Océane Baubron diététicienne-nutritionniste

21/11/2024

https://www.larep.fr/beaugency-45190/actualites/oceane-baubron-au-service-des-malades_14599385/

Océane Baubron au service des malades

01/11/2024

Voici les fruits et légumes du mois!
N'hésitez pas à les varier, à tester des nouvelles recettes, de changer le mode de cuisson, les associer à des épices!
Belle journée!

12/10/2024

Depuis début septembre 2024 je propose des ateliers pour La Ligue contre le cancer au LabO des possibles - Ville de Beaugency à Ville de Beaugency
Et la La République du Centre en parle 😁!

Après la théorie lors du premier atelier en septembre, place a été donnée à la pratique et aux conseils, lundi, pour la deuxième séance.

02/04/2024

Bonjour!
En avril ne te découvre pas d'un fil! Mais on continue à varier les légumes et fruits de saison!
Belle journée!

17/03/2024

Journée Mondiale du Sommeil
Voici quelques règles alimentaires pour avoir un bon sommeil.
Limitez la prise d’excitant : caféine et ni****ne pouvant occasionner des difficultés d’endormissement et un sommeil moins profond.
Evitez les sucres rapides en journée et réservez-les pour le soir, car ils induisent de la somnolence.
Misez sur les féculents au diner pour éviter les fringales nocturnes.
Incorporez des aliments riches en tryptophanes dans votre menu, cette acide aminé aide à synthétiser la sérotonine et la mélatonine.
Dinez au minimum 2h avant d’aller vous mettre au lit, car la digestion provoque une élévation de la température du corps, nuisible au sommeil
Ne prenez pas de repas trop copieux, lourds ou difficiles à digérer le soir.
Faites attention à votre consommation d’alcool en soirée, il rend le sommeil instable.
Conservez une alimentation équilibrée et variée tout en s’hydratant bien la journée

Bon dimanche!

17/03/2024

Chaque 17 mars, les Irlandais du monde entier se retrouvent pour célébrer la Saint-Patrick. Si le vert est de sortie et la bière coule à flots (mais avec toujours modération), peu connaissent finalement l’histoire et l’origine de cette journée festive.

Voici donc son histoire:

Le 17 mars fait ainsi référence à la date d’anniversaire de la mort de Saint Patrick en l’an 461. Considéré encore à ce jour comme le Saint patron de l’Irlande, Saint Patrick est né au IVe siècle en Grande-Bretagne. Fils d’un diacre, il aurait été enlevé alors qu’il n’était âgé que de 16 ans. Là, il serait devenu esclave d’un druide irlandais. Après plusieurs années passées à travailler comme berger en Irlande gaélique, il serait parvenu à s’enfuir.
C’est alors qu’il aurait décidé d’étudier la théologie afin de devenir prêtre catholique. Puis, il serait rentré en Irlande avec une mission : évangéliser tout le pays. Encore à ce jour, le missionnaire est connu comme étant le fondateur du christianisme irlandais. Et selon la légende, il aurait tenté d’expliquer la notion de Sainte Trinité à l’aide d’un trèfle, incontournable symbole de la fête de la Saint-Patrick.

Mais c'est au XVIIe siècle que l’Église Catholique décide de reconnaître la Saint-Patrick comme une fête religieuse. Puis, en 1631, le pape Urbain VIII déclare la journée du 17 mars comme jour de la fête de la Saint-Patrick. Enfin, la fête religieuse se transforme finalement en fête populaire en 1903, lorsque le 17 mars est officiellement déclaré jour férié en Irlande. Et ce n’est qu’en 1931 que la toute première parade de la Saint-Patrick se déroule en Irlande.

10/03/2024

Atelier du Mois :

Alimentation équilibrée et activité physique

Jeudi 14 Mars 2024 à 17H30
A la Maison de Santé de Saint Marceau

Inscription:
Au 06-48-06-30-36

Tarif : 15 euros/ personne
Durée 1h30

08/03/2024

Journée Mondiale des droits des femmes!

La Charte des Nations Unies, adoptée en 1945, a été le premier instrument international à affirmer le principe de l'égalité entre les femmes et les hommes. Depuis, l'ONU a contribué à créer un héritage historique et internationalement reconnu de stratégies, de normes, de programmes et d’objectifs destinés à améliorer la condition des femmes dans le monde.

Au fil des ans, l'ONU et ses institutions spécialisées ont favorisé la participation des femmes, en tant que partenaires égales des hommes, à la réalisation du développement durable, de la paix, de la sécurité et au plein respect des droits de l'homme. Favoriser l’autonomie des femmes continue d'être un élément au cœur des efforts entrepris par l'ONU en vue de relever les défis sociaux, économiques et politiques dans le monde.

Belle journée des droites des femmes!

07/03/2024

Journée Mondiale de l'endométriose.

L’endométriose touche près de 10 % des femmes et des filles en âge de procréer à l’échelle mondiale, soit 190 millions de personnes.
Elle se caractérise par le développement de tissu semblable à la muqueuse utérine en dehors de l’utérus. Elle peut entraîner une douleur aiguë dans le bassin et des difficultés à tomber enceinte.
L’endométriose peut apparaître dès les premières règles et durer jusqu’à la ménopause.
Elle se caractérise par le développement de tissu semblable à la muqueuse utérine en dehors de l’utérus. Cela entraîne une inflammation et la formation de tissu cicatriciel dans la région pelvienne et (rarement) dans d’autres parties du corps.
On ne sait pas ce qui provoque l’endométriose, ni comment la prévenir. Il n’y a pas de remède, mais on peut atténuer les symptômes par des médicaments, voire une intervention chirurgicale.
Par le biais de l'alimentation, on limite le lactose et le gluten qui ont une tendance à augmenter les inflammations et donc les douleurs

04/03/2024

Journée Mondiale de l'obésité:

Au niveau mondial
En 2016, 600 millions d’adultes étaient atteints d’obésité (1).
En 2016, 124 millions de jeunes de 5 à 19 ans souffraient d’obésité contre 11 millions en 1975 (2).
Au niveau national
En 2012, 15% de la population française était atteinte d’obésité (3).
En 2017, 5% des adolescents souffraient d’obésité. En 2009, 3,8% jeunes étaient atteints d’obésité (4).

Source 1: OMS janvier 2015, Source 2: The Lancet Source 3: Enquête nationale ObEpi-Roche 2012, Source 4: DREES

L’obésité est une maladie chronique, complexe, aux causes multiples.
La Ligue contre l’obésité associe essentiellement trois phénomènes pour expliquer le développement de la maladie obésité :

Un métabolisme de base lent .
Des mécanismes physiologiques défaillants:
Parmi eux :
– L’hérédité ou prédisposition génétique,
– Les maladies génétiques
– Les dysfonctionnements endocriniens :
– Les modifications hormonales à de nombreux et différents moments de la vie.

Des causes socio-environnementales :
– Les perturbateurs endocriniens qui dérèglent notre microbiote ou flore intestinale
– Les troubles du sommeil, apnées, ronflements, insomnies, diminution du temps de sommeil et dérèglement de l’horloge interne jouent un rôle primordial dans le stockage des graisses
– Le stress psychologique, l’hypersensibilité, les traumatismes, les agressions ou chocs émotionnels répétés ou non (décès, divorce, perte d’emploi, violences sexuelles).
– La prise de nombreux médicaments,
– La modification de nos modes de vie : moins d’activité physique et plus de sédentarité réduisent les dépenses métaboliques.
– Le marketing alimentaire est une source pernicieuse de l’augmentation du poids des le plus jeune âge.
– Les régimes restrictifs, connu sous le nom « d’effet yoyo ».
– L’exposition aux polluants atmosphériques
Source/ texte: la ligue contre l'obésité

01/03/2024

Le mois de Mars nous offre un choix intéressant de légumes et de fruits. De plus, on y trouve un choix multiple de légumineuses. Sources importantes de protéines végétales, les légumineuses représentent un complément essentiel pour votre alimentation hivernale. L’offre française est abondante et de très bonne qualité :

lentille verte du Puy AOP
lentille verte du Berry IGP et Label Rouge
lentille blonde de Saint Flour label rouge
mogette de Vendée IGP
lingot du Nord IGP, flageolet vert du Nord Label Rouge
haricot tarbais Label rouge et IGP
haricot de Castelnaudary IGP
coco de Paimpol AOP

Mars, c’est toujours la saison des plats lentement mijotés au coin du feu.
Je vous souhaite un bon mois de Mars!