Sarah Zipper Naturopathe

19/11/2025

Jeûne intermittent, cardio intensif, réduction des glucides : Ces tendances wellness qui peuvent aggraver ton SOPK.

La semaine dernière au cabinet une consultante avec un SOPK vient me voir épuisée, avec des cycles chaotiques, et craquages alimentaires répétitifs . En échangeant avec elle, je réalise qu’elle fait ces erreurs en pensant bien faire :

ERREUR #1 : JEÛNE INTERMITTENT LE MATIN
Le jeûne aggrave ton SOPK si tu as :
→ Cortisol déjà élevé
→ Stress chronique
→ Antécédents de TCA

Le matin, ton cortisol est naturellement haut. Ne pas manger = signal de stress → cortisol ++ → insuline dérégulée.
Prends plutôt un petit dej avec des protéines + bonnes graisses pour stabiliser ta glycémie et relancer ton métabolisme.

ERREUR #2 : CARDIO INTENSIF 5X/SEMAINE
Le surentraînement met ton corps en mode survie : Cortisol élevé → ovulation bloquée → inflammation aggravée
Ce qui te permet de rester en forme sans déséquilibrer tes hormones : renforcement musculaire 2-3x/semaine + marche quotidienne + 1-2 séances de cardio/ semaine

ERREUR #3 : ZÉRO GLUCIDES
Les études comparant un régime low-carb vs une alimentation avec 40-45% glucides complexes montrent des résultats similaires.

Ton corps a besoin de glucides pour : produire de la sérotonine, faire fonctionner ta thyroïde, produire de l’énergie.
Consomme des glucides complexes : lentilles, patate douce, quinoa.

POURQUOI CES TENDANCES NE SONT PAS POUR TOI ?

Le SOPK n’est pas unique. Il existe différents types. Ce qui fonctionne pour l’une peut aggraver l’autre.
En consultation, je cherche la cause de tes déséquilibres pour identifier ton type et le programme que je te remets est vraiment adapté à ton profil hormonal.

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18/11/2025

Liste de courses SOPK - Part 2

Hier, je t’ai partagé 3 aliments interessants pour soutenir le SOPK (cannelle, poissons gras, graines de lin).

Aujourd’hui, voici les 2 derniers pour compléter ta liste :

4.Polyphénols (baies, myrtilles, légumes verts foncés, thé vert, cacao): ces antioxydants réduisent l’inflammation, améliorent la sensibilité à l’insuline et peuvent aider avec l’acné

5.La menthe verte : soutient l’équilibre hormonal en réduisant la testostérone libre et en favorisant l’ovulation

Tu as maintenant les 5 aliments clés à intégrer dans ton alimentation pour ton SOPK.

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12/11/2025

Tu as un SOPK et tu ne sais plus quoi manger ?

Cycles irréguliers, prise de poids, acné, hirsutisme, résistance à l'insuline…
Ton alimentation peut vraiment faire la différence sur le syndrome des ovaires polykystiques.

Je te présente les 3 premiers aliments scientifiquement prouvés pour équilibrer tes hormones naturellement et gérer ton SOPK au quotidien :

1. Cannelle de Ceylan : améliore la sensibilité à l'insuline et réduit l'hyperinsulinisme
2. Graines de lin moulues : rééquilibrent le ratio LH-FSH pour favoriser l'ovulation et normalisent le cholestérol
3. Les petits poissons gras (sardines, maquereaux, harengs) : réduisent l'inflammation chronique et protègent ta santé cardiovasculaire

🔜 Suite demain avec 2 autres aliments essentiels pour ton SOPK !

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Pense à vérifier tes DM après avoir commenté !

12/11/2025

Ma liste de courses SOPK - Part 1

Cycles irréguliers, prise de poids, acné, hirsutisme, résistance à l’insuline…
Ton alimentation peut vraiment faire la différence sur le syndrome des ovaires polykystiques.

Je te présente les 3 premiers aliments scientifiquement prouvés pour équilibrer tes hormones naturellement et gérer ton SOPK au quotidien :

1. La cannelle : améliore la sensibilité à l’insuline et réduit l’hyperinsulinisme
2. Les graines de lin moulues : rééquilibrent le ratio LH-FSH pour favoriser l’ovulation et normalisent le cholestérol
3. Les petits poissons gras (sardines, maquereaux, harengs) : réduisent l’inflammation chronique et protègent ta santé cardiovasculaire

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La suite demain avec 2 autres aliments essentiels pour ton SOPK !

10/11/2025

Cet incroyable brownie à l’avocat 🥑

Envie de chocolat mais sans excès, tu vas adorer cette recette comme moi. Ultra fondante, riche en nutriments et qui respecte ta glycémie.

🥑 L’avocat : ses acides gras monoinsaturés et sa vitamine E sont indispensables à la fabrication de tes hormones.

🥚Les œufs : cholestérol de qualité (oui, on en a besoin !), vitamines B et choline pour une méthylation optimale.

🍫Le cacao : riche en polyphenols, riche en magnésium biodisponible, il calme les tensions musculaires, apaise l’irritabilité et combat le stress oxydatif.

🌰Les noisettes : vitamine E protectrice et oméga-9 pour tes membranes cellulaires.

🥥Le sucre de coco : avec son index glycémique bas (35 vs 70 pour le sucre blanc), il libère le glucose progressivement. Pas de pic, pas de chute, ta glycémie reste stable.

Naturellement sans gluten et sans lactose, avec une texture tellement fondante que personne ne devine l’avocat caché dedans.

Hâte d’avoir ton retour 🤍



Pour 4 brownies :
1 avocat bien mur
2 œufs
30g de sucre de coco
60g de cacao en poudre
1 cac de vanille liquide
4 carrés de chocolat noir (j’ai utilisé du 100% mais tu peux mettre du 70 ou 80% si tu préfères)
Quelques noisettes concassées en topping

Instructions :
C’est très simple. Tu mixes l’avocat avec les œufs, tu ajoutes le reste des ingrédients (sauf les carrés de chocolat). Tu verse la moitié de la préparation dans des ramequins, tu ajoutes le carré de chocolat, tu recouvres avec le reste de préparation puis tu cuit à la vapeur 20 min. Tu peux aussi le faire cuire au four à température douce 140 degrés pendant 20min.

06/11/2025

Pancakes à la banane sans gluten - Mon petit-dej anticipé de la semaine

Hier soir, j’ai préparé ces pancakes que j’ai juste réchauffés 1 minute au grille-pain ce matin. Un petit-déjeuner chaud, moelleux et équilibré, prêt en quelques secondes.
La recette parfaite quand on veut un petit-déjeuner gourmand, sans faire l’impasse sur les protéines et qu’on a peu de temps le matin.

Pourquoi cette recette fait l’unanimité chez moi:
→ Très facile à préparer
→ Sans gluten et sans produits laitiers
→ 15g de protéines par portion (pour stabiliser la glycémie)
→ Kids friendly - validée par mes enfants !
→ Prête en 15 minutes

Les ingrédients :
• 2 bananes mûres
• 100ml de lait d’amande non sucré
• 3 œufs
• 200g de farine de petit épeautre
• 1 cac de levure
• Extrait de vanille
• Huile de coco pour la cuisson

La combinaison protéines (œufs) + glucides complexes (petit-épeautre) + fibres (banane) permet un petit-déjeuner rassasiant qui soutient ton équilibre hormonal.

Je prépare souvent mes petits-déjeuners à l’avance pour gagner du temps le matin et varier.

Dis-moi si tu testes🥞 ?

06/11/2025

23/10/2025

Ce n'est pas ton corps qui dysfonctionne. C'est ton assiette qui ne lui donne pas ce dont il a besoin.

Voici les 4 piliers d'une assiette anti-inflammatoire qui soutient ta santé hormonale :

🥑 Bons gras (1/4) : avocat, huile d'olive, oléagineux. Essentiels pour produire tes hormones.
🥚 Protéines de qualité (1/4) : poisson gras, œufs, légumineuses. Stabilisent ta glycémie et réduisent les fringales.
🥗 Fibres (1/2) : légumes colorés crus et cuits. Éliminent l'excès d'hormones et nourrissent ton microbiote.
🍠 Glucides complexes (1/4) : patate douce, quinoa, riz complet. Énergie stable sans pic de glycémie.

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