Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 20:00 Mardi 08:00 - 20:00 Mercredi 08:00 - 20:00 Jeudi 08:00 - 20:00 Vendredi 08:00 - 20:00 Samedi 08:00 - 20:00 Dimanche 08:00 - 20:00

Naturopathe à Nice, 14 Avenue saint jean-baptiste, Nice (2026)

25/02/2024

📌 Tu as du mal à manger des légumes ?

Je te comprends car j'ai vécu ça aussi et j'ai réussi après plusieurs mois à intégrer des légumes au quotidien ! À titre de comparaison, il arrivait parfois que je n'en mange pas pendant 1-2 semaines. Aujourd'hui, j'en mange tous les jours avec ENVIE et sans me frustrer.

1️⃣ On l'oublie mais à l'époque de nos grands-parents, un repas était composé d'une entrée, un plat "de résistance" et un dessert. Or, maintenant, on mange souvent que le plat. La satiété est donc plus difficile à atteindre tout comme l'équilibre alimentaire. Tu peux ajouter une entrée à ton repas comme des carottes râpées, une salade composée, des haricots verts, une macédoine, etc...

2️⃣ Tu peux aussi ajouter des légumes directement dans ton plat.
Pour moi, aimant beaucoup les plats de pâtes, ça à été plus facile au début d'ajouter des carottes et des courgettes dans la bolognaise ou des poireaux dans la carbonara. À terme, le but est qu'il y ait au moins la moitié de légumes dans l'assiette.

3️⃣ Tu peux aussi ajouter des épices qui changeront le goût d'un plat ou modifier les textures comme faire des purées différentes, des soupes, etc...

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21/02/2024

📌 Tu ne sais pas comment et quand prendre de l'eau pendant les repas ?

À ce sujet on entend de tout...et n'importe quoi 😵‍💫

1️⃣ Oui l'eau remplit l'estomac et réduit donc la sensation de satiété CEPENDANT il est important de manger à sa faim sans user de techniques pour la réduire.
Si tu as besoin de ça, c'est sûrement qu'il y a un soucis dans ton alimentation ou dans ton équilibre hormonal.

2️⃣ Oui l'eau se dilue dans ton sang et permet une régulation de la glycémie cependant si tu manges des produits sucrés+ de l'eau, à ce moment là tu auras un pic glycémique plus élevé.
Plus cela sera récurrent, plus tu auras de risques de développer une résistance à l'insuline.

Personnellement, je te conseille d'éviter de boire pendant les repas et de boire plutôt à distance, 15 à 30 min avant et après le repas.

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19/02/2024

Tu galères à te faire des repas sains ET bons ? À partir de maintenant, je te proposerai 5 recettes par semaine pour une alimentation équilibrée.
Attention, le but ici n'est pas de te culpabiliser mais plutôt de te responsabiliser. Il faut tendre à manger des légumes chaque jour. Si tu n'y arrives pas, ce n'est pas grave, tu fais déjà de ton mieux !

Astuce : essaie toujours d'inclure des légumes dans tes plats. Par exemple, tu fais des pâtes bolognaises ? Ajoutes de l'oignon, des carottes et des courgettes dedans ou bien des épinards. Tu verras, ça ne change pas le goût de la bolognaise, mais ça l'améliore 😉

1️⃣ Le wok de bœuf aux légumes : tu peux totalement modifier cette recette en changeant la protéine (tofu, poulet, crevettes, etc...) et les légumes (edamame, choux rouge, pousses d'épinards, etc...)

2️⃣ Le One Pot Pasta au poulet : En général, je fais cette recette avec des restes de poulet rôti de la veille. Cela donne un goût inégalable au poulet et à la sauce. Tu peux changer de type de crème en la remplaçant par de la crème de soja ou de coco par exemple. Tu peux l'enrichir avec des légumes comme des poireaux, des carottes etc...

3️⃣ Les crêpes au saumon et salade : J'ai découvert ce plat à Édimbourg, il était servi lors d'un brunch mais il peut totalement être fait pour un déjeuner ou un dîner. Tu peux faire des crêpes à la farine blanche, complète ou avec des farines d'autres graines comme le sarrasin ou l'épeautre. Tu peux faire une salade à côté ou alors des haricots verts à l'ail et au citron par exemple !

4️⃣ Le bobun végé & nems : Dans ce plat, tu peux totalement changer les légumes et la protéine (tofu, poulet, bœuf) ou bien rajouter des nems à côté. Attention, les nems étant souvent achetés en grande surface, évite d'en consommer trop. Personnellement, j'en ai coupé un en trois petits morceaux et c'était parfait.

5️⃣ Le blanc de poulet et l'écrasé de pommes de terre & choux-fleurs. À la fin de la cuisson de ton poulet, tu peux ajouter un peu d'eau dans le fond pour récupérer les sucs pour le colorer.

18/02/2024

📌 Tu ne sais pas vers quelle farine te tourner pour tes préparations ?

Le blé moderne est parfois difficile à digérer pour notre système digestif et cela peut créer une hyperméabilité intestinale. Si c'est ton cas, il vaudrait mieux se tourner vers des farines de blé ancien !
Sais-tu ce que veut dire T45, T55, T60 etc...? Et bien, c'est en fait le taux de minéraux présents dans la farine. Ainsi, T45 signifie qu'il y a 0,45g de minéraux pour 100g, T55 = 0,55g pour 100g, etc... Plus la farine est complète, plus elle comporte de minéraux.
D'ailleurs, pour une farine complète, on conserve l'enveloppe du blé, et la farine contient alors 3x plus de minéraux et 5x plus de fibres qu'une farine blanche.

1️⃣ Tu ne veux pas changer tes habitudes et tu préfères le goût d'une farine blanche ? Choisis-en une bio dans ce cas !

2️⃣ Tu préfères une farine complète car tu es convaincu de ses bienfaits ? Tournes toi vers une farine complète ou semi-complète et de préférence bio.

3️⃣ Tu as le budget et tu es conscient de l'enjeu de choisir une bonne farine ? Achètes plusieurs farines pour les varier. Chaque type de graine contient des nutriments et des proportions différentes et cela te permettra d'apporter plus de diversité à ton alimentation !

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17/02/2024

📌 Tu ne sais pas vers quel chocolat te tourner ?

Le chocolat contient des polyphénols, des flavonoïdes, du magnésium et de la théobromine qui ont des propriétés antioxydantes puissantes. Manger 2 carreaux de chocolat noir par jour (20g) contient une quantité non négligeable de ces alliés pour votre santé !

1️⃣ Tu aimes le chocolat mais tu cherches un produit meilleur pour ta santé ? Tournes toi vers le chocolat noir à 70% minimum. Cela permettra d'avoir 70% de poudre de cacao dedans et c'est cela qui contient tous ces bienfaits.

2️⃣ Tu as envie d'un chocolat noir 70% et Bio ? Tournes toi vers le chocolat noir de Carrefour qui est une très bonne alternative au chocolat classique car le cacao, tout comme le thé, est l'une des plantes les plus pesticidés au monde.

3️⃣ Tu as le budget et tu es conscient de l'enjeu de choisir un bon chocolat noir ? Tournes toi vers le chocolat noir bio équitable. J'adore la marque car c'est une marque qui respecte les principes du développement durable !

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16/02/2024

📌 Tu ne sais pas vers quel produit sucrant te tourner ?

Choisir un sucre à l'air anodin et pourtant ça ne l'est pas forcément ! De manière générale, le sucre blanc raffiné n'apporte pas grand chose en terme nutritionnel...à part du sucre 😅 On peut alors se tourner vers d'autres sucrants. C'est notamment le cas lors d'une aliment IG bas et/ou d'une maladie incluant de l'insulinorésistance.

1️⃣ Tu aimes le sucre classique mais tu cherche un produit meilleur pour ta santé ? Tournes toi vers le sucre complet (IG 70). ⚠️ le sucre roux est un sucre raffiné donc n'est pas meilleur que le sucre blanc, à contrario du sucre complet.
J'adore la marque car c'est une marque qui respecte les principes du développement durable !

2️⃣ Tu as envie d'un sucrant qui n'a pas que le goût de sucre ? Tournes toi vers le miel (IG 35), qui en plus d'avoir un goût plus subtil et plus fruité, contient pleins de nutriments essentiels !

3️⃣ Tu as le budget et tu es conscient de l'enjeu de choisir un bon produit sucrant ? Tournes toi vers le sucre de coco (IG 50) et pas de panique, ça n'a pas le goût de coco. C'est mieux que le miel, car il contient moins de fructose.

Une haute consommation de fructose participe, selon certaines études, à amener à une insulino-résistance. Cependant, lorsque vous n'avez pas de problèmes de santé, cela ne doit pas vous alerter.

💧 Posologie : Le sucre roux s'utilise à 75% du sucre blanc. Le miel et le sucre de coco s'utilisent à 50% du sucre blanc.

👀 Point d'attention : Veillez à demander l'avis de votre médecin en cas de soucis de santé.
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16/02/2024

📌 Comment apaiser VRAIMENT ton syndrome prémenstruel ?

🧠 Utilité : Apaiser le corps et l'esprit en période prémenstruelle en soutenant le système digestif et en réduisant le stress.

1️⃣ La phytothérapie et/ou la gémmothérapie permet d'utiliser plusieurs plantes afin de soulager la douleur et la congestion. Tu peux utiliser l'achillée millefeuille et le framboisier en infusion ou la recette spéciale SPM de .
Tu peux aussi utiliser des probiotiques pour soutenir ton système digestif, lui ausi mis à rude épreuve durant le cycle.

2️⃣ Tu peux pratiquer du yoga car même si cela semble contre-productif lorsque tu as mal, ça te permettra de t'étirer et d'éviter de te crisper encore plus.

3️⃣ Les bains dérivatifs, la bouillotte ou un bain chaud te permettront aussi de décongestionner les potentielles zones douloureuses ou tiraillées.

💧 Posologie : 1 c.à.s de plantes sèches pour l'infusion d'achillée millefeuille ou de framboisier (et répéter 2 à 4x par jour). Débutes toujours pas la plus faible posologie en augmentant progressivement.

🤱🧕 Point d'attention : Les bourgeons sont macérés dans l'alcool pour la plupart des macérats utilisés en gemmothérapie. Veilles à utiliser une marque qui n'utilise pas cette technique si tu ne peux pas consommer d'alcool.

💊 Point d'attention n°2 : Demandes l'avis à ton médecin d'abord, si tu prends des médicaments.

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16/02/2024

📌 Comment apaiser VRAIMENT ton SOPK ?

🧠 Utilité : Réguler les hormones responsables des troubles hormonaux dans le syndrome des ovaires polykystiques.

1️⃣ La phytothérapie et/ou la gémmothérapie permet d'utiliser plusieurs plantes afin de réguler les hormones en lien avec le SOPK. Tu peux, par exemple, utiliser le grémil, le gattilier et le framboisier.

2️⃣ L'alimentation IG-bas est très utile car elle te permet de réduire l'insulino-résistance en évitant au maximum les aliments à haut indice glycémique et les aliments sucrés. Mais pas de panique, je te ferai un post sur l'alimentation IG-Bas ;)

3️⃣ Tu peux aussi pratiquer des activités douces comme le yoga, le pilate, la marche. Ces activités ne feront pas grimper ton cortisol comme des activités plus stressantes et fortes.

4️⃣ Enfin, ce syndrome crée une inflammation dans ton corps, le but est donc de la réduire à tout prix via les 3 choses que je t'ai mentionnées ci-dessus !

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16/02/2024

📌 Comment apaiser VRAIMENT tes douleurs d'endométriose ?

🧠 Utilité : Décongestionner naturellement les points de douleurs liées à l'endométriose.

1️⃣ La phytothérapie et/ou la gémmothérapie permet d'utiliser plusieurs plantes afin de soulager la douleur et la congestion. Tu peux utiliser les macérats de cassis, l'achillée millefeuille en infusion ou la recette spéciale endométriose de .

2️⃣ L'auto-massage te permet de masser la zone douleur pour la décongestionner manuellement. Pour plus d'effets, tu peux diluer 1 goutte d'huile essentielle de basilic et/ou d'estragon dans 4 gouttes d'huile végétale (huile de massage bio et naturelle de préférence) qui sont anti-spasmodiques.
Tu peux aussi pratiquer du yoga car même si cela semble contre-productif lorsque tu as mal, ça te permettra de t'étirer et d'éviter de te crisper encore plus.

3️⃣ Les bains dérivatifs, la bouillotte ou un bain chaud te permettront aussi de décongestionner les zones douloureuses.

💧 Posologie : 5 à 15 gouttes pas jour pour le macérat de cassis et 1 c.à.s de plantes sèches pour l'infusion d'achillée millefeuille (et répéter 2 à 4x par jour). Débutes toujours pas la plus faible posologie en augmentant progressivement.

🤱🧕 Point d'attention : Les bourgeons sont macérés dans l'alcool pour la plupart des macérats utilisés en gemmothérapie. Veilles à utiliser une marque qui n'utilise pas cette technique si tu ne peux pas consommer d'alcool.

💊 Point d'attention n°2 : les bourgeons de cassis ont un effet cortison-like, il vaut mieux donc éviter d'en prendre si tu utilises déjà de la cortisone. Demandes l'avis à ton médecin.

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16/02/2024

📌 Tu ne sais pas vers quelle tisane te tourner ?
Le thé et les plantes médicinales font partie des plus pesticidés du monde alors mieux vaut en choisir une BIO 😵‍💫

1️⃣ Tu as un petit budget et tu veux quand même de la qualité ? Tournes toi vers la marque , en plus leurs tisanes sont déjà sélectionnées pour leurs propriétés particulières (sommeil, digestion, etc...).

2️⃣ Tu veux une tisane de qualité, BIO et française ? Tournes toi vers la marque !

3️⃣ Et si en plus de ces critères, tu veux faire travailler des artisans français, tournes toi vers . C'est une petite marque française que j'ai découverte dans un concept store dans les Landes. Et en +, y a même une infusion spécial endométriose qui marche super bien !
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16/02/2024

📌 Tu bois encore du jus de fruit le matin ?
C'est le petit-déjeuner typique des français SAUF QUE le jus de fruit c'est ultra sucré et ça va te créer un pic glycémique de l'espace !

1️⃣ Tu bois du nectar ou du à base de concentré, c'est le pire ! Y a peu ou pas de fruits dedans et le nectar n'étant pas considéré comme un jus, il peut y avoir des sucres ajoutés.

2️⃣ Tu veux un vrai jus de fruit ? Prends le 100% pur jus et de préférence BIO. Dedans, tu peux être sûr qu'il n'y aura pas de sucres ajoutés et que du bon fruit.

3️⃣ Le mieux : c'est de ne pas boire de jus de fruit le matin. De temps en temps pour se faire plaisir, ça c'est le top mais ça doit rester exceptionnel !

🧠 Utilité : Ne pas avoir un excès de fructose et un pic glycémique dès le matin afin d'éviter une fatigue matinale.
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16/02/2024

📌 Tu ne sais pas vers quelle huile de cuisson te tourner ?
Dans le sud, la cuisine c'est à l'huile d'olive ! Imagines un peu ma tête quand je me suis rendue compte que cette huile était cancérigène en cuisson 😵‍💫

1️⃣ Tu n'as pas le budget pour une huile de qualité ? Prends au moins une huile de cuisson comme de l'huile de tournesol ou de colza.

2️⃣ Tu as envie d'avoir une huile meilleure pour ta santé sans que ça te coûte un rein ? Prends un mélange d'huiles comme de l'Isio 4 par exemple. Les huiles y sont mélangées pour un apport maximal en acides gras, en vitamine D et E.

3️⃣ Tu as le budget et tu es conscient de l'enjeu de choisir une bonne huile de cuisson ? Prends plusieurs huiles, tu as le choix entre l'huile de lin, de noisette, de pépin de raisin, de cameline, de chanvre etc... Tu peux ainsi varier et diversifier encore + tes apports journaliers ! C'est la meilleure option.

🧠 Utilité : Avoir un apport suffisant et diversifié d'oméga-3 et 6 pour un système cardio-vasculaire en bonne santé.

💧 Posologie : 2 à 4 cuillères à soupe par jour en fonction de vos repas et de vos envies. Le but n'est pas de se priver mais simplement d'avoir une indication.

🔥 Point d'attention : Pour la cuisson des aliments, veilles donc à utiliser une huile faite pour la cuisson.
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