25/10/2024
[FAQ 🤔]
Quels sont les aliments riches en mélatonine, en sérotonine et en tryptophane?🤔
Voici une liste d’aliments pour chaque substance 🤩
1️⃣Aliments riches en mélatonine
La mélatonine est une hormone qui régule le cycle du sommeil et de l’éveil. On la trouve naturellement dans certains aliments :😯
🍒Cerises acides (notamment les griottes) : Connues pour leur forte teneur en mélatonine naturelle.
🌽Maïs : Il contient une quantité modérée de mélatonine.
🍅Tomates : Les tomates sont aussi une source naturelle de mélatonine.
🫘Noix : Les noix, en particulier les amandes et les noix de Grenoble, ont des niveaux appréciables de mélatonine.
🍚Riz : Le riz, surtout le riz noir et le riz blanc, contient de la mélatonine.
🌾Orge : Bonne source de mélatonine, en particulier lorsqu’elle est consommée sous forme complète.
🍓Fraises et framboises : Ces fruits contiennent de la mélatonine naturelle, bien qu'en quantités modérées.
2️⃣Aliments riches en sérotonine
La sérotonine, un neurotransmetteur qui influence l'humeur et le bien-être, n'est pas directement présente dans les aliments, mais certains peuvent augmenter sa production en fournissant des nutriments comme le tryptophane et la vitamine B6, nécessaires à sa synthèse :😯
🍌Banane : Contient de la sérotonine sous une forme assimilable.
🍍Ananas : Contient aussi de la sérotonine, ce qui peut favoriser la bonne humeur.
🥝Kiwi : Riche en antioxydants et en sérotonine.
🫒Pruneaux : Sources de sérotonine naturelle.
🫘Noix : En plus de la mélatonine, certaines noix peuvent aussi fournir des précurseurs de la sérotonine.
3️⃣Aliments riches en tryptophane
Le tryptophane est un acide aminé essentiel, précurseur de la sérotonine et de la mélatonine. Il est important de consommer des aliments riches en tryptophane pour soutenir la production de ces deux substances.😯
🐔Volaille (dinde, poulet) : La dinde est bien connue pour être riche en tryptophane.
🐟Poissons gras : Le saumon, le thon et la truite sont d'excellentes sources de tryptophane.
🥚Œufs : Riches en protéines et en tryptophane.
🧀Produits laitiers : Le lait, le fromage et le yaourt contiennent de grandes quantités de tryptophane.
🎃Graines de citrouille : Ces graines sont une excellente source végétale de tryptophane.
🫘Noix de cajou et amandes : Les noix, en général, sont riches en tryptophane.
🥫Tofu et produits à base de soja : Sources végétales de tryptophane, en particulier pour les végétariens et végétaliens.
🌾Flocons d'avoine : Contient du tryptophane et des fibres, favorisant un bon métabolisme.