Luxopuncture Salima Fares

30/06/2023

Voici la estivale du jour pour bien terminer la semaine : Bouddha Bowl.

Pour 1 pers:

1/4 concombre
1/4 pêche
1 poignée de pousses de salade
rondelles d'oignon rouge
100 g de fenouil
huile d'olive
sel, poivre
Nettoyer et couper les légumes. Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec l'assaisonnement. Pour un repas complet, ajouter une source de protéines et de féculents.

Bon appétit🍴

N'hésitez pas à partager vos photos avec le hashtag

14/06/2023

23/05/2023

☀️Les beaux jours arrivent☀️

Il est temps de penser à son body summer

☀️Suivi personnalisé
☀️Soutien et bienveillance
☀️Diminution de la faim et des compulsions alimentaires
☀️Amélioration du sommeil
☀️Mieux être général (psychique et physique)
☀️Alimentation équilibrée

La cure Luxo est une réelle aide dans la démarche d’une perte de poids

Des questions ? N’hésitez pas à me contacter par Messenger ou au 06 03 73 06 66

BILAN ET SÉANCE OFFERTS

À bientôt

Salima

17/05/2023

Qui dit mercredi dit recette de la semaine, direction la mer

🦪🍵Cocotte de coques🦪🍵

Pour 2 personnes:
- 1 L de coques
- 1 bâton de citronnelle haché
- 10 g de gingembre haché
- 1/2 bouquet de persil
- 1/2 bouquet de coriandre
- 2 oignons nouveaux
- 2 c.à.soupe de nuoc-mâm
- 15 cl d'eau
Rincer les coques. Laver et ciseler le persil, la coriandre et les oignons.
Dans une cocotte, mettre les coques, la citronnelle, le gingembre, le persil, la coriandre et les oignons. Faire cuire 5 min en remuant, puis ajouter la sauce et l'eau, poursuivre la cuisson 5 à 10 min en remuant régulièrement.
C'est prêt.
Pour un repas complet, ajouter une portion de légumes (salade) et de féculents ou pain.

Bon appétit🍴

01/05/2023

💚 ASPERGES MIMOSA revisitées à ma façon.

Un plat simple et savoureux pour mettre en valeur l'asperge 💚. Vous pouvez l'accompagner d'une belle salade verte ou de la roquette.

Le préparation est assez rapide donc pratique si vous avez peu de temps pour cuisiner.

Pour 2 personnes :
- 8 asperges
- 2 poignées de fèves édamame (j'en trouve chez )
- 2 cs de pistaches
- Basilic
- 2 à 4 tranches de jambon cru
- 2 œufs durs
- 2 cs de purée de sésame (Tahini)
- 3 cs de jus de citron
- 120g de fromage blanc de brebis ou végétal
- 1 demi gousse d’ail
- 1 cc de curcuma
- Huile d’olive

1️⃣ Faites cuire les asperges à la vapeur. Faites revenir les pistaches à la poêle sans matière grasse quelques minutes en surveillant pour les dorer un peu.
2️⃣ Mélangez la purée de sésame avec le jus de citron et 4 cs d’eau. Ajoutez l’ail pressé, le fromage blanc, le curcuma et les œufs en morceaux. Salez et poivrez.
Servez la préparation dans l’assiette, ajoutez les asperges chaudes dessus, les fèves, les pistaches, le jambon et le basilic ciselé. Versez un filet d’huile d’olive.

Dégustez 😋. On s'est régalés avec mon homme (il a ajouté pain et fromage en plus ... Il ne peut pas s'en empêcher 😝 ).

📙 Mes livres :
- Je réussis ma détox sucre - Tome 1 : bases pour débuter + 80 recettes surtout salées Tome 2 : spécial recettes sucrées
- Zéro sucre & IG bas, le déclic santé : motivation et bien-être + 111 recettes surtout salées
- mon cahier de coaching rééquilibrage alimentaire : méthode, planning, 8 semaines de menus
➡️ vente en librairie ou fnac, amazon... Lien dans ma bio insta

18/04/2023

https://freethepickle.fr/2022/05/24/wraps-proteines-aux-lentilles-corail/

Ces wraps protéinés aux lentilles corail sont étonnants! Faciles à faire, ils vous donnent une parfaite alternative aux tortillas classiques.

05/04/2023

On est mercredi et voila une recette ui ravira les petits comme les grands.
Les parents l'accompagneront d'un salade verte 🥗 et les enfants de quelques frites.🍟

BURGER POULET AVOCAT

Pour 2 pers:

2 buns
2 filets de poulet
paprika
huile d'olive
fleur de sel
1 avocat
citron
2 tranches de gouda
pousses d'épinard
Peler et dénoyauter l'avocat, puis l'écraser à la fourchette. Ajouter un filet de citron et du paprika.

Couper le poulet en petit dés et ajouter le paprika.
Former 2 steaks bien serrés et saler avec la fleur de sel. Faire cuire les steaks dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. En fin de cuisson, ajouter une tranche de gouda sur chaque steak et le faire fondre.
Couper les buns en 2 et les faire toaster 2 minutes sous le gril du four.
Sur les talons, étaler le guacamole, ajouter le steak de poulet avec le gouda et les pousses d'épinard.

🥗Déguster avec une salade verte.🥗

Bon appétit🍴

23/03/2023

Comment se déroule une cure perte de poids avec la Luxopuncture ?

🎯L'objectif :
> réguler l’appétit et retrouver le sentiment de satiété,
> supprimer les comportements compulsifs
> améliorer l’humeur et le sommeil,
> réguler le transit et diminuer la rétention d’eau
dans le but de stabiliser le poids de forme avec des règles simples.

1er RDV - Bilan avec son praticien Luxo pour déterminer le nombre de kilos à perdre et nombres de séances nécessaires.
🎯 Planification des séances et du rééquilibrage alimentaire

➡Début des séances Luxo
1ere séance de luxo, 2eme 3 jours après.
Ensuite, 1 séance par semaine pendant 2 mois puis 1 séance tous les 15 jours jusqu'à la perte souhaitée.
A la stabilisation, 1 séance par mois (dure autant de temps que la perte de poids )

➡En parallèle, début du rééquilibrage alimentaire
1/Phase d'attaque (en fonction de la perte de poids souhaitée)
2/Phase perte de poids jusqu'à l'objectif
3/Phase de stabilisation (qui dure autant de temps que la perte de poids)

A chaque séance, le praticien fait le suivi de la perte de poids à chaque séance et suivi de l'alimentation et des écarts. Il propose écoute et accompagnement.

22/03/2023

Quoi de mieux que un petit risotto au fenouil pour varier du quotidien.😜

🍽Eɴcorɴeтѕ eт rιѕoттo αυ ғeɴoυιl
Pour 2 pers:

250 g d'encornets
huile d'olive
persil
1 gousse d'ail
X g de riz arborio
1 bulbe de fenouil
1 oignon
Emincer l'oignon et le fenouil. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, puis faire revenir l'oignon avec le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter l'eau pour la cuisson du riz et le fenouil dans la casserole. Laisser mijoter 20-30 min.

Couper l'encornet en lamelles épaisses. Emincer l'ail et ciseler le persil. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, faire revenir la gousse d'ail 5 minutes. Faire cuire les encornets et ajouter le persil en fin de cuisson.

Servir le risotto avec les encornets, c'est prêt.
Bon appétit🍴

17/03/2023

𝟱 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗜𝗟𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗠𝗜𝗘𝗨𝗫 𝗗𝗢𝗥𝗠𝗜𝗥!

Aujourd'hui, c'est aussi .

Avec la Luxopuncture et le protocole Relaxation, vous pouvez améliorer votre sommeil en libérant du stress et retrouver votre équilibre :

➡libérer les tensions en profondeur
➡retrouver une sensation de calme et d'apaisement
➡améliorer le sommeil en facilitant l'endormissement et en diminuant les réveils nocturnes

Pour plus de renseignements contactez nous au
06 03 73 06 66

15/03/2023

Pavés de saumon, chou romanesco, oeufs pochés et fromage blanc aux herbes fraîches

NB DE PERSONNES : 4

4 pavés de saumon frais de 150 g chacun
1 chou romanesco
4 oeufs extra-frais
200 g de fromage blanc à 0%
1 citron jaune non traité
1 c. à soupe de vinaigre blanc
1/2 botte de persil frais
1/2 bouquet de ciboulette fraîche
sel, poivre au goût

PRÉPARATION :20min
CUISSON :15min

Détachez le chou romanesco en petits bouquets. Rincez-les à l’eau froide puis égouttez-les.
Portez à ébullition de l’eau salée dans une casserole sur feu vif. A l’ébullition, plongez les bouquets de chou romanesco et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps, égouttez-les dans une passoire et réservez.
Pendant ce temps, préparez un court-bouillon dans une seconde casserole sur feu vif. A l’ébullition, plongez-y les pavés de saumon frais et faites-les cuire pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps, égouttez les pavés de saumon. Réservez-les également.

Faites pocher les oeufs frais dans une troisième casserole remplie d’eau frémissante avec du vinaigre blanc.
Quand les oeufs sont pochés, retirez-les de la casserole avec un écumoire et réservez-les.
Coupez en deux le citron jaune et pressez-le afin de récupérer son jus. Retirez-y les pépins si besoin.
Lavez le persil et la ciboulette puis épongez-les. Ciselez-les finement.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc allégé, le jus de citron et les herbes ciselées. Salez et poivrez selon vos goûts.

Dressez immédiatement les pavés de saumon cuits dans les assiettes. Recouvrez-les avec les oeufs pochés, puis entourez-les avec les bouquets de chou romanesco. Nappez les pavés de saumon avec la crème aux herbes puis décorez-les aves des quartiers ou des rondelles de citron jaune non traité.

10/03/2023

Une recette pour terminer la semaine :
Soupe pois cassé au céleri.🍵

Pour 2 personnes:
- X g de pois cassés (féculent)
- 200 g de céleri-rave
- 1 feuille de laurier
- 1 L d'eau
- sel

Eplucher et couper le céleri en cubes.
Dans une cocote, verser les pois cassés, le céleri, l'eau et le laurier. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 30 à 40 minutes.
Hors du feu, retirer la feuille de laurier et mixer la soupe.
Ajouter des rondelles de bacon grillé pour la source de protéines.
Bon appétit👌