19/06/2024
Quels sont les aliments de base du régime méditerranéen ?
des légumineuses (qui appartiennent aussi à la catégorie des féculents) : pois chiche, fèves, lentilles…
Des poissons gras (sardine, saumon, maquereau…) pour leur apport en lipides de qualité et les fruits de mer pour leur teneur en iode.
L'huile d'olive : sur tout, dans tout, partout, sans modération enfin presque !
