je ne suis pas végan et pense ( à tort ou à raison ?) que protéines et graisses animales sont bonnes pour la santé. De même que je crois que la question viande ou pas viande n'est pas le problème, mais, que l'on parle des avocats ou du porc, la vraie question est comment cela es t'il fai...