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Floriane freville dieteticienne nutritionniste

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France
Neuville-sur-Oise
Floriane freville dieteticienne nutritionniste

diététicienne en libéral depuis 2002, la nutrition est pour moi plus qu'un métier c'est une vrai

diététicienne en libéral depuis 2002, la nutrition est pour moi plus qu'un métier c'est une vraie passion que j'aime partager.

19/05/2026

bonjour,
voici la recette de la semaine :
BOUCHEES PATATE DOUCE/CHOCOLAT (pour 8 petites portions)
- 230g de patate douce cuite et écrasée en purée
- 3 œufs
- 60g de sirop d’érable
- 60g de farine d’épeautre
- 3 càs de cacao dégraissé
- 1 càc de jus de citron + 1 càc de bicarbonate de soude alimentaire (ou 1 càc de levure chimique)
- 1 càc d’arome vanille
- 50g de chocolat noir coupé en grosses pépites
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte homogène.
Verser la préparation dans des petits moules individuels (ou dans un plat carré et vous découperez des portions une fois que le gâteau sera refroidi).
Enfourner environ 25 minutes (temps à adapter si grand plat)

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18/05/2026

bonjour,
voici le partage de mon meal-prep de ce week-end et début de semaine :
- lunch box : steak haché-dinde au Boursin/semoule-ria-pâtes/ poivrons-jardinière de légumes-épinards
- concombre/féta
- semoule/trio de riz
- salade de riz/maïs/concombre/thon/oeufs
-fraises
- overnight pudding aux fruits secs

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12/05/2026

bonjour,
voici la recette de la semaine :
« PAIN » AUX GRAINES DE COURGES ET FRUITS SECHES (pour 1 pain moyen)
- 200g de flocons d’avoines mixés
- 150g de fromage blanc (ici Alpro à la coco)
- 20g de graines de courges
- 40g de figues séchées
- 40g d’abricots secs

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les flocons d’avoine mixés pour obtenir une pâte homogène.
Couper les fruits séchés en petits morceaux et les incorporer à la pâte ainsi que les graines de courge.
Former un pain, le déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 30 minutes

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11/05/2026

bonjour,
voici le partage de mon meal-prep de ce week-end et début de semaine :
- lunch box : pâtes-pommes de terre/steak haché à la tomates- boulettes de boeuf/mélange de légumes-poivrons-poireaux à la crème/ pâtes aux épinards-dinde sauce citron
- cookies banane avoine cacao
- bananabread avec de la courgette
- pâtes et sauce bolognaise
- overnight pudding aux fruits secs
- hauts de poulet cuits au four
- petits pois au bacon et tomates cerises

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06/05/2026

bonjour,
comme chaque mois, je vous partage mes lectures, voici celles d'avril :
« Secrets pour nourri le corps et l’âme » de Lila RHIYOURHI.
L’autrice, médium et guérisseuse partage sa vision de l’alimentation spirituelle. Elle décrit l’alimentation dans une dimension énergétique, émotionnelle et sacrée. Recueil de recettes, d’exercices et de conseils ayurvédiques.

« 21 jours pour se retrouver » d’Alexandre EDEN.
1 exercice par jour durant 21 jours pour mieux se connaître et se reconnecter à soi afin d’entendre les messages de l’univers et voir les signes/synchronicités de notre parcours de vie.

« Les heures miroirs » d’Isabelle CERF
Apprendre à décrypter les heure miroirs pour écouter ce qu’elles éveillent en nous. Elles peuvent être des repères importants sans pour autant prédire l’avenir. Elles permettent de se remettre dans l’instant présent pour mieux se recentrer sur soi.

« Jamais 203 » de Kentin JARNO
Le récit du parcours de Stella qui a vu en rêve le jour de sa mort. Elle décide de se lancer dans une liste de défis à réaliser avant la date fatidique. Pour l’accompagner dans ce chemin, elle peut compter sur son ami et colocataire Cole.

n'hésitez pas à partager les livres qui vous ont plu.

05/05/2026

bonjour,
voici la recette de la semaine :
BARRES DE CEREALES AUX FRUITS SECS (pour 16 unités)
- 100g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 240g de flocons d’avoine
- 40g de beurre
- 60g de miel
- 40 d’amandes
- 140g de fruits secs (dattes, figues, abricots, pruneaux…)

Préchauffer le four à 150°C.
Dans une casserole, faire fondre le miel avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les amandes concassées, la compote de pomme et les fruits secs coupés en morceaux.
Ajouter le mélange beurre/miel, bien mélanger et tasser sur 1 cm d’épaisseur dans un plat recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser un peu tiédir et découper en barres ou comme moi en gros carrés. Envelopper dans du papier sulfuriser et placer dans une boite hermétique pour une bonne conservation.

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04/05/2026

bonjour,
voici le partage de mon meal-prep de ce week-end et début de semaine :
- lunch box : pâtes-mélange de céréales/steak haché-poulet/ratatouille-poireaux-courgettes
- gâteau au yaourt de soja
- cake sans gluten à la noix de coco
- clafouti sans gluten et sans lait à la pomme et au chocolat
- mangue
- concombre féta ciboulette
- tomates basilic mozzarella de boufonne

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28/04/2026

bonjour,
voici la recette de la semaine :
POELEE CHAMPIGNONS/EPINARDS/BACON ET POMMES DE TERRE (pour 6 personnes)
- 600g de pommes de terre
- 500g de champignons de paris
- 5 grosses poignées de pousses d’épinards
- 300g d’escalope de dinde
- 100g de bacon
- 1 càs d’huile
- Sel, poivre

Cuire les pommes de terre coupées en cubes dans une grand casserole d’eau ou à la vapeur.
Dans une grande poêle, faire revenir le bacon et la dinde dans l’huile. Réserver au chaud.
Couper les champignons en lamelles et les faire revenir dans la même poêle avec les épinards et 1 petit verre d’eau. Lorsque tout a bien réduit, ajouter les pommes de terre et la viande. Assaisonner

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27/04/2026

bonjour,
voici le partage de mon meal-prep de ce week-end et début de semaine :
- lunch box : pâtes-riz/jardinière de légumes/steak haché-poulet
- fruits coupés : ananas, mangue, fraises
- salade de pommes de terre/ciboulette
- salade riz, maïs, radis, oeufs, concombre, tomate
- concombre sauce yaourt de soja/ciboulette

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21/04/2026

bonjour,
voici la recette de la semaine :
SPECULOS FAIBLES EN GLUTEN (pour 12/15 unités selon la taille)
- 1 œuf
- 70g de sucre de fleur de coco
- 1 càs de mélange spéculos (ou 1 càc de 4 épices + 1 càc de cannelle)
- 70g d’huile de coco fondue
- 160g de farine d’épeautre
- 1 pincée de sel.

Mélanger tous les ingrédients pour former une boule.
Etaler la pâte (épaisseur environ 3 millimètres) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au frais pendant 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper la pâte à l’emporte-pièce, placer sur une plaque allant au four et enfourner pour 15 minutes.

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20/04/2026

bonjour,
voici le partage de mon meal-prep de ce week-end et début de semaine :
- lunch box : pâtes /légumes du soleil/steak haché-escalope de poulet au boursin
- pâtes et sauce bolognaise
- gâteau pommes/cannelle/chocolat blanc
- biscuits avoine/amande/chocolat
- petit déjeuner fruits rouges/coco et pomme/cannelle
- concombre au "yaourt" végétal et ciboulette

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Adresse

8 Rue Joseph Cornudet
Neuville-sur-Oise
95000

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 19:00
Mardi	08:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 19:00
Vendredi	14:00 - 19:30
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