Nutrygabi

26/02/2026

Tarte tatin poireaux chèvre frais , plus facile tu meurs !

Il te faut :
🥒3 gros blancs de poireaux
🥒Chèvre frais
🥒Une pâte feuilletée
🥒 Deux cas moutarde à l'ancienne
🥒3 cas Sauce soja sucré + une cas miel
🥒Huile d'olive

Tu coupes tes poireaux en tronçons de même diamètre, plus ils sont petits plus ça cuit vite.
Ensuite tu fais ta marinade : sauce soja sucre +miel+huile d'olive , tu nappes le moule à tarte de ta marinade.
On installe confortablement les tronçons de poireaux dans le moule.
Tu déroules ta pâte feuilletée, tu la nappes de moutarde a l'ancienne et bim tu découvres les poireaux.
On oublie pas de faire des petits trous sur la pâte.
Et ça décolle direction le four 30 min a 180 degrés vous pouvez retourner la tarte a mis parcours .
Et une fois bien caramélisée vous pouvez ajouter chèvre frais et herbes de votre choix sur la tarte.
Le mélange sucré salé est dingo 🤤🤤.

Bonne soirée 😘

29/01/2026

Une petite recette simplicissmeee 10 min de préparation et 30 min de cuisson !
🔥Lasagne aux maquereaux 🔥
Les recommandations santé sont de consommer 2 portions de poissons par semaine, dont un poisson gras à forte teneur en oméga-3 à longue chaîne: saumon, sardine, maquereau, hareng, truite fumée..

Avec cette recette même kes enfants vont adorer !
🐟 3 boîtes de maquereaux grillés
🐟80 g de parmesan
🐟 purée de tomates j'ai mis 4 cuillères à soupe
🐟 Crème fraîche légère 1 à 2 cuillère à soupe
🐟Une boîte de légumes en conserve de votre choix ici pour 2 personnes.
🐟Plaque a lasagne

Alors tu prends un saladier et laaaaa tu mets la sauce tomates , la conserve de légumes, la crème fraîche et le parmesan.

Ensuite tu ajoutes les maquereaux émiettés avec amour . On égoutte bien le maquereau avant pour éviter d'apporter trop de liquide !

Pas besoin d'ajouter du sel, avec le poisson et le parmesan vraiment c'est suffisamment assaisonné !
Ensuite on effectue le montage bim bam boom , une plaque de lasagne, l'appareil, une plaque etc...

30 min a 210 degrés !

A vous de jouer , hâte d'avoir vos retours 😘

25/01/2026

Petit moelleux aux pommes du dimanche .
Vous avez des pommes , vous avez du yaourt ,vous avez des œufs , de la farine et du sucre bim emballez c'est pesé un petit oreiller aux pommes protéiné et gourmannnnnd!
🔥3 pommes
🔥 3 oeufs
🔥125 g farine
🔥300g skyr
🔥 80g a 60g de sucre en fonction de vos envies
🔥 Un sachet de levure
On choppe un saladier bim on sépare les blancs des jaunes d'oeufs .
On mélange les jaunes/sucres/skyr/levure/farine .
On monte les blancs.
Et on mélange le tout.
Petites frites de pommes , on découpe les pommes en lamelles et on ajoute au mélange.
Au fouur 210 degrés 25 minutes !

Bon dimanche 🔥😋😘

04/01/2026

Recette de la flemme 3 Ingrédients.
Une boîte de ratatouille vous ajoutez 2 oeufs sur le dessus et un peu de feta et le tour est joué vous avez des oeufs cocottes express.
Vous accompagnez le tout avec du bon pain 🤤.
Une vraie recette de dimanche 🔥.

21/12/2025

Petite recette du dimanche avec vos bananes qui traînent au fond de la corbeille !
Des petits cookies gourmands mégas fastoche à faire.
si on choisit une farine de riz/sarrazin/maïs.
C'est une recette de j'adore son compte les recettes sont tellement faciles et rapides, je suis le genre impatiente incapable de laisser poser une pâte ou un dessert 24h dans le frigo c'est une torture pour moi 😅.
Pour 8 cookies
⭐ 1 banane
⭐1 oeuf
⭐ 1 cas de purée de cacahuètes
⭐50g flocons d'avoine
⭐50g de farine de votre choix
⭐ DES PÉPITES DE CHOCOLAT 🤤

On mélange la banane écrasée, l'oeuf, et la purée de cacahuètes.
Et bim ok mélange avec les flocons d'avoine et la farine.
Et re bim on ajouter les grossssseeees pépites de chocolat.
Un peu de fleur de sel et ça part au four .
On a pas le Time nous ON A UNE VIE A VIVRE OKAY !
200 degrés je crois que je les ai laissé max 10 minutes.
Vous vous prenez un petit Chai latte avec et là c'est le bonheur .🔥

Bon dimanche ❤️😘

04/12/2025

Post un peu personnel mais cela a fait écho avec plusieurs consultations de cette semaine.
Je suis retombée sur des photos, des bribes de mon ancienne vie 🫣.
J'ai été comédienne sur Paris de mes 18 ans à 28 ans.
Ça été des années incroyables car la scène paradoxalement alors que je suis une autre est le lieu où je me sens sûrement le plus libre d'être moi.
Mais ça a été aussi des années où j'ai eu un rapport très malsain avec mon physique, mon apparence.
Comme beaucoup de jeunes femmes malheureusement le regard des autres sur mon corps, mon physique à complétement façonné la personne que j'étais.
Je me sentais insignifiante, transparente , trop lisse.
Selon différents critères lors de casting j'étais soit "trop" soit pas "assez" ça a créé vraiment une déformation de ma vision de mon corps.
Je me voyais difforme.
Ça a pris tellement place dans ma tête que ça m'a empêché de faire beaucoup de choses et ça a gâché beaucoup, beaucoup trop de bons moments.
Heureusement j'ai été entourée de beaucoup de bienveillance et la reconversion avec mon métier passion d'aujourd'hui a été évidemment révélatrice.🥰
J'ai compris beaucoup de choses et aujourd'hui j'ai la chance de former une super équipe avec mon corps.❤️
La chose principale à laquelle je pense c'est arrêtons de commenter le corps des gens en général, encore plus des femmes, ou pire des enfants, de valoriser une perte de poids ,de pointer du doigt une prise de poids, notre physique ne nous définit pas et ces remarques incessantes peuvent faire beaucoup de mal.
Les mots ont de l'impact.⭐.

30/01/2025

Comme promis voici le Replay de notre micro conférence sur les Fodmaps.
J'ai eu la chance d'être accompagné d'Emmanuel le fondateur de fodmapedia pour échanger sur le protocole pauvre en Fodmaps.

Ça nous tenait à ❤️ de faire la lumière sur ce fameux protocole pauvre en fodmaps au vu des nombreuses "Fake news" que vous pouvez trouver sur le sujet .

🎙 Au programme :

• Une session de 20 minutes pour comprendre les bases des FODMAPs.
• Un focus sur les solutions pratiques pour les personnes atteintes de SII.(Colopathie fonctionnelle/ syndrome du colon, intestins irritables)

• Une séance de questions/réponses avec vos interrogations préalablement recueillies.

💡 Pourquoi regarder cette conférence ?
Si vous êtes concerné(e) par les troubles digestifs et que vous souhaitez mieux connaître le régime pauvre en FODMAPs, cette vidéo est faite pour vous.

Elle vous apportera des informations fiables, validées par des experts et basées sur les dernières recherches dans ce domaine.

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💡 J’utilise quotidiennement cet outil dans mes consultations et je le recommande vivement à mes patients.🚨 Ni ce live ni l’essai gratuit ne sont sponsorisés, je le partage parce que c’est vraiment utile !

N’hésitez pas à poser vos questions ou à partager vos retours en commentaire 💙

27/01/2025

Pour faire aimer les poireaux aux plus frileux , cette recette de .ma.vie est incroyable ! Hyper gourmande , elle appelle ça "tagliatelles de poireaux confits à la carbonara"et c'est vraiment une réussite et franchement pas trop compliqué
La marinade pour 4 personnes :
4 cas sauce soja , 10 cas d' huile d'olive et 3 cas de 🍯 normalement ( moi j'aime pas quand le miel est trop prononcé donc j'ai mis une grosse cuillère a soupe de miel et c'était parfait .)

La sauce
🔥6 jaune d'oeufs ( j'en avais pas assez 🙈 j'en 'ai mis 4 c'était très bien mais sûrement moins gourmand que sa version).
🔥150g de parmesan ( décidément j'avais rien de ce qui fallait 😅 mais j'avais tellement envie de la faire que j'ai mis mon fond de comté râpé et .... C'était très bon! )
🔥 1 cuillère a de de poivre (j'avais 🫣)

🔥8 blancs de poireaux pour 4 donc 4 pour moi
🔥300g de lardons pour 4 moi pour 2 j'ai 100g de dès de bacon. Un p

Hyper fastoche vous préparez la marinade , BIM en parallèle vous blanchissez vos poireaux dans de l'eau bouillante .

🚨 Garder une louche de jus de cuisson de poireaux dans un bol.
BAM on met les poireaux dans un plat pour le four et verse la marinade dessus et PAF au four 20 min 200 degrés .

En attendant on grille nos dès que de bacon 🥓 , en parallèle comme on sait faire deux choses la fois et bien on fait notre sauce au bain marie , et BIM les jaunes d'oeufs le fromage le bacon le bouillon et on mélange de manière vive et souple jusqu'à ce que ça s'épaississe.

Vous le sentez ce fumet de fromage lardon laaa🤤🤤.

Et on mélange le tout avec les poireaux confits dans leur marinade et pour les coquins on ajoute un jaune d'oeuf par dessus et la c'est la régalade assurée!

Super recette qui rendent enfin les légumes un peu sexyyyyy laaaa !!!! 🔥🫣😜

20/12/2024