19/11/2025
[🎤3 questions à Alexandra BIENDON, diététicienne à l'Hôpital Privé Francheville]
La semaine de la dénutrition rappelle l’importance de repérer tôt les risques nutritionnels notamment chez les personnes âgées ou fragiles. A cette occasion, nous avons posé 3 questions à Alexandra BIENDON, diététicienne dans notre établissement.
👉Quels sont les premiers signes d’alerte à repérer chez un patient ?
Les premiers signes sont une perte de poids involontaire, une diminution de l’appétit, une fonte musculaire visible (perte de force, difficultés à se déplacer), ainsi qu’un affaiblissement général (pâleur, fragilité cutanée, infections répétées). Chez les personnes âgées, la perte d’intérêt pour les repas et les vêtements devenus trop grands doivent également alerter.
👉Comment peut-on mieux sensibiliser le grand public et les professionnels à la dénutrition ?
Sensibiliser à la dénutrition passe par l’information du grand public via des campagnes simples, des repères pratiques sur l’alimentation, ainsi que des ateliers valorisant le plaisir de manger et par la formation des professionnels pour détecter précocement les risques.
👉Quels leviers simples peuvent être mis en place, à domicile ou en établissement, pour prévenir la perte de poids et maintenir un bon état nutritionnel ?
Offrir des repas équilibrés et adaptés aux goûts, enrichir si besoin, favoriser le plaisir et la convivialité, veiller à un cadre calme, encourager l’hydratation et surveiller régulièrement le poids et l’appétit.