26/03/2025
Imperceptiblement l'air se réchauffe, l'envie d'enlever des couches de vêtements, de manger plus léger, de dépoussiérer et désencombrer sa maison.
En âyurveda, c'est la saison de Kapha qui touche à sa fin, tout en longueur, elle prend son temps, en bonne kapha 😉
C'est le moment où elle s'aggrave aussi. Si on n'y a pris garde, si on a trop accumulé, resté trop figé mentalement et physiquement, on en paye le prix ; Attention aux débordements pulmonaires, aux bourrelets qui surchargent et tirent sur les articulations qui s'enflamment..
Bref, c'est le moment d'alléger son alimentation (quelle belle tradition que le Carême qui tombe pile au moment du repos du foie !), de faire l'impasse sur les viandes lourdes, les graisses et les sucres. De se jeter sur les légumes qui sortent au jardin : blettes, choux, salades sauvages: vrais balais-brosses pour les organes émonctoires 🙂
En nutrition ayurvédique, on privilégie les saveurs piquantes amères et astringentes (endives, artichauts, épices douces..), les aliments chauds, le thé qui assèche
En yoga, on réveille le corps avec des pratiques plus dynamiques et tonifiantes, des prânâyâma solaires qui augmentent le feu interne
De quoi préparer la saison de l'Eté qui arrive et nous réchauffera bientôt !
Muriel Giraud
Professeur de yoga, yoga thérapeute et conseillère en nutrition ayurvedique
Prochain atelier de cuisine ayurvedique au Printemps sur:
www.pranayoga-nice.com
