Happy Nutri' by Marie

Happy Nutri' by Marie đŸ„‘ ConseillĂšre & Coach en Nutrition IG bas et micronutrition.

Astuces simples et gourmandes pour se sentir léger(e), plein (e) d énergie er en harmonie avec son corps!
✹ Pas de rĂ©gime miracle, juste du bon sens et du plaisir!

🌿 Et si ton matin changeait tout ?Depuis que j'intùgre la nutrition et la micronutrition dans mon accompagnement, j'ai u...
04/05/2026

🌿 Et si ton matin changeait tout ?

Depuis que j'intĂšgre la nutrition et la micronutrition dans mon accompagnement, j'ai une conviction profonde : ce que tu donnes Ă  ton corps chaque matin, c'est le fondement de tout le reste — ton Ă©nergie, ta clartĂ© mentale, ta rĂ©silience Ă©motionnelle.

C'est pourquoi le PowerCocktail fait partie de mes coups de cƓur.

Ce qu'il contient :
🍇 Un concentrĂ© d'extraits naturels de baies, fruits, lĂ©gumes, herbes et Ă©pices — une vĂ©ritable source de polyphĂ©nols et antioxydants pour protĂ©ger tes cellules
⚡ Toutes les vitamines du groupe B (B2, B3, B6, B12
) + vitamine C et E — les grands alliĂ©s du mĂ©tabolisme Ă©nergĂ©tique et de la concentration
🌿 Du guarana pour une Ă©nergie douce et durable, sans pic ni chute brutale
🩠 Des probiotiques vivants (L. reuteri, L. acidophilus) et des fibres solubles et insolubles — pour prendre soin de ton microbiote et donc, indirectement, de ton humeur
🔬 Le tout dĂ©livrĂ© grĂące au concept NTCÂź (Nutrient Transport Concept), technologie exclusive qui permet une absorption optimale des nutriments

Ce que ça apporte concrÚtement :

✩ Une Ă©nergie stable et profonde dĂšs le matin
✩ Un soutien au systùme immunitaire
✩ Une meilleure clartĂ© mentale et concentration
✩ Un intestin mieux rĂ©gulĂ© — et on sait Ă  quel point le ventre est notre "deuxiĂšme cerveau"
✩ Une protection cellulaire contre le stress oxydatif

Un sachet dans un grand verre d'eau fraßche, idéalement à jeun. C'est simple, savoureux, et ça s'intÚgre naturellement dans une routine de soin de soi.

Sans gluten. Vegan. Testé et approuvé sur la Cologne ListŸ (référence internationale pour les athlÚtes).

Je ne propose pas ce produit Ă  la lĂ©gĂšre — il fait partie d'une approche globale oĂč corps, Ă©nergie et transformation intĂ©rieure se soutiennent mutuellement.

💬 Tu veux en savoir plus sur la façon dont je l'intùgre dans mes accompagnements ?

Tu veux intégrer la nutrition a ton chemin de transformation ?

Écris moi en message privĂ© avec le mot ÉNERGIE et je t explique comment je l intĂ©grĂ© dans mon accompagnement global - parce que prendrez soin de son corps c est aussi prendre soin de son Ăąme.


🚹 Ce compte fermera fin avril / dĂ©but maiIl y a des moments oĂč l’on ressent profondĂ©ment le besoin de se recentrer
C’est...
01/04/2026

🚹 Ce compte fermera fin avril / dĂ©but mai
Il y a des moments oĂč l’on ressent profondĂ©ment le besoin de se recentrer

C’est exactement ce que je vis aujourd’hui.
Moins de dispersion.
Plus de sens. Plus d’alignement.
J’ai donc fait le choix de me consacrer pleinement Ă  l’émotionnel et Ă  l’énergĂ©tique.
🌿 Si tu souhaites continuer Ă  me suivre dans cette nouvelle direction, je t’invite Ă  me rejoindre dans mon groupe privĂ© RĂ©vĂšl’toi
(le lien se trouve dans mon post épinglé)
Concernant la nutrition
 elle fait toujours partie de moi đŸ€
Mais je la partagerai désormais autrement, de maniÚre plus intuitive, plus en lien avec le corps et les ressentis, sur mon espace personnel.
Merci à toutes celles et ceux qui m’ont suivie, soutenue, lue

et mĂȘme testĂ©e en cuisine 😊
Ce n’est pas une fin

✹ C’est un rĂ©alignement
À trĂšs vite, autrement đŸ€

🌿 Et si tout devenait plus simple
Moins de dispersion.Moins de bruit.Plus de sens. Plus de vrai.Ces derniers temps, j’ai...
01/04/2026

🌿 Et si tout devenait plus simple


Moins de dispersion.
Moins de bruit.
Plus de sens. Plus de vrai.

Ces derniers temps, j’ai ressenti le besoin de me recentrer

De revenir à l’essentiel, dans ce que je suis et dans ce que je vous partage.

Alors j’ai fait un choix.
🌿 Regrouper mon Ă©nergie dans un seul espace.
Un lieu plus intime, plus authentique
 plus vivant.

✹ Mon groupe RĂ©vĂšl’toi

Un espace pour :
– se dĂ©poser
– se libĂ©rer Ă©motionnellement
– se reconnecter à soi, en douceur

⚠ Mes autres pages fermeront fin avril.

Si tu souhaites continuer à me suivre

et faire partie de cette nouvelle énergie


đŸ’« Je t’accueille dans RĂ©vĂšl’toi
👉 Lien à la fin de ce post
À trĂšs vite đŸ€

On voit passer en ce moment des articles qui parlent d’un “nouveau sucre IG bas”
Comme le Diabliss, un sucre de canne pr...
29/03/2026

On voit passer en ce moment des articles qui parlent d’un “nouveau sucre IG bas”


Comme le Diabliss, un sucre de canne présenté comme la solution idéale.

Adapté à tous, sans limite, presque parfait.

Et là
 je vous avoue que ça m’interpelle.

Parce que non, il n’existe pas de sucre miracle.
MĂȘme enrichi en plantes ou en Ă©pices
 ça reste du sucre.

Ici, vous le savez, je vous parle d’alimentation Ă  index glycĂ©mique bas.

Pas seulement pour la perte de poids
 mais avant tout pour la santé globale.

Je ne suis ni médecin, ni diététicienne.
Mais je suis formĂ©e, j’accompagne, je m’informe
 et j’ai surtout un vĂ©cu.

Plus de 30 ans de régimes derriÚre moi.
Des essais, des erreurs
 et parfois, une vraie maltraitance de mon corps.

Alors aujourd’hui, je peux vous dire une chose avec sincĂ©ritĂ© :
s’il existait une solution miracle, ça se saurait.

Le sucre, Ă  lui seul, ne fait pas une alimentation Ă  IG bas.
Ce qui compte, ce sont les associations, l’équilibre des repas, la globalitĂ©.

On peut manger sainement, se faire plaisir, cuisiner maison

Sans tomber dans des produits “parfaits” qui promettent beaucoup
 et coĂ»tent souvent trĂšs cher.

Il n’y a pas d’aliments parfaits.

Il y a des choix, des habitudes, et un équilibre à trouver.

Et cet Ă©quilibre
 dĂ©passe largement l’assiette.

Alors un seul conseil :
prenez du recul face aux promesses trop belles pour ĂȘtre vraies.
Parce que ce qui va trop vite

ne dure généralement pas.

Prenez soin de vous 🌿

Marie-Pierre – ThĂ©rapeute Holistique Bien-Être

On ne le rĂ©pĂ©tera jamais assez :✔  l’alimentation influence bien plus que le poids, elle agit sur notre santĂ© et notre ...
05/03/2026

On ne le répétera jamais assez :

✔ l’alimentation influence bien plus que le poids, elle agit sur notre santĂ© et notre bien-ĂȘtre global. Nos enfants sont de plus en plus touchĂ©s par le surpoids et l’obĂ©sitĂ©, partout le sucre est omniprĂ©sent, les publicitĂ©s pullulent, et dans nos vies effrĂ©nĂ©es, cuisiner des aliments bruts semble compliquĂ©.

✹Pourtant, il est possible de cuisiner sainement, simplement, et sans passer des heures en cuisine.

Je parle en connaissance de cause :
🧒 depuis l’enfance, j’ai enchaĂźnĂ© rĂ©gimes sur rĂ©gimes, du meilleur au pire.

Au dĂ©part, c’était juste 10 kg Ă  perdre pour rentrer dans les “standards”
 aujourd’hui, c est bien plus .... RĂ©gimes....pods qui fait yoyo...er les kilos qui s installent ... Un corps qui a subi privation et frustration, qui s’est mis en mode “stockage”, ne se relance pas facilement.

â˜șAujourd’hui, j’essaie Ă  mon petit niveau de montrer qu’il est possible de retrouver son Ă©nergie et son Ă©quilibre sans privation ni frustration, avec des ajustements simples et gourmands.

Une cuisine qui nourrit le corps et respecte toutes les sphĂšres de l’ĂȘtre.

👉 PrĂ©vention, accompagnement global et bienveillance plutĂŽt que restrictions.

L’obĂ©sitĂ© n’est plus un problĂšme marginal : elle touche dĂ©sormais plus d’un milliard de personnes dans le monde
 soit 1 personne sur 8. Et un chiffre encore plus alarmant : 1 enfant sur 10 est obĂšse.
Les grandes Ă©tudes mondiales sont formelles : la malbouffe tue. Le Global Burden of Disease estime que 11 millions de dĂ©cĂšs prĂ©maturĂ©s sont liĂ©s Ă  une mauvaise alimentation – plus que la pollution de l’air ou mĂȘme le tabac.
Comme l'illustre le graphique, quand on regarde ce que nous consommons chaque jour, on comprend vite pourquoi.
âžĄïž Dans l’alimentation moderne, plus de la moitiĂ© des produits sont sucrĂ©s ou ultratransformĂ©s : sodas, barres chocolatĂ©es, cĂ©rĂ©ales du petit-dĂ©jeuner, biscuits, plats industriels
 Ces aliments sont riches en sucres, graisses de mauvaise qualitĂ©, additifs et Ă©mulsifiants qui perturbent le microbiote, augmentent l’inflammation et poussent au surpoids.
Les enfants sont les premiÚres victimes : leur alimentation est façonnée non pas par leurs choix, mais par un environnement saturé de marketing agressif. Une publicité pour la malbouffe augmente de 45 % le grignotage dans les minutes qui suivent.
💡 La bonne nouvelle ? On peut agir. MĂȘme un changement de 10 % dans l’alimentation – remplacer les aliments ultratransformĂ©s par des aliments frais – rĂ©duit dĂ©jĂ  le risque de cancers, de diabĂšte et de maladies cardiovasculaires.
👍 Conseils simples pour protĂ©ger votre santĂ© (et celle des enfants)
‱ PrivilĂ©gier les aliments frais, locaux et si possible bio.
‱ Limiter les produits portant une liste d’ingrĂ©dients longue ou incomprĂ©hensible.
‱ Boire principalement de l’eau, Ă©viter sodas et boissons aromatisĂ©es.
‱ Proposer aux enfants un environnement sans pub alimentaire (quand c’est possible).
‱ RĂ©apprendre Ă  cuisiner simple : lĂ©gumes, lĂ©gumineuses, cĂ©rĂ©ales complĂštes, fruits, noix

Chaque geste compte. Mettre la santĂ© avant les profits, c’est aussi une responsabilitĂ© collective. đŸŒ±

Références
NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC). Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022: a pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults, Lancet, 2024, 403 (10431) : 1027-1050. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38432237/
GBD 2017 Diet Collaborators. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet. 2019 May 11;393(10184):1958-1972. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/
www.unicef.fr/article/une-premiere-mondiale-le-taux-global-dobesite-devance-celui-de-linsuffisance-ponderale-chez-les-enfants-et-les-adolescents-dage-scolaire/
How food environments are failing children www.unicef.org/reports/feeding-profit
Fiolet T, et al. Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ. 2018 Feb 14;360:k322. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29444771/
Veerman JL et al, By how much would limiting TV food advertising reduce childhood obesity ? Eur J Public Health, 2009, 19 (4) : 365-9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19324935/
The Lancet, Ultra-processed foods: time to put health before profit, Lancet, 2025, 406 (10520) : 2601 www.thelancet.com/series-do/ultra-processed-food

22/02/2026

✹ Pourquoi je fais mon cottage cheese maison ?

Parce que ce n’est pas “juste une recette”.

C’est un choix mĂ©tabolique.

Le cottage cheese est naturellement riche en protéines complÚtes.
Il soutient la satiĂ©tĂ©, aide Ă  stabiliser la glycĂ©mie et nourrit la masse musculaire — surtout aprĂšs 40 ans oĂč le mĂ©tabolisme devient plus sensible aux variations.

Il est pauvre en glucides, rassasiant, et trÚs facile à intégrer au quotidien :

✔ En salĂ© avec avocat, saumon ou herbes fraĂźches
✔ En sucrĂ© avec fruits rouges, graines de chia ou quelques amandes
✔ Sur une tranche de pain protĂ©inĂ©
✔ MixĂ© en crĂšme plus lisse façon dessert

Mais ce qui m’intĂ©resse vraiment, ce n’est pas l’aliment en lui-mĂȘme.
C’est ce qu’il provoque dans le corps :

✔Moins de fringales.
✔Une Ă©nergie plus stable.
✔Un systĂšme digestif plus apaisĂ©.
✔Une satiĂ©tĂ© plus sereine.

On ne manque pas de volonté.
On manque souvent de compréhension physiologique.

Et c’est exactement là que mon approche prend tout son sens.

Sur ma page dĂ©diĂ©e Ă  mon accompagnement holistique, je parle de ce lien profond entre alimentation, Ă©nergie, terrain et Ă©quilibre intĂ©rieur — sans rĂ©gime, sans culpabilitĂ©, sans extrĂȘme.

Si vous avez envie d’aller plus loin que les recettes

Je vous y retrouve 🌿 c est ici ...âŹ‡ïž

Et si vous voulez en savoir plus sur comment je travaille, qui je suis c est ici: âŹ‡ïž

🌐https://relevtoi-reveltoi-bc3515.webnode.fr/
Et pour me contacter
đŸ“© relevtoireveltoi@outlook.fr
đŸ“±0605085188

Marie-Pierre – ThĂ©rapeute Holistique Bien-Être

19/02/2026

Voici ma version de pancakes maison, idéale pour un petit-déj gourmand tout en restant équilibré : ( inspirée de .purelife)

Recette (pour 13 pancakes environ) :

* 2 Ɠufs
* 80 g farine de seigle T130
* 50 g farine d’orge mondĂ©
* 50 g poudre d’amande
* 150 g eau
* 130 g yaourt grec
* 2 pincées de sel
* 6 g levure chimique
* 1 c. Ă  cafĂ© d’huile d’olive (pour le moelleux)

đŸ„Ł PrĂ©paration :
Mélanger les ingrédients secs.
Battre les Ɠufs avec le yaourt, l’eau et l’huile.
Incorporer aux ingrĂ©dients secs jusqu’à obtenir une pĂąte homogĂšne.

Laisser reposer 5–10 min.

Cuire Ă  la poĂȘle quelques minutes de chaque cĂŽtĂ©.

Bienfaits de ce petit-déj :

✅ ProtĂ©ines : environ 25–30 g → muscles, satiĂ©tĂ© et Ă©nergie stable
✅ Fibres & IG bas (seigle + orge) → Ă©nergie constante et meilleure rĂ©gulation glycĂ©mique
✅ Lipides qualitatifs (poudre d’amande + huile) → hormones et satiĂ©tĂ© Ă©quilibrĂ©es
✅ Texture moelleuse & gourmande → plaisir sans culpabilitĂ©

💡 Le conseil de Marie-Pierre – ThĂ©rapeute Holistique Bien-Être :

« Prenez le temps de savourer, respectez votre faim et variez les sources de protĂ©ines et de fibres. Un petit-dĂ©j qui nourrit le corps et le mental, c’est dĂ©jĂ  une victoire sur la journĂ©e. »

18/02/2026

🌿 Et si un brownie pouvait soutenir votre Ă©nergie
 et votre Ă©quilibre intĂ©rieur ?

Ce soir : brownie salĂ© aux Ă©pinards, ricotta et noisettes, accompagnĂ© d’une salade d’endives.

Un repas :

✔ IG bas Ă  modĂ©rĂ© (charge glycĂ©mique ≈ 15 par part)
✔ Environ 20 g de protĂ©ines par portion
✔ Riche en fibres et en bons gras
🌿 Les Ă©pinards, eux, apportent fer, magnĂ©sium, vitamine K et antioxydants.
Ils soutiennent la vitalité, le systÚme nerveux et la récupération.
đŸ„š Les protĂ©ines stabilisent la glycĂ©mie.
🌰 Les noisettes apportent des lipides de qualitĂ© et de la vitamine E.
đŸŒŸ Le petit Ă©peautre T110 offre une Ă©nergie progressive, sans pic brutal.

✹ Manger IG bas, ce n’est pas “faire attention”.

C’est choisir de nourrir son corps avec intelligence

pour apaiser l’esprit, stabiliser l’énergie
et éviter les montagnes russes émotionnelles.

💚 Le conseil de Marie-Pierre – ThĂ©rapeute Holistique Bien-Être :
Votre assiette influence votre clarté mentale, votre humeur et votre stabilité intérieure. Choisissez des aliments qui vous soutiennent
 pas qui vous épuisent.

Macros: pour 1 part (plat divisé en 4)
P: 20 gr L: 18 gr. G: 37 gr
Charge glycémique modérée : ~15-17

# recettesaine

25/01/2026

𝑹𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑰𝑼 𝒃𝒂𝒔 & 𝒑𝒆𝒓𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒊𝒅𝒔 : 𝒗𝒓𝒂𝒊 𝒐𝒖 𝒇𝒂𝒖𝒙 ?

Tu veux perdre du poids et tu vois partout que l’IG bas serait LA solution miracle.

👉 Alors
 vrai ? Faux ?
👉 Ni l’un, ni l’autre (dĂ©solĂ©e pour le suspense).

đđšđźđ«đȘ𝐼𝐹𝐱 ?

Parce que la notion d’IG bas, prise seule, ne suffit pas pour perdre du poids durablement.

𝐄𝐧 đ«đžđŻđšđ§đœđĄđž — 𝐞𝐭 𝐜’𝐞𝐬𝐭 đžđŹđŹđžđ§đ­đąđžđ„ 𝐝𝐞 đ„đž đđąđ«đž —

👉 manger Ă  IG bas est un excellent choix pour la santĂ© et le bien-ĂȘtre global.

Mais attention :
👉 manger IG bas ne signifie pas que l’on peut manger n’importe quoi, en grande quantitĂ©, sous prĂ©texte que l’aliment a un IG bas.

đ™‹đ™šđ™§đ™©đ™š 𝙙𝙚 đ™„đ™€đ™žđ™™đ™š : đ™Ș𝙣𝙚 đ™«đ™žđ™šđ™žđ™€đ™Ł đ™„đ™Ąđ™Ș𝙹 𝙡𝙖𝙧𝙜𝙚

Je ne parle volontairement pas de déficit calorique strict.
Pourquoi ?
Parce que pour beaucoup de personnes :

peser les aliments devient source de stress,

entraĂźne de la lassitude,

voire peut favoriser des troubles du comportement alimentaire.

👉𝑳𝒆 𝒗𝒓𝒂𝒊 𝒐𝒃𝒋𝒆𝒄𝒕𝒊𝒇, 𝒄’𝒆𝒔𝒕 :

comprendre les bonnes associations alimentaires,

savoir ce qu’est un Ă©quilibre,

apprendre à écouter son corps.

*𝑬𝒕 𝒔𝒖𝒓𝒕𝒐𝒖𝒕
 𝒊𝒍 𝒏’𝒚 𝒂 𝒑𝒂𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒍’𝒂𝒔𝒔𝒊𝒆𝒕𝒕𝒆

Pour une perte de poids durable, il faut aussi prendre en compte :

la gestion du stress et des émotions,

l’hydratation,

l’activitĂ© physique adaptĂ©e,

le sommeil.

Parce que l’ĂȘtre humain n’est pas une simple machine Ă  ingĂ©rer et brĂ»ler des calories.
C’est un ĂȘtre vivant, Ă©motionnel, avec une histoire, un vĂ©cu, et de nombreux facteurs qui influencent le corps.

Alors oui, l’IG bas
 mais pas seul

👉 Manger à IG bas permet :

une meilleure régulation de la glycémie,

moins de fringales,

moins de fatigue,

plus d’énergie et de motivation,

une peau plus lumineuse,

une meilleure prévention santé.

👉 Mais pour une perte de poids significative et durable, cela doit s’inscrire dans un accompagnement global.

❌ Pas de promesse de miracle
❌ Pas de perte fulgurante
✅ Une perte douce
✅ Durable
✅ Sans effet yoyo

De plus :

Chaque corps est unique (rythme, Ăąge, hormones, histoire de vie),
et donc l’accompagnement sert justement à individualiser.

𝐄𝐧 đœđšđ§đœđ„đźđŹđąđšđ§

👉 Manger Ă  IG bas est un vĂ©ritable soutien pour la santĂ©,
👉 mais la perte de poids durable ne se rĂ©sume jamais Ă  une seule rĂšgle.

𝑬𝒍𝒍𝒆 𝒔𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒕𝒓𝒖𝒊𝒕 𝒅𝒂𝒏𝒔:

l’écoute du corps,

la compréhension de ses besoins,

et une approche globale, respectueuse et bienveillante.

✹ Pas de pression.
✹ Pas de contrîle excessif.
✹ Juste du bon sens, du vivant et de la cohĂ©rence.

💬 Et toi, oĂč en es-tu avec ton alimentation et ton rapport au corps ?
👉 Si tu ressens le besoin d’y voir plus clair,
👉 ou d’ĂȘtre accompagnĂ©(e) sans jugement ni injonction,
je t’accompagne avec une approche globale, humaine et personnalisĂ©e.

💙 dis-moi en commentaire ce qui te freine le plus aujourd’hui :
le stress, les émotions, la fatigue
 ou simplement le manque de repÚres ?

✹ Je ne crois pas aux solutions miracles.
🌿 ContrĂŽler son corps n’a jamais rendu personne plus libre. Je crois aux corps respectĂ©s, aux choix conscients et Ă  l’accompagnement juste.

𝑀𝑎𝑟𝑖𝑒-𝑃𝑖𝑒𝑟𝑟𝑒 . 𝐮𝑐𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑎𝑡𝑟𝑖𝑐𝑒 𝑒𝑛 𝑛𝑱𝑡𝑟𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 đŒđș 𝑏𝑎𝑠 – 𝑝𝑜𝑱𝑟 𝑱𝑛𝑒 đ‘ đ‘Žđ‘›đ‘ĄĂ© 𝑑𝑱𝑟𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑒𝑡 𝑱𝑛𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑖𝑑𝑠 𝑑𝑜𝑱𝑐𝑒

đŸ„Š Galettes de brocoli – (2 galettes)IngrĂ©dients* 160 g brocoli cru rĂąpĂ©* 2 Ɠufs* 70 g farine de petit Ă©peautre T110* 90 ...
22/01/2026

đŸ„Š Galettes de brocoli – (2 galettes)

Ingrédients

* 160 g brocoli cru rùpé
* 2 Ɠufs
* 70 g farine de petit épeautre T110
* 90 g lait de soja non sucré
* 1 c. à s. levure maltée (~10 g)
* 2 c. à s. huile d’olive (≈ 20 g)
* Sel

Garniture suggérée

* 1 tranche et demie de saumon fumĂ© (≈ 45 g)
* Un petit peu de tartare ail & fines herbes (≈ 15 g)

đŸ”č Astuces pour la pĂąte

RĂąpez finement ou mixez les fleurettes de brocolis. Essorez les si vous pensez qu'il contient trop d eau.

MĂ©langer les Ɠufs et le lait avant d’incorporer la farine + levure maltĂ©e

Ajouter l’huile d’olive en dernier pour garder la pñte souple

Pñte : humide mais pas liquide → facile à former en galettes

Étalez la pĂąte dans une poĂȘle comme pour une crĂȘpe .
Cuisson douce, feu moyen, sous couvercle les 2–3 premiùres minutes → dorure parfaite et cƓur moelleux. Oui ajouter votre garniture sans retourner la galette et laissez a nouveau cuire 3-4 min sois couvercle .

Bon appétit !

Adresse

3328 Route De Luzy
Montmort
71320

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