14/03/2026
L’ortie, la plante sauvage aux milles vertus !
L’ortie est une plante aux vertus extraordinaire qui pousse à l’état sauvage dans de nombreuses régions.
L’ortie est une véritable bombe de nutriments.
Elle est notamment une excellente source :
De fer
De calcium
De magnésium
De potassium
De vitamine K
De vitamine C
De provitamine A
Très riche en protéine dont son taux et de 40% quand les feuilles sont séchées
L’ortie possède des propriétés diurétiques, elle stimule les reins, detoxifie l’organisme, anti inflammatoire et elle renforce le système immunitaire.
Elle peut se consommer crue, cuite, séchée, dans des soupes, tartinades, quiches, tisanes, saupoudré sur des plats....
De ma récolte j’ai fais, de la soupe, feuilles séchées pour des tisanes, de la poudre pour saupoudrer et que j’ai aussi mélangé à du sel.
C’est en ce moment, elle est offerte alors profitez- en 🤗!
