30/03/2019
Ma sève de bouleau...
Bonjour à tous ! Il y a longtemps que je n'ai pas posté (stage diététique en restauration collective oblige, trop bien d'ailleurs, avec une équipe super sympa 😉!)
Alors 1er post pour fêter le printemps : la sève de bouleau.
Pour la récupérer, rien de plus facile ! J'ai pris un bouleau (celui de mon jardin), un tuyau et une bouteille fermée recouverte de papier noir pour empêcher la lumière d'entrer. J'ai percé délicatement un petit trou dans l'écorce (après avoir dit merci à l'arbre 😇) et y ai inséré le tuyau, lui-même relié à la bouteille par un petit trou fait dans le couvercle. Et voilà, plus qu'à récolter !
Il est difficile de trouver des informations fiables sur la composition de la sève de bouleau. Cependant, nous savons qu'elle contient de nombreux minéraux et oligo-éléments, ce qui en fait un apport d'énergie et de vitalité certain. La sève de bouleau a la réputation d'être diurétique, drainante et antioxydante. Elle a aussi la réputation de favoriser l'élimination des toxines et d'être hydratante.
Pour un effet optimal, on recommande de consommer la sève de bouleau sous forme de cure de quelques semaines (2 à 3 semaines) : un verre à jeun tous les matins. 😋
A noter qu'il n'existe aucun ingrédient miracle pour rester en bonne santé ! Ainsi, la cure de sève de bouleau doit être réalisée dans le cadre d'une hygiène de vie correcte incluant une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et une hydratation suffisante. De plus, une réduction de la consommation d'aliments transformés, gras, salés et sucrés est essentielle pour aider l'organisme à s'auto-nettoyer et à fonctionner au meilleur de ses capacités. A voir avec votre naturopathe pour bien démarrer le printemps ! 😀
