10/11/2023
🌟 Semaine de la Dénutrition : Enrichissez vos Soirées avec des Potages Complets Nourrissants ! 🌟
Que ce soit en secteur hospitalier ou en libéral, j’entends souvent « le soir, je mange léger, une petite soupe ça me suffit »
🍵 C’est pourquoi, à l’occasion de cette semaine de lutte contre la dénutrition, j’ai souhaité partager avec vous 5 recettes de plats complets, adaptables en « petite soupe repas » pour celles et ceux qui ont tendance à consommer peu de protéine le soir.
Pour rappel, la dénutrition est un état où le corps manque des nutriments essentiels (et particulièrement de protéines) pour fonctionner correctement. Et contrairement aux idées reçu, cela ne concerne pas que les personnes âgées ou les personnes que l’on peut juger « trop mince ».
⚠️Quels-sont les risques de la dénutrition ?
La dénutrition peut toucher n'importe qui, homme, femme, enfant qu’il ou elle soit en sur-poids ou non. Elle peut entrainer de nombreuses complications : fatigue, Faiblesse musculaire, chute, sensibilité aux attaques extérieurs (virus et bactéries, de problèmes de peau, une hypotension, de l’arythmie cardiaque, des troubles gastro-intestinaux, des troubles de la mémoire, des difficultés de concentration et d'autres problèmes neurologiques et des complication médicales… Mais également des problèmes de Croissance (chez les enfants) ou de fertilité chez les adultes.
👀Cependant, certains signes peuvent vous mettre la puce à l’oreille :
- Une perte de poids involontaire,
- Une fatigue persistante,
- Une fonte et/ou un faiblesse musculaire,
- Des déficiences immunitaires,
- Une perte de cheveux et/ou des ongles cassant
- Et bien d'autres complications peuvent se présenter et affaiblir notre santé générale et compromettre notre qualité de vie.
Si vous, ou quelqu'un de votre entourage, présentez ces symptômes, n’hésitez pas en parler à un professionnel de santé pour un dépistage plus précis.
