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Olivia Zory-Casali Naturopathe

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Olivia Zory-Casali Naturopathe

Naturopathe certifiée ISUPNAT & FENA, conférencière.
Conseils en hygiène de vie pour les allergies et maladies auto-immunes.
Réflexologie plantaire.
Consultante bien-être en entreprise.

Naturopathe certifiée ISUPNAT & FENA, conférencière en entreprise.
Conseils en hygiène de vie pour les allergies et maladies auto-immunes.
Réflexologie plantaire.
Consultante bien-être en entreprise.

03/04/2023

🌱 les Pack Phyto 🌿🌳

Cela fait maintenant plusieurs mois que je donne des ateliers autour des plantes en entreprise et quelques uns au cabinet.
J'adore ça!!! Et si j'en crois vos avis, vous les aimez aussi!

Vous voir échanger, partager autour d'un intérêt commun mais aussi apprendre et repartir avec un nouveau savoir, ça me motive. Je suis pleinement dans mon rôle d' et l'énergie du groupe porte tout le monde.

Aussi, je lance les pack phyto. Ce sont des packs de 5 ateliers à composer selon deux formules au choix autour d'1 thème et de l'utilisation des plantes:
Pack 1 > 1 atelier de 2h d'initiation (les bases pour apprendre à bien utiliser les plantes) et 4 ateliers d'1h à choisir parmi les thèmes proposés,
Pack 2 > 5 ateliers à thème d'1h.

Le tout à un prix avantageux par rapport à un achat à l'unité.
Les packs sont valables 1 an à compter de la date d'achat et les ateliers se déroulent chez

Fréquence: 2 thèmes par mois en roulement.
Le planning arrive bientôt 🗓

Infos:
https://lnkd.in/ddZN9cs

Olivia

21/02/2022

🥬 Jus de céleri 🥤

Le jus des healthypeople!
Présenté très souvent comme un super aliment, un remède à tout un tas de troubles. Pas faux car le céleri branche est riche en eau, peu calorique, en vitamines (pro A, B9, C,K), polyphénols, potassium et dans une moindre mesure cuivre, manganèse, B2, B5, B6.

Oui MAIS le céleri est très allergisant. Il fait partie de la liste des 14. Voir post précédent.
Alors si vous êtes allergiques évidemment malgré ses promesses, vous laissez le jus de céleri aux autres.
Si vous avez des inconforts après avoir pris un jus de céleri, ne forcez pas. Il est riche en FODMAPS!
Si vous trouvez ça pas bon, parce qu'honnêtement c'est pas la folie sur les papilles, laissez tomber! Je vois passer des recettes improbables sur les réseaux pour faire passer son goût (lait, plein de fruits, sucre...) bénéfice 0!!!!
Misez sur des jus de légumes qui vous plaisent c'est excellent pour votre santé. Arrêtez de copier ce que vous voyez sur internet.

Et surtout, comme c'est la mode, c'est celery juice toute l'année sauf que sa saison c'est Juillet à Janvier.
On le prend bio car c'est un des légumes les plus traités.

Le jus de céleri c'est pas forcément ton ami.

Olivia

03/02/2022

🥣 Granola 🥣

▪︎280gr de flocons d'avoine ou de flocons sans gluten suivant vos intolérances,
▪︎170gr de fruits à coque et graines au choix,
▪︎2 cuillères à soupe d'huile de coco,
▪︎6 cuillères à soupe de sirop d'érable,
▪︎1 cuillère à café d'épices moulues,
▪︎ 1 cuillère à café de fleur de sel

Après cuisson, au choix:
▪︎30gr graines de lin, chia...
▪︎30gr de copeaux de coco,
▪︎60gr de chocolat grossièrement haché,
▪︎120gr de fruits secs au choix.

🔸️Mettre tous les premiers ingrédients dans un saladier et mélanger,
🔸️Etaler sur une plaque cuisson ou un plat,
🔸️Enfourner à 150 degrés environ 30min selon votre four, en mélangeant toutes les 10min
🔸️Le mélange doit être doré par brulé,
🔸️Laisser le granola refroidir puis mélanger avec les ingrédients de la seconde partie,
🔸️Mettre dans un bocal hermétique, noter la date. Conservation à température ambiante environ 1 mois.

Olivia #8020

27/07/2021

🍔 AUT 🍟

Les AUT, aliments ultra transformés, représentent environ 80% de l'offre en supermarché. Les magasins bio ne sont exempts d'AUT, regarder les étiquettes!
1 AUT, c'est un aliment qui aura subi plusieurs étapes de transformation, l'ajout d'additifs et substance utilisée uniquement par l'industrie. Pour te donner envie, il sera emballé dans un beau paquet pleins de couleurs, de label chelou, agrémenté d'une campagne publicitaire au top!
La classification NOVA regroupe 4 catégories de transformation. Du moins au plus transformé. Les chercheurs Brésiliens et francais ayant mis au point cette classification ont également démontré qu'on ne pouvait pas parlé de nutrituon sans évoquer le dégré de transformation d'un aliment er par extension, le risque possible sur la santé.
Je vous ferai un post plus précis sur l'indice SIGA qui a affiné la classification NOVA.

Alors, AUT or NAUT?

apprenezvotresanté

Olivia

21/07/2021

Retrouvez mon dernier article sur le blog.
SOS, j'ai les jambes lourdes!
https://ozcnaturopathe.com/2021/07/21/sos-jai-les-jambes-lourdes/

Bonne lecture

Olivia

15/03/2021

🧘🏼‍♀️ Cycle féminin 🤸🏽‍♀️

Je vous décrypte de façon synthétique le cycle féminin et ses potentiels troubles associés.

Il est tellement ancré dans les esprits que femme + règles = douleurs, que bien souvent les troubles sont minimisés ou sous estimés: 👋🏻 l'errance médicale sur certains diagnostiques.

Gardez à l'esprit que sentir son utérus qui travaille au moment des règles c'est une chose, avoir des douleurs plus ou moins invalidantes en est une autre et ce n'est pas normal!

Il est alors nécessaire d'en parler à son gynécologue, sage femme... et d'avoir une approche holistique pour répondre à Votre besoin (naturopathe, sophrologue, yoga, osteopathe...)

As tu un rapport apaisé avec tes cycles ou est ce le combat tous les mois? Viens en parler en commentaire ou mp.
J'accompagne les femmes pour qu'elles retrouvent des cycles sereins.

Ce qui est décrit dans ce post s'entend sur un cycle naturel sans contraception hormonale.

« Apprenez votre santé »

Olivia ́minin

09/02/2021

🥜 Anti nutriments 2 🍓

Aujourd'hui, Focus sur les 4 anti nutriments que l'on retrouve le plus couramment:
Les phytates, les lectines, les oxalates et le gluten.

Je m'attarde sur ce post sur leurs aspects problématiques mais les aliments cités dans les slides ont évidemment de nombreux bienfaits > riches en protéines végétales, source de fibres, fibres prébiotiques, vitamines et minéraux.
L'idée n'est pas de ne plus en consommer mais d'avoir l'alimentation la plus variée possible y compris dans les modes de préparations et de cuisson.

⚠️ si tu souffres de troubles digestifs, il peut être bon de faire un point avec un professionnel de santé ou un naturopathe.
N'hésitez pas à poser vos questions en commentaire ou mp, j'y répondrai avec plaisir.

« Apprenez votre santé »

Olivia

02/02/2021

⚠️ ANTI NUTRIMENTS 🥬

Je me lance dans une série de posts car le sujet des anti nutriments est vaste et complexe.

Les anti nutriments sont des toxines végétales qui protègent la plante des prédateurs afin d'assurer sa survie.

Le hic , c'est qu'ils ne sont pas sans conséquence sur un organisme humain. Mais rassures toi, des techniques existent pour réduire leur charge dans ton alimentation 🥗.

Dans cette première partie, je te propose de decouvrir ce qu'est un AN, les noms, où les trouver et les grandes techniques de "neutralisation".

📝 Si tu n'as pas la patience d'attendre la semaine prochainepojr connaitre la suite, tu peux laisser un commentaire sous ce post où m'écrire en mp, j'y répondrais avec plaisir.

« Apprenez votre santé »

Olivia

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