HOY PARIS

The first YOGA HOTEL in Paris

26/02/2026

Pause café, déjeuner entre amis ou rendez-vous pro?

Chez .paris , tu peux venir du petit-déjeuner au dîner, seule ou accompagnée.

Tables spacieuses, chaises confortables, prises à disposition, tout est pensé pour que tu puisses travailler, échanger et rester plusieurs heures.

Et le petit plus? Oui, on en parle souvent, mais avec ton café, ne manque pas notre célèbre banana bread au miso, servi tout chaud à ta table.

24/02/2026

La chambre 62

Chaque chambre est unique, mais en voyage, quand la fatigue commence à se faire sentir, on a souvent envie d’un endroit plus enveloppant.

C’est comme ça qu’est née la chambre 62, tout en haut de l’hôtel. On s’y sent un peu sous les toits de Paris, avec cette sensation d’être à part, presque au-dessus de la ville, pour un moment simple et cosy.

22/02/2026

Le déjeuner chez .paris se réinvente chaque jour

Pour que chaque déjeuner reste unique, on te propose des créations réinventées chaque jour, avec une touche spéciale: le plat du jour.

Pourquoi? Parce que la cuisine végétale regorge de saveurs et que l’on voulait se donner carte blanche pour te surprendre à chaque visite.

On accompagne le tout de nos entrées incontournables: un carpaccio de betteraves à la crème de noix, sauce gr***de, et un houmous au citron confit avec pita maison.

Réserve ta table dès maintenant sur notre site!

20/02/2026

Un moment bien-être à vivre à deux ✨ 
Avec Hoy Paris et Terraphy, on t’invite à tenter ta chance pour une parenthèse entre nuit à l’hôtel, dîner, petit-déjeuner et rituel autour des champignons fonctionnels. Une collaboration pensée autour de l’équilibre, de l’énergie et du soin au quotidien.

À gagner : — 1 nuit chez HOY — Dîner & petit-déjeuner — 1 pack Puissance Champignons Terraphy comprenant 1 cure stress, sommeil, concentration et immunité

Pour participer: • Suis et .bio  • Mentionne la personne avec qui tu aimerais vivre cette expérience

Fin du concours le 27 février. Bonne chance 🌿

17/02/2026

Joyeuses fêtes du Pancake 🥞

Oui, il est tout à fait possible de réaliser des pancakes moelleux, gourmands et 100% à base de plantes.
Voici notre version végétale, généreusement garnie de beurre d’amande, pour célébrer cette journée tout en douceur et en gourmandise.

À vos poêles — et surtout, savourez chaque couche.

LA RECETTE VÉGÉTALE DES PANCAKES AU BEURRE D’AMANDE

LES INGRÉDIENTS :
• 400 g farine d’épeautre
• 60 g farine de sarrasin
• 60 g farine de maïs
• 40 g sucre de coco
• 24 g levure chimique
• 6 g fécule de maïs
• 1 pincée de fleur de sel
• 750 g de lait végétal (riz, soja, amande…)
• 300 g eau filtrée
• 40 g huile d’olive
• 25 g extrait de vanille
• 10 g vinaigre de cidre
• Beurre d’amande (maison ou du commerce) pour le dressage
• (optionnel) noix de pécan caramélisées, sirop d’agave, noix de coco séchée

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POUR LA RÉALISATION :
1. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.
2. Ajoutez délicatement les liquides pour éviter les grumeaux, puis fouettez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
3. Laissez reposer 3 heures pour que la levure fasse effet.
4. Dans des petites poêles légèrement huilées, versez une louche et demie de pâte.
5. Quand les bords sont cuits, retournez et laissez dorer.
6. Pour réaliser la tour de pancakes, disposez un pancake, étalez une généreuse cuillère de beurre d’amande, puis recouvrez d’un autre pancake et répétez l’opération.
7. Terminez avec, selon l’inspiration : beurre d’amande supplémentaire, noix de pécan caramélisées, filet de sirop d’agave et coco séchée.

16/02/2026

Cette semaine chez HOY, retrouve des ateliers qui font du bien au corps et à l’esprit.

Entre cercle de lune, atelier fleurs et santé féminine, chaque moment est pensé pour relâcher, créer et mieux comprendre ton rythme naturel.

Au programme: déposer ce qui te freine, clarifier tes intentions, laisser tes mains s’exprimer ou explorer ton cycle pour trouver plus d’équilibre.

Tous ces ateliers s’inscrivent dans l’esprit de HOY: des expériences qui nourrissent ton quotidien et t’aident à prendre soin de toi en profondeur.

Fais défiler pour découvrir le programme et choisis l’atelier qui te parle le plus.

Tu peux réserver directement sur notre site, dans la section Ateliers. Lien en bio.

13/02/2026

Paris d’en haut, depuis notre chambre 61.

La chambre chouchou 61 ouvre sur les toits de Paris et la rue des Martyrs, avec cette perspective dégagée qui change tout au réveil. Beaucoup de lumière, de l’espace pour respirer, et une salle de bain inondée de jour. On se sent comme suspendus au-dessus de la ville, un point de vue qu’on ne se lasse pas de regarder.

11/02/2026

Ce que l’on mange aujourd’hui chez .paris

Houmous au citron confit et pita maison, riz frit au kimchi et légumes de saison… puis un flat white au lait d’avoine pour terminer.

Notre nouvelle carte propose des options que l’on adore, parfaites pour une pause gourmande en semaine.

10/02/2026

Cette semaine chez HOY, notre boutique avec des fleurs de saison, des bouquets déjà composés ou sur mesure, nos fameux pulls “yoga before breakfast”, parfaits pour cette température, des vêtements de yoga signés , aux matières en harmonie avec la peau… et bien plus encore.

08/02/2026

La Saint-Valentin, c’est aussi une occasion de se tourner vers soi et de célébrer l’amour que l’on se porte.

HOY et Prestesse vous proposent un atelier self-love: un bain sonore, des méditations guidées et du yoga doux avec Cassandre, samedi 14 février à 20h30.

Un moment pour se reconnecter à ses sensations, écouter ses besoins et partager ce temps avec d’autres autour d’un verre de vin.

Chaque participant·e repartira avec un tanga MOON Prestesse en coton organique.

05/02/2026

Entre températures parfois grises, soleil qui fait une apparition rapide et pluie, on te montre notre semaine chez HOY

-Notre mood du moment
-La marque découverte de la semaine en pop-up chez HOY
-Notre coup de cœur dans l’assiette

Adresse

68 Rue Des Martyrs
Paris
75009

Téléphone

0177378720

Site Web

http://www.hoyparis.com/

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