Dietis

03/05/2023

https://zurl.co/crfh

Le développement du diabète de type 2 serait dans 70 % des cas lié à l’alimentation, qui est donc un facteur de risque, selon une nouvelle étude..

15/03/2022

15/03/2022

𝑶𝒖̀ 𝒆𝒕 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒖𝒍𝒕𝒆𝒓 𝒖𝒏.𝒆 𝒅𝒊𝒆́𝒕𝒆́𝒕𝒊𝒄𝒊𝒆𝒏.𝒏𝒆 ?

Les diététicien.ne.s peuvent exercer en libéral, dans leur cabinet privé, mais aussi en centre hospitalier,
clinique, EPHAD, établissements de soin, groupes
scolaires…

Ils/elles sont de plus en plus nombreux à proposer des consultations à distance, ou même des consultations à domicile.

🚀 Nous venons de lancer notre nouvel annuaire de diététicien.ne.s qui regroupe des diététicien.ne.s partenaires partout en France. Découvrez nos premiers partenaires en cliquant sur notre lien en bio !

10/03/2022

Quel est le rôle d'une diététicienne ? 😀

A partir d'un bilan
diététique personnalisé, la diététicienne dispense des conseils nutritionnels,
éduque et rééduque au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du
métabolisme ou de l'alimentation... 😊

Elle peut proposer
à ses patients des menus sur-mesure, en privilégiant une alimentation
équilibrée et variée. Elle tient compte des besoins vitaux (en protéines,
glucides, lipides, minéraux, vitamines, etc), de la condition du patient, de
son besoin physiologique mais aussi de ses habitudes alimentaires.🥦

Elle contribue également à l'évaluation et au
contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité.

La diététicienne n’est pas là uniquement pour aider à la perte de poids, elle a
également un rôle primordial dans le suivi de patients atteints de certaines pathologies,
comme le diabète, le syndrome de l’intestin irritable, l’insuffisance cardiaque… 😉

02/03/2022

𝑸𝒖’𝒆𝒔𝒕-𝒄𝒆 𝒒𝒖’𝒖𝒏 𝒅𝒊𝒆́𝒕𝒆́𝒕𝒊𝒄𝒊𝒆𝒏.𝒏𝒆 ?

Un.e http://xn--ditticien-c4ab.ne/ est un.e professionnelle de la nutrition, qui fait partie du secteur médical, mais n’est pas médecin.
Les consultations auprès d’un.e http://xn--ditticien-c4ab.ne/ ne sont pas prises en charge par l’Assurance maladie. Elles peuvent cependant être prises en charge par la mutuelle, en fonction du contrat de mutuelle de chacun.☺️

Les diététicien.ne.s doivent être titulaires du BTS diététique ou du DUT spécialité biologie appliquée option diététique, et doivent avoir un numéro ADELI (le répertoire national d'identification des professionnels de santé) pour exercer en libéral. Elles peuvent compléter leur cursus par des formations supplémentaires, leur permettant de se spécialiser sur certaines thématiques.😀

02/02/2022

🧑‍🍳🥞Notre recette de crêpes sucrées gourmandes

Pour la chandeleur, voici une recette de crêpes sucrées pour les festivités. Pour la base, nous vous proposons une pâte à crêpes avec un index glycémique bas.
Ingrédients pour 4 personnes :

• 150 g de farine d’orge mondé (magasin bio ou spécialisé) :
• 2 oeufs ; 
• 550 ml de boisson végétale : amande, soja, avoine… selon vos goûts ;
• 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif).

Étapes :

1 Fouettez les oeufs avec la boisson végétale et ajoutez la farine. Mélangez pour obtenir une texture lisse et éliminer les éventuels grumeaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du rhum à votre pâte à crêpes pour la parfumer. Laissez reposer votre pâte pendant 15 minutes.
2 Faites chauffer une poêle à crêpes, anti-adhésive idéalement. Si cela n’est pas le cas, huilez-la légèrement à l’aide d’un papier absorbant, cela évitera les surplus de gras.
3 Versez un peu de pâte et faites cuire selon vos goûts. Retournez à mi-cuisson.
4 Dégustez vos crêpes natures ou avec une garniture pour les plus gourmands.

Des idées de garnitures pour le plaisir
Cette année, plutôt que d’opter pour la solution de facilité de la pâte à tartiner aux noisettes ou de la confiture ou du sucre, pourquoi ne pas vous laissez tenter par nos garnitures gourmandes qui vous rassasieront plus :
• pommes et crème de marrons : les pommes crues, coupées en morceaux et insérées dans la garniture permet d’augmenter le pouvoir satiétogène de la crêpe. À vous d’inventer d’autres associations ;
• garniture de fruits frais : pommes, mandarine, poire, banane, clémentine… laissez parler votre imagination pour allier plaisir, gourmandise et consommation de fruits frais crus ;
• compote maison bien sûr ! Quoi de mieux pour remplacer la confiture qu’une compote maison avec des petits morceaux.

26/01/2022

On vous dit tout 😉

17/01/2022

💙

06/01/2022

🥧𝐋’𝐄́𝐏𝐈𝐏𝐇𝐀𝐍𝐈𝐄 𝐄𝐍 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐈𝐋𝐈𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐀𝐕𝐄𝐂 𝐋𝐄 𝐃𝐈𝐀𝐁𝐄̀𝐓𝐄🥧

𝐴 𝑙’𝑒́𝑝𝑖𝑝ℎ𝑎𝑛𝑖𝑒, 𝑐’𝑒𝑠𝑡 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑜𝑢𝑟𝑛𝑎𝑏𝑙𝑒 : 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑙𝑙𝑒𝑧 𝑚𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑎𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑟𝑜𝑖𝑠 ! 𝐸𝑛 𝑓𝑎𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒, 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑎𝑚𝑖𝑠, 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒̀𝑔𝑢𝑒𝑠…𝐴𝑙𝑜𝑟𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑠𝑎𝑡𝑖𝑠𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑒𝑠 𝑝𝑢𝑟𝑖𝑠𝑡𝑒𝑠 𝑠𝑎𝑛𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑎𝑢𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑠𝑒𝑟 𝑠𝑎 𝑔𝑙𝑦𝑐𝑒́𝑚𝑖𝑒 ? 𝑁𝑜𝑢𝑠 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑙𝑖𝑣𝑟𝑜𝑛𝑠 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑑’𝑢𝑛𝑒 𝑔𝑎𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑠𝑎𝑛𝑠 𝑠𝑢𝑐𝑟𝑒 𝑎𝑗𝑜𝑢𝑡𝑒́ 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑢𝑛𝑒 𝑓𝑟𝑎𝑛𝑔𝑖𝑝𝑎𝑛𝑒 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑢𝑑𝑟𝑒 𝑑’𝑎𝑚𝑎𝑛𝑑𝑒. 😁

Les ingrédients pour une galette :
2 pâtes feuilletées
125 g de poudre d’amande
60 g d’édulcorant
2 oeufs
100 g de fromage blanc
4 gouttes d’extrait d’amande amère
1 gousse de vanille

Les étapes de préparation :

1- Préchauffez le four à 210°C.
Préparez la frangipane. Mixez un oeuf avec le fromage blanc, la poudre d’amande, l’édulcorant, l’extrait d’amande amère et le contenu d’une gousse de vanille grattée.

2- Sur une plaque, déroulez la première pâte feuilletée et par dessus, étalez la frangipane.
N’étalez pas jusqu’au bord de la pâte : laissez environ 1,5 cm.
Déposer la fève où vous le souhaitez et recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. Pour faire adhérer les deux pâtes feuilletées ensemble, mouiller les bords et soudez-les en appuyant avec votre doigt.

3- Dans un bol, versez le jaune d’oeuf et un peu d’eau pour le détendre. Badigeonnez la pâte feuilletée supérieure avec ce mélange : votre galette sera bien dorée ! Si vous vous sentez l’âme d’un artiste, vous pouvez faire des dessins sur votre galette, délicatement, avec la pointe d’un couteau.

4- Faites cuire votre galette au four pendant 30 à 35 min.
Vous n’aurez plus qu’à la déguster, tiède ou froide, selon votre préférence.
Et pour les moins puristes, vous pouvez faire une compote de pomme sans sucre ajouté à la place de la frangipane 😊

01/01/2022

🌟💫ON VOUS SOUHAITE UNE TRÈS BONNE ANNÉE 2022 !!🌟💫

#2022

24/12/2021

24/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟐𝟒🎅🎁

CONCOURS POUR UN NOEL HORS DU COMMUN 😄

Le dernier jour de notre calendrier est arrivé, nous espérons que vous l’avez apprécié. ☺️

Pour ce dernier jour, vous trouverez un lot tout spécial :

Une trousse de
Et 3 mois d’abonnement offerts*

Pour participer au concours rien de plus simple:

-Abonnez-vous au compte

- Tagguez 2 de vos ami(e)s en commentaire de cette publication
Vous avez jusqu'au 03 janvier à minuit pour prolonger la magie de Noël et participer! 😊

Le tirage au sort sera effectué le 05 janvier !
Bonne chance à tou.te.s et Joyeux Noël!🎅🏼🎄

*sans accompagnement

23/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟐𝟑 🎅🎁

Aujourd’hui c’est le jour des préparations des cartes de vœux pour vos proches. 😀

Et si on se partageait nos cartes de vœux ? 😊

22/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟐𝟐🎅🎁

Vous avez déjà des idées reçues sur votre alimentation pour les fêtes ?

Aujourd’hui Marie-Lou vous explique. ☺️

Souhaitez-vous abordé d’autres sujets ? 😀

21/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟐𝟏 🎅🎁

Aujourd’hui en ce 21 décembre nous vous proposons la recette d’aumônière aux noix de Saint-Jacques ! ☺️

- ½ poireau
- 5 cl de crème fraîche fluide UHT
- 50 g de crevettes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 150 g de noix et corail de coquille Saint-Jacques
- 1 feuille de brick
- ½ c. à café d’huile d’olive vierge

1.Épluchez et émincez le poireau. Dans une poêle antiadhésive, faites une fondue de poireaux. Ajoutez la crème et les crevettes décortiquées. Salez et poivrez.

2.Préchauffez le four à 210°C. Dans une poêle, faites revenir dans une poêle les noix de St-Jacques.

3.Étalez la feuille de brick et huilez-la au pinceau. Au centre, déposez la fondue de poireaux aux crevettes. Disposez ensuite les noix de Saint-Jacques. Fermez l'aumônière avec une ficelle et enfournez 15 à 20 minutes. Dégustez bien chaud.😀

Bon appétit 😌

20/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟐𝟎🎅🎁

Et si on se présentait nos sapins de noël, ça vous dit ?

C’est bientôt l’heure des festivités !!

Êtes vous sapin naturel ou artificiel ? 😊

Pour nous aujourd’hui c’est un sapin artificiel, blanc et or ! ☺️

19/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟏𝟗 🎅🎁

Les festivités se rapprochent à grands pas ! Pour que cette période rime avec sérénité, voici nos conseils pour aborder les fêtes sans se prendre la tête ! ☺️

Pas de restriction en amont

Il est courant d’abuser pendant les fêtes ! Mais ce n’est pas pour cela qu’il faut se restreindre la semaine précédente. En vous privant, vous envoyez un signal négatif à votre cerveau : il entre en période de restriction et la prochaine fois qu’il aura un surplus alimentaire, il devra tout stocker pour pallier à de futures autres périodes de restriction. Et oui, notre corps a une mémoire et se souvient de toutes les privations !
La solution : continuez d’adopter une alimentation variée et équilibrée en amont des fêtes, pour envoyer un signal positif à votre cerveau.

Ne faites pas de repas tests avant le grand jour 
Si vous avez des repas de Noël organisés avec vos amis ou vos collègues par exemple, pas besoin de mettre les petits plats dans les grands à chaque pré-repas de Noël. L’ambiance pourra être tout aussi festive sans le traditionnel foie gras, la poularde de grand-maman ou la fameuse bûche à la crème au beurre. Réservez tout ceci pour le grand jour !
La solution : optez pour les alternatives plus légères et qui restent cependant tout autant festives, comme par exemple un carpaccio de Saint-Jacques, un plateau de fruits de mer ou même des verrines…

18/12/2021

🎁🎅𝐂𝐀𝐋𝐄𝐍𝐃𝐑𝐈𝐄𝐑 𝐃𝐄 𝐋'𝐀𝐕𝐄𝐍𝐓 - 𝐉𝐎𝐔𝐑 𝟏𝟖 🎅🎁

Si les fêtes de fin d’année constituent une période joyeuse et festive, elles sont aussi pour beaucoup une source de stress. Tous ces repas très généreux et ces bûches glacées font exploser les compteurs de calories et favorisent les kilos supplémentaires. Comme un mauvais cadeau de Noël en somme. Mais il est pourtant possible de limiter la casse et de ne pas prendre de poids pendant les fêtes. 😃

Suivez le guide :

1- Surveiller les quantités
2- Prendre une collation avant un gros repas
3- Bien choisir l’apéritif
4- Éviter les aliments trop salés
5- Se dépenser ☺️