Le Monde de Perrine

24/01/2025

Ça vous arrive souvent d’avoir envie d’un bon gros plat qui cale ?

🔍 Explication :
La comfort food, comme vous devez vous en douter, apporte lourdeur et onctuosité.

Ces caractéristiques viennent remplir des besoins d’ancrage, de stabilité, de calme et de douceur 💚🩷

N’avez-vous pas envie d’une assiette bien costaud dans des moments de fatigue ou d’émotions fortes ?

Dans notre société qui court à 100 à l’heure, d’autant plus à Paris ou dans les grandes villes, nos sens et notre mental sont stimulés en permanence 🌪️
Ce mode de vie crée une augmentation de l’énergie d’action dite et du (air+espace).

Notre corps nous dirige alors naturellement vers des gestes qui vont ralentir ces agitations pour tenir la cadence et éviter de tomber malade 🫷
On cherche une alimentation qui nous freine et qui nous ramène dans la matière !

Rassurez-vous comfort food et ayurveda sont compatibles 😃
Pour garder une digestion correcte, on va juste faire attention aux aliments qu’on sélectionne et à la manière de les combiner :

🥛 Au lieu des produits laitiers, utiliser des crèmes végétales et purées d’oléagineux
🍠 Misez sur les légumes doux : patate douce, courge, courgette, panais, etc.
🧑‍🍳 Cuisinez autant que possible pour maîtriser la quantité de matière grasse et de sel (un burger maison, c’est bon aussi 😋)

Et surtout, alternez ces repas avec d’autres plus légers en intégrant des légumes à feuilles vertes 🍃

D’autres tips ayurvédiques ?
⚠️ Prenez du temps pour vous ;)
Faites des pauses, reconnectez-vous à votre corps !
C’est ce qui vous apportera le plus de douceur et de stabilité.

💆‍♀️ Faire un auto-massage avec de l’huile
👃 Sentir une huile essentielle apaisante (orange, lavande, ylang-ylang, rose)
🦶Danser en utilisant principalement le bassin et les jambes
🧘 Faire des exercices de respiration (cohérence cardiaque, respiration alternée)
😌 S’installer confortablement et être avec soi dans ses ressentis

😋

04/12/2024

Jeudi 12 décembre à 18h30
Atelier Ayurveda et création d’huile de massage
Avec et .soyou_sonatural

8 places vous sont offertes !
Écrivez un commentaire ou envoyez moi un MP pour y participer ;)

14/11/2024

Reprenons les basiques💡

L’Ayurveda est un système à part entière fondé sur des principes universels, à la fois philosophiques et empiriques 🔎

L’Ayurveda ne cherchera jamais à vous mettre dans un moule à part le vôtre !
Notre moule, c’est notre structure physique, notre métabolisme, notre personnalité, notre histoire, le lieu dans lequel on vit, le cadre dans lequel on a grandi, etc.

Donc l’Ayurveda n’impose rien ⛓️‍💥
❌ Le but n’est ni de vivre à l’indienne, ni d’adopter un régime végétarien, ni de partir vivre à la campagne se nourrir de son potager.
✅ Le but est de recréer l’harmonie avec soi-même (son corps et sa tête) mais aussi avec les autres et la nature. Et ça, c’est accessible à tout le monde même aux parisiennes ;)

01/08/2024

Et si le cru n’était pas bon pour tout le monde ? 🥕

Bien que prôné en Occident pour la conservation des vitamines, le fait peu l’unanimité en .

Premièrement, parce qu’on s’intéresse avant tout à la constitution de la personne et à ses besoins.

🌬️ Le cru en général apporte des qualités : léger, froid, sec. Il se rapproche donc fortement du (air + espace) et aura une tendance à nettoyer le corps.
Il est donc généralement déconseillé d’en manger pour les personnes ayant ce dosha en constitution ou en déséquilibre.

Il peut en revanche être efficace pour équilibrer , car le cru vient assécher. Et en sera rafraîchi !

🔥 Attention également à , le feu digestif. S’il n’est pas suffisamment efficace (faible ou irrégulier), le cru risque de le déséquilibrer davantage, d’être dif- ficilement digéré et de créer des effets secondaires comme les ballonnements.

Le cuit, encore mieux s’il est accompagné d’épices, est beaucoup plus facile à digérer et surtout plus nourrissant.

L’Ayurveda regarde avant tout la digestion ! Ce sont les effets post-digestifs qui vont agir sur les tissus du corps et qui nous intéressent le plus.

23/03/2024

PRINTEMPS 🌷
Avec et on a fait un super live pour vous donner plein d’astuces en cas d’allergies 🤧
Vous pouvez retrouver le replay sur le compte d’Aroma-Zone ou sur le mien, dans l’onglet « identifiée ».

Un tips en plus ? La chaleur !
Les beaux jours vous donnent peut-être envie de vous jeter sur des salades de crudités. C’est mieux de patienter encore un petit peu, une fois que les températures auront vraiment augmentées.

Le froid augmente le dosha kapha qu’on cherche à équilibrer autant que possible si vous avez des allergies de printemps.
Alors gardez encore quelques vêtements chauds sur vous, buvez de l’eau chaude et des tisanes pour aider les toxines à s’évacuer plus facilement et avec le moins d’encombres possibles !

16/01/2024

Parfois on se retrouve face à des dilemmes : rester dans les principes de l’Ayurveda ou déroger aux règles. To be or not to be ?! 🤌

Et puis, faire plaisir à sa mamie et avoir un repas qui renoue avec l’enfance développe l’amour. N’est-ce pas ayurvédique dans le fond ? 👵

Un oui pour ces écarts qui offrent de la souplesse d’esprit (un bienfait pour les Pitta d’ailleurs).
Et je dis bien écart. Tout se joue dans ce mot. Si les écarts deviennent trop répétitifs et remplacent le quotidien vertueux, là on va devoir remettre en question ses habitudes. En revanche, nourrir la modération est signe d’équilibre 🥲

En plus, avec des connaissances ayurvédiques, on peut jongler davantage avec les écarts pour éviter les trop gros dégâts !

Par exemple ici :
Truffade = pommes de terre + fromage = ⛔️🚫

🫙 J’ajoute du poivre qui fait mieux digérer le fromage et stimulera le feu digestif pour faire passer cette incompatibilité alimentaire.

🍽️ Je mange le plat au moment du déjeuner où le feu digestif est au plus fort.

🫚Je termine par une petite tasse d’infusion de gingembre frais pour éviter lourdeur et indigestion. (J’ai même croqué les morceaux de plus t**d dans la journée pour être sûre 😄)

Bref, j’ai mangé de la truffade et j’en ai fait un roman-photo !

11/12/2023

Vous sentez que les fêtes de fin d’année vont être intenses pour votre système digestif ?
Allez lire ce post écrit pour Médoucine qui vous accompagnera pour préparer votre corps avec bienveillance ☺️

Pour préparer les fêtes, l’ayurveda vous propose de renforcer votre feu digestif (appelé agni).🎊

De cette manière, votre organisme sera en capacité de gérer les excès sans trop d’accrocs. 🎄

Voilà des aliments qui peuvent vous aider :
• Gingembre
Frais ou sec en poudre, le gingembre est un incontournable.
Stimulant, régénérant et carminatif il chauffera avec douceur votre agni.
• Pippali (poivre long)
Le poivre long est une épice de choix pour faciliter la digestion. Stimulant et régénérant, il chauffe en douceur tout comme le gingembre (contrairement au poivre noir qui sera plus intense).
• Coriandre
En plus de stimuler le feu digestif, la coriandre est diurétique et carminative. Elle est intéressante pour le dosha Pitta car elle le maintient en équilibre, contrairement aux autres épices où Pitta peut y être sensible.
• Sarrasin
Le sarrasin est une céréale intéressante en cas de détox ou de prétox.
Son action asséchante lui permet de nettoyer l’organisme et donc alléger le système digestif. Elle est en plus sans gluten. Vous pouvez aussi opter pour l’orge.

D’autres astuces peuvent vous accompagner dans cette préparation :
• Réguler son alimentation en diminuant les produits industriels, les sucres (surtout raffinés), l’alcool, le café.
• Se coucher plus tôt pour s’adapter aux journées courtes et être bien reposé.
• Exercer une activité physique douce.

Merci à notre praticienne Perrine Moret .ayurveda pour ses conseils. 😌

04/12/2023

Une nouvelle publication avec Médoucine autour du blues hivernal 🥶🧡

Le mauvais temps, le manque de lumière et les journées plus courtes ont eu raison de vous ? Vous avez besoin d’un coup de pouce pour remonter votre moral ? 😨

Selon l’Ayurveda, dans la saison actuelle, le dosha Vata (composé des éléments air et espace) est en excès. Kapha (eau et terre) est, quant à lui, en train de s’accumuler dans la nature.

On va donc adopter une alimentation et un style de vie qui vont équilibrer ces deux dosha. Un mot d’ordre ? La chaleur ! 🔥

Tout d’abord, on adapte son rythme quotidien à celui de la nature autant que possible : diminuer l’intensité de son activité et se coucher plus tôt. 😴

Le soleil manque à l’extérieur alors apportons-le à l’intérieur avec :
• Une activité physique douce comme la salutation au soleil pour se sentir plein de vie.
• L’auto-massage à l’huile de sésame chaude pour renforcer ses muscles, assouplir la peau et s’envelopper d’amour.
• Une nourriture chaude et épicée en ajoutant par exemple cannelle, curcuma, gingembre dans vos assiettes pour ressentir de l’élan, du dynamisme.
• Des couleurs chaudes (dans ses vêtements, bijoux ou objets) pour la lumière et la vivacité qu’elles apportent.

Et vous comment vous sentez-vous en ce moment ? 💚
Merci à Perrine Moret .ayurveda pour ses conseils.

02/11/2023

Oui, votre corps n'attend que votre attention pour dialoguer avec vous !

Souvent délaissé, on oublie qu'il est lui aussi vivant tout autant que notre esprit. Et quel dommage !
👀 L'observer, y prêter attention chaque jour permet de connaître notre état d'équilibre.

🤌 Il aime bien nous parler, à sa manière. Quand on l'écoute, il nous donne plein d'informations et il nous aide à mieux savoir qui nous sommes :
🔐 Notre mode de fonctionnement,
😌 Nos points forts,
🥺 Nos points faibles etc.

Et quand on a accès à ces infos, clairement on sait mieux ce dont on a besoin et on peut être en rythme avec lui de manière tellement harmonieuse 🎼
🫵 On puise dans nos forces plutôt que de chercher à ressembler à quelqu'un d'autre.
🤝 On apprend à canaliser nos points faibles pour éviter de les percevoir comme un poids.
✌️On ouvre notre regard sur soi, sur l'autre et sur la nature.

Plutôt que de se placer dans le vouloir, on entre dans l'être et le ressenti. On rééquilibre la balance ⚖️
On entre dans la "connaissance de la vie", traduction du mot Ayurveda.

Si ça, c'est pas du self-love ?! 💝

Et toi, ton corps tu l'écoutes un peu, beaucoup, à la folie, pas du tout ?

28/10/2023

On parle café et Ayurveda avec Médoucine !

Selon l’Ayurveda, le café est de saveurs amère et acide. Il est aussi chauffant et asséchant.☕️

Ces propriétés aggravent le dosha Vata (air + éther). Et quand notre Vata est trop élevé, ça nous crée des problèmes de sommeil, des palpitations, de la constipation, la peau sèche, de l’anxiété, un manque de concentration, etc…

Évidemment on préfère se passer de tous ces inconforts !
Le café peut nous faire du bien sur l’instant (créativité, plaisir, motivation, énergie, etc) mais à terme il provoque l’effet inverse.

Le café vous fait quand même de l’œil ? Voilà quelques astuces ayurvédiques pour atténuer ses effets :

• Ajouter de la cardamome pour diminuer l’acidité.
• Éviter de le prendre à jeun pour qu’il soit moins agressif pour le système digestif.
• Éviter de le mélanger à du lait animal qui provoquerait des indigestions.
• Alterner avec du décaféiné ou du café de céréales type chicorée.
• S’autoriser 1 tasse par jour maximum qu’on déguste avec plaisir et en conscience.

Nos habitudes sont des automatismes. Parfois, il suffit d’essayer autre chose ou de s’en passer pour voir qu’on peut vivre sans au quotidien. Et puis, on garde nos petits plaisirs plus ponctuellement pour encore plus les apprécier 😇

Et vous vous êtes team café ? Indiquez un emoji ☕️ en commentaire si vous en prenez régulièrement !

Merci à notre praticienne Perrine Moret .ayurveda pour ses explications.

19/10/2023

Au revoir tomates et aubergines, à l'année prochaine !

Alors franchement, j'ai tiré au max cette année 🙃
Avec ces températures, j'avais encore envie de saveurs de fin d'été. Et voilà cette assiette colorée qui introduit les courges en douceur (c'est le cas de le dire ^^).

Résultat ?
🍅 Une pointe d'acidité
🎃 Une douceur onctueuse et chaleureuse
🍆 Une petite amertume piquante et fondante
🫘 Une touche astringente

Ajoutez à ces ingrédients une pincée de sel, de graines de sésame, des épices et vous obtenez les 6 saveurs de l'Ayurveda en plus d'un plat délicieux 😋

Astuces digestion :
🤌 Épluchez l'aubergine (et si possible des tomates).
De la famille des solanacées, ces aliments seront plus digestes sans leur peau.

🤌 Faites tremper les pois chiches la nuit, rincez-les et ajoutez des graines de cumin à leur cuisson pour éviter les ballonnements.

Et vous, votre cuisine est déjà remplie de courges ? 😃🧙

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