02/06/2025
Chers patients,
Envie d’un plat à la fois délicieux et bénéfique pour votre bien-être ? Essayez notre Salade Verte Super-Fraîche, parfaite pour une détox réussie ! 🌿🥗
Ingrédients :
2 tasses de jeunes pousses d’épinards
1 tasse de roquette
1 avocat mûr, tranché
1 concombre, coupé en dés
1/2 tasse de pois chiches cuits (pour une touche de protéines)
1/4 de tasse de noix de pécan, légèrement grillées
1 poignée de persil frais, haché
Pour la vinaigrette :
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de moutarde douce
1 cuillère à café de miel
Sel et poivre au goût
Préparation :
Préparez la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Assemblez la salade : Dans un grand saladier, combinez les pousses d’épinards, la roquette, l’avocat, le concombre, les pois chiches, les noix de pécan et le persil.
Assaisonnez : Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Bienfaits :
Cette salade est riche en antioxydants, fibres, et acides gras sains. Elle aide à purifier votre système tout en vous apportant vitalité et énergie !
Savourez ce plat léger et nourrissant qui fait du bien à votre corps et à votre esprit ! 🥗💚