03/03/2024
https://ecojeune.com/centre/alpes-maritimes/
Eco-Jeûne
Newsletter Mars 2024
🌟 Découvrez les dernières nouvelles passionnantes du réseau Eco-Jeûne dans notre newsletter de ce mois-ci !
" Le jeûne est l'art de conserver l'énergie. " Platon
🌷 En ce mois de mars, accueillons le renouveau du printemps tout en cultivant une énergie nouvelle à travers le jeûne !
Jeûne et Printemps : une harmonie parfaite entre régénération intérieure et éclosion de la nature ! 🌱✨
Tout d'abord, nous sommes ravis de vous présenter deux nouveaux centres de jeûne en France : Eco-Jeûne Marne et Eco-Jeûne Alpes Maritimes. 🌟
Chaque mois, nous vous donnons rendez-vous dans cette newsletter pour un article exclusif, une anecdote sur les bienfaits et les techniques de jeûne et d'autres surprises.
Au programme de Mars 2024 :
" La phase de jeûne court " : première partie de notre dossier spécial consacré aux trois différentes phases du jeûne, rédigé par Sophie & Nicolas d'Eco-Jeûne Vendée
" L'Alliance entre Jeûne & Ayurveda " par Yannick d'Eco-Jeûne Presqu'île de Crozon
Découvrez également des anecdotes fascinantes sur le jeûne dans la culture populaire. 🧘♀️
Enfin, trouvez parmi les stages à venir dans le réseau celui qui vous aidera à atteindre vos objectifs de bien-être. 🌿📰
Bonne lecture !
Eco-Jeûnement
André-Paul CATHERINE
Directeur du réseau Eco-Jeûne
et du centre Eco-Jeûne La Manche
Découvrir Eco-Jeûne
🌿 Nouveaux centres 2024 🌿
Nous sommes ravis de vous annoncer l'ouverture de deux nouveaux centres de jeûne, offrant une expérience encore plus enrichissante pour votre bien-être. Rejoignez-nous dans ces havres de sérénité où vous pourrez vous ressourcer, vous reconnecter à votre essence et revitaliser votre corps et votre esprit.
Situés dans des environnements idylliques, ces centres sont conçus pour vous offrir un accompagnement personnalisé et un cadre propice à la détente et à la régénération.
Que vous soyez novice ou adepte du jeûne, nos équipes dévouées seront là pour vous guider à chaque étape de votre voyage vers le bien-être.
Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable de jeûne et de revitalisation en 2024 !
Eco-Jeûne Marne
Découvrez ce centre de jeûne dirigé par Sophie à Châlons-en-Champagne.
Cette ville authentique offre un paysage surprenant qui invite à vivre des parenthèses de bonheur.
Lieu où la nature, l’eau et l’architecture se mêlent harmonieusement, Châlons regorge de trésors et offre une large variété de paysages à 360° à couper le souffle.
Découvrir ce centre
Eco-Jeûne Alpes Maritimes
Situé dans les Alpes Maritimes, près du village médiéval de Bargème, Thierry contribuera à créer une atmosphère propice à votre santé physique et mentale.
Découvrir ce centre
🍃 Les 3 différentes phases du Jeûne 🍀
Nous connaissons tous les effets bénéfiques du jeûne. Mais nous ne savons pas toujours comment notre corps, machine parfaite, permet ces prodiges.
Depuis des milliers d’années, et à travers le monde, le jeûne fait partie de la vie, et de la survie, de nos ancêtres. Le corps est en effet parfaitement adapté aux périodes de restrictions alimentaires. Il l’est d’ailleurs beaucoup plus, qu’à l’excès alimentaire. Nous pouvons distinguer 3 phases distinctes qui composent le jeûne long.
I. La phase de Jeûne court : – qui peut durer jusqu’à 24h :
Lorsque nous nous alimentons, nous puisons notre énergie grâce aux protéines, aux lipides et surtout aux glucides. Lors de la digestion, les glucides sont transformés en glucose, qui alimente notamment le cerveau.
C’est là qu’intervient l’insuline, secrétée par le pancréas. Son rôle est crucial car elle permet de réguler le taux de sucre dans le sang (la glycémie) et maintenir son taux à des valeurs normales.
Lors de l’ingestion de glucides, le taux de glucose (sucre) augmente. L’insuline intervient alors et déclenche le stockage : c’est la glycogénogenèse. La partie du glucose qui n’est pas directement consommée est donc stockée sous forme de glycogène dans le foie (qui peut contenir 10% de son poids en glycogène) et dans les muscles. Ces réserves seront notamment utilisées pendant la nuit,
période durant laquelle nous ne nous nourrissons pas.
Commence alors le jeûne …
Environ 4h après la dernière prise de nourriture, l’insuline commence à baisser. Quand la glycémie devient trop basse, c’est le glucagon qui entre en jeu : c’est la glycogénolyse. Son rôle ? Défaire tout ce que l’insuline a fait auparavant en déstockant le glycogène.
Lors du jeûne, nous allons donc utiliser ces réserves jusqu’à épuisement des stocks ce qui va générer un stress, court mais nécessaire, dans le corps qui va commencer à produire du cortisol, anti-inflammatoire naturel.
En parallèle de cela, le corps va commencer à sécréter de la noradrénaline et de l’adrénaline ; hormones hyperglycémiantes et dynamisantes.
Nos racines préhistoriques de chasseurs/cueilleurs se réactivent, il est temps de sortir de la grotte pour aller trouver de la nourriture car nos réserves de glycogène baissent.
Enfin, le cerveau commence à libérer dans l’organisme de la dopamine et de la sérotonine, les hormones du bonheur et de la bonne humeur, favorisant un état de calme intérieur et de sérénité.
Pour résumer cette première phase du jeûne : Bouleversement Hormonal
Baisse de l’insuline (car le taux de sucre diminue)
Augmentation du glucagon (pour déstocker le sucre en réserve)
Augmentation du cortisol (anti-inflammatoire naturel)
Augmentation de la noradrénaline et de l’adrénaline (pour booster l’organisme et aider le glucagon)
Augmentation de la dopamine et de la sérotonine (pour apaiser le chasseur face au mammouth !)
Commence alors la seconde phase du jeûne : la NEOGLUCOGENESE, que nous découvrirons dans la prochaine newsletter !
A suivre ...
Sophie DELRUE & Nicolas ROGEAUX
Directeurs du centre Eco-Jeûne Vendée
Découvrir le centre de Sophie & Nicolas
🍃🧘♀️ l'Alliance entre Jeûne et Ayurveda 🍀🧘
Le jeûne selon Yannick, Eco-Jeûne Presqu'île de Crozon :
L'Ayurveda, reconnue par l'OMS depuis 1982, médecine officielle en Inde, est un système holistique complémentaire aux médecines occidentales, car elle favorise l'élimination des toxines accumulées.
Evoluant depuis plus de 5000 ans, elle recommande le jeûne afin d'équilibrer les trois complexes énergétiques du métabolisme, appelés Doshas dans les Védas : Vata, Pitta et Kapha, représentant les 5 éléments dans la nature, influant ainsi sur le système nerveux, le système catabolique et anabolique.
Selon notre constitution initiale tridoshique, l'ayurveda précise nos capacités à jeûner et sera donc adapté à chacun lors d'un stage.
Le Jeûne d'après l'Ayurveda participerait par exemple :
Au bon fonctionnement de notre feu digestif et de nos microbiotes,
A proposer une alimentation plus adaptée en fonction de notre environnement,
A réguler nos addictions
Et à améliorer notre gestion émotionnelle.
L'ayurveda préconise toujours d'avoir un mental occupé pendant un jeûne, donc de nombreuses activités vous attendront lors de mes stages au sein de la magnifique Presqu'île de Crozon.
Yannick LE FUSTEC
Directeur du centre Eco-Jeûne Presqu'île de Crozon dans le Finistère,
Naturopathe spécialisé en Ayurvéda et formé en Inde auprès d'Ajit Sarkar disciple de Mère et Sri Aurobindo dans le Tamil Nadu et dans le Kerala au sein de l'ashram de Mata amritanandamayi
Découvrir le centre de Yannick
🎭 Le saviez-vous ? 🎭
🌐 Le Jeûne à Travers la Culture Populaire 🌐
Le Jeûne au cinéma :
"Eat Pray Love" (Mange Prie Aime - 2010) :
Basé sur le best-seller d'Elizabeth Gilbert, ce film met en scène Julia Roberts dans le rôle principal, une femme qui entreprend un voyage de découverte personnelle à travers l'Italie, l'Inde et l'Indonésie. Dans la partie indienne du voyage, le personnage principal pratique le jeûne dans le cadre de sa quête spirituelle.
Jeûne et séries TV :
Dr. House : Le personnage du Docteur Gregory House a été montré jeûnant à plusieurs reprises pour résoudre des cas médicaux complexes.
📆 Prochains stages à noter dans votre agenda 📆
MARS
Eco-Jeûne Pyrénées Orientales
Du 07/03/2024 au 12/03/2024 (Spécial Pilates) S’inscrire
Eco-Jeûne Côtes d'Armor
Du 16/03/2024 au 21/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Presqu'île de Crozon
Du 09/03/2024 au 16/03/2024 S’inscrire
Du 23/03/2024 au 28/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Morbihan
Du 16/03/2024 au 21/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Alpes de Haute-Provence
Du 17/03/2024 au 22/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Charente Maritime
Du 17/03/2024 au 22/04/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Pays Bigouden
Du 23/03/2024 au 28/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Calvados
Du 24/03/2024 au 29/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne La Manche
Du 24/03/2024 au 29/03/2024 S’inscrire
Eco-Jeûne Vendée
Du 30/03/2024 au 04/04/2024 S’inscrire
Découvrir les séjours d'Avril
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4 rue de la Prairie
50470 CHERBOURG EN COTENTIN
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