Espace Pestelario

05/01/2026

❄️✨ L’hiver continue de se réinventer à l’Espace Pestelario !

✨ Le Chai Latte
Un thé noir infusé aux épices, du lait chaud, une crème légère…
La boisson réconfort ultime pour affronter le froid avec douceur.

L’hiver n’a jamais été aussi cosy… ni aussi gourmand ❄️🤎

02/01/2026

👑✨ La galette prend un coup de frais ! ✨👑

Oubliez la galette classique…
Nos chefs ont imaginé la galette des rois glacée ❄️🤍

🍦 Glace amande grillée
🍯 Cœur de caramel fondant
🍫 Coque au chocolat Dulcey
🥐 Feuilletage pur beurre AOP Charentes-Poitou

Un dessert aussi beau que gourmand, à partager de 6 à 8 personnes 😍

📍 Rendez-vous en boutique pour récupérer votre galette glacée et célébrer l’Épiphanie autrement !

30/12/2025

✨ Bonne année 2026 ✨
Toute l’équipe Jean Vallon x La Fabrique Givrée x Pestelario vous souhaite une merveilleuse année, placée sous le signe de la gourmandise, de la créativité et du partage 🤍
Au programme :

🍦 encore plus de douceurs glacées

✂️ de belles coupes et des instants bien-être

🎉 des événements, des rencontres et de jolis moments à vivre ensemble
Merci d’être à nos côtés… 2026 s’annonce délicieuse et inspirante ✨

29/12/2025

❄️☕ Les nouvelles douceurs d’hiver sont arrivées à l’Espace Pestelario ! 🍨✨
Quand les températures baissent, La Fabrique Givrée sort les merveilles qui réchauffent le cœur… et font fondre les gourmands 😌

✨ Le Lait Vanille
Un lait chaud parfumé, une boule de glace vanille de Tahiti & tonka qui fond lentement, une mousse légère…
Le combo chaud/froid qui transforme une simple boisson en pur moment de douceur.

✨ La Glace façon Tiramisu
Un classique iconique revisité en version givrée : crème glacée au mascarpone, biscuit moelleux, cacao et sauce café 100% Arabica du Brésil.
Un dessert parfait pour les amoureux de tiramisu (et pour ceux qui veulent le devenir).
À découvrir dès maintenant à l’Espace Pestelario, au pied de la Folie Divine à Montpellier.

L’hiver n’aura jamais été aussi gourmand ❄️🤎

29/12/2025

27/12/2025

✨ La dernière Folie de l’année, tout simplement.

Bijoux, créations locales, œuvres d’art, huîtres, bûches glacées, vins…
Une soirée pour prendre le temps, flâner, échanger, choisir ses cadeaux ou juste profiter du moment.

Merci à toutes celles et ceux qui sont passés partager cette ambiance douce et conviviale avec nous.
Merci aussi à nos partenaires et créateurs pour la qualité, le goût et l’énergie. 💛

On se retrouve très vite pour la suite.

26/12/2025

❄️✨Quand les températures baissent, La Fabrique Givrée sort les merveilles qui réchauffent le cœur… et font fondre les gourmands 😌

✨ Le Lait Vanille
Un lait chaud parfumé, une boule de glace vanille de Tahiti & tonka qui fond lentement, une mousse légère…
Le combo chaud/froid qui transforme une simple boisson en pur moment de douceur.

✨ La Glace façon Tiramisu
Un classique iconique revisité en version givrée : crème glacée au mascarpone, biscuit moelleux, cacao et sauce café 100% Arabica du Brésil.
Un dessert parfait pour les amoureux de tiramisu (et pour ceux qui veulent le devenir).
À découvrir dès maintenant à l’Espace Pestelario, au pied de la Folie Divine à Montpellier.

L’hiver n’aura jamais été aussi gourmand ❄️🤎

📸 .bailly

22/12/2025

🎄✨ Cette année, offrez du vrai plaisir à croquer.

Notre sélection de barres chocolatées artisanales est le cadeau parfait pour les amateurs de douceurs authentiques… et pour ceux qui veulent briller sous le sapin 🎁
🍫 Au menu de la tentation :

– Amande grillée

– Pistache généreuse

– Cacahuète & maïs croquants

– Noisettes, fruits secs & confits

– Chocolat noir & caramel fondant

– Vanille de Madagascar, caramel & amandes caramélisées

– Chocolat au lait & noisettes caramélisées

Chaque barre est une véritable signature gourmande, imaginée avec passion par nos artisans.
❄️ Retrouvez-les à l’Espace Pestelario, au pied de la Folie Divine à Montpellier.

12/12/2025

🥐 LE CROISSANDWICH DÉBARQUE CHEZ PESTELARIO

Le croissant rencontre le sandwich… et ça fait très très plaisir 😏
Salé, généreux, réconfortant : viens goûter l’une de nos recettes ou compose la tienne selon tes envies.

👉 5€ l’unité
👉 6€90 avec boisson

À déguster sur le pouce, entre deux rendez-vous ou pour une vraie pause plaisir.
Une chose est sûre : tu risques d’y revenir 👀