Audrey Extier - Diététicienne Nutritionniste

24/04/2023

Ce vendredi, nous avons eu le plaisir, Audrey Extier - Diététicienne Nutritionnisteet moi-même, d'animer La Fresque de l'Alimentation dans le cadre des 4 saisons de l'agroécologie et de l'alimentation de Montpellier Méditerranée Métropole avec l' Association Miamuse.

Merci aux participantes pour nos échanges et leur envie d'apprendre et d'agir !

🐝 Merci également à La Crèmerie de Clapiers, épicerie collaborative autogérée, de nous avoir aidées dans l'organisation de cet atelier.

https://www.facebook.com/LaCremerieCoopClapiers/

N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez organiser une fresque au sein de votre association, de votre entreprise ou encore de votre école !

La transition écologique se fera aussi par nos assiettes ! 🍛

14/04/2023

Je vous invite à un nouvel atelier de La Fresque de l'Alimentation vendredi 21 avril de 14h à 17h à Clapiers, animé en collaboration avec Célia Le Du - Diététicienne.
En partenariat avec Association Miamuse et l'épicerie collaborative La Crèmerie

Participation libre
Sur inscription : https://www.billetweb.fr/fresque-de-lalimentation-a-clapiers-34&multi=11155&color=f71920&parent=fresquealimentation&color=f71920

Dans le cadre des 4 saisons de l'Agroécologie et de l'Alimentation Durable

09/02/2023

Je suis ravie d'animer avec ma collègue Célia Le Du - Diététicienne - toutes deux membres de l'Association Miamuse et animatrices de La Fresque de l'Alimentation - une conférence sur le thème de l'alimentation durable 🍎🌍
"Commencer concilier une alimentation équilibrée avec les défis environnementaux ?"
Rendez-vous dimanche 12 février à 15 h au domaine de Restinclières !

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03/10/2022

Une recette étonnante de moelleux au chocolat avec du potiron !

Recette testée ce week-end et approuvée :) Un moelleux au chocolat plus léger, avec du potiron et sans matière grasse ajoutée. Une recette de saison, équilibrée et délicieuse !

23/07/2022

01/07/2022

Quel régime pour vivre mieux et plus longtemps ? 🧑🏻‍⚕️​

Parmi les recommandations de scientifiques de l’Université de Californie du Sud, on retrouve :
✅​un apport modéré à élevé en glucides provenant de sources non raffinées
✅​des protéines en quantités faibles mais suffisantes provenant principalement de sources végétales
✅​des graisses végétales en volume suffisant pour fournir environ 30 % des besoins énergétiques
✅​beaucoup de légumineuses, de grains entiers et de légumes
✅​quelques poissons, pas de viande rouge ni de charcuterie et très peu de viande blanche
✅une prise des repas dans une fenêtre maximum de 11 à 12 heures
✅des grains à faible teneur en sucre et raffinés; de bons niveaux de noix et d'huile d'olive, et du chocolat noir !

Source: Cell 28, April, 2022 DOI: 10.1016/j.cell.2022.04.002 Nutrition, longevity and disease: from molecular mechanisms to interventions

30/06/2022

Que faites-vous dimanche 3 juillet ?
Le festival Agropol'Eat à Montpellier vous invite à venir partager et échanger autour de l'alimentation durable.
J'aurai le plaisir d'y animer un atelier de La Fresque de l'Alimentation avec ma collègue Célia Le Du - Diététicienne et l'Association Miamuse de 10h à 13h.
Et l'après-midi, nous animerons la fresque en version quizz !

Voici le lien pour s'inscrire gratuitement :
https://www.agropoleat-festival.com/reservation

🎫 Ouverture des réservations 🎫

La team d'Agropol'Eat Festival a le plaisir de vous annoncer l'ouverture des réservations pour les activités sur inscription 🎉

Certaines de nos activités comme le grand banquet du monde 🍴 ou encore les balades et visites guidées (que ce soit à pied ou en kayak) sont sur réservation. Ne ratez pas le coche et allez vous inscrire dès maintenant sur notre site internet :

https://www.agropoleat-festival.com/reservation

Est-ce que les réservations sont payantes 🤔 ?
Pas du tout ! TOUTES les activités du festival sont GRATUITES en dehors des repas. Seul le banquet du monde est payant (8€ / pers si vous réservez en ligne). Il y aura aussi possibilité de payer sur place à condition qu'il reste encore des places (tarif sur place : 10€ / pers). C'est à vos risques et périls...

Retrouvez la programmation complète ici 🔽
https://static1.squarespace.com/static/629488f310371d77cd9e6d6d/t/62a87a48aa1ca424f8c3d7a3/1655208621251/Programme+complet.pdf

17/06/2022

Des idées d'eau fruitée, de smoothie, de velouté, ou de glace aux fruits pour bien s'hydrater ! 🍉🍅🍑
Simples, sains, et savoureux !

Les températures ne cessent de monter. Pour traverser cette vague de chaleur, quelques recettes rafraîchissantes utiles pour y faire face.

26/05/2022

Les régimes restrictifs ne fonctionnent pas !
Il est nécessaire d'identifier la cause du surpoids, d'être à l'écoute de ses besoins, et de ne pas créer de trouble du comportement alimentaire.
L'approche physiologique est primordiale : c'est comme ça que j'accompagne mes patients, en les aidant à trouver l'alimentation en adéquation avec leur corps et leur mode de vie.

A l’arrivée de l’été, on se lance parfois dans un régime pour perdre du poids.
Certains régimes présentent pourtant des risques pour la santé et entraînent une (re)prise poids dans la quasi-totalité des cas.

Pour maintenir un bon état de santé sur le long terme, privilégiez plutôt une activité physique régulière et une approche nutritionnelle raisonnée.

En savoir plus : https://bit.ly/3MH1iMq