Aprifel

Depuis 1981, Aprifel a pour mission de transmettre et vulgariser les données scientifiques relatives aux fruits et légumes.

14/11/2025

{ 🔍🍎} Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale du diabète.

Cette maladie chronique touche de plus en plus de personnes à travers le monde — mais il est possible d’agir, à la fois sur le plan individuel et collectif, pour en limiter les impacts et améliorer la prévention. 💪

📹 Dans ce nouvel épisode de C’est Bon À Savoir, Mathilde Touvier, directrice de recherche en épidémiologie nutritionelle à l’Inserm, explique comment faire bouger les lignes pour le diabète :

Au plan individuel :
🥗 adopter une assiette saine et gourmande faisant une large place aux aliments bruts - fruits et légumes, céréales si possibles complètes, viandes blanches/poissons ....
👟 bouger un peu plus chaque jour
🚭 dire adieu au tabac
💤 et prendre soin de son sommeil

Et collectivement : repenser la prévention, mieux comprendre les facteurs de risque et agir sur notre environnement alimentaire.

Parce que faire évoluer nos habitudes, c’est déjà un premier pas vers une meilleure santé. 🌿

12/11/2025

{ } Entre les devoirs, le sport et le dîner à préparer… pas toujours simple de faire manger des fruits à tout le monde 😅

Heureusement, on a 5 idées simples et gourmandes pour les glisser dans vos repas sans prise de tête et profiter de toute la diversité des fruits d'automne/hiver 🍎🍐

👉 En salade, en crumble, en compote… à vous de jouer pour régaler petits et grands !

07/11/2025

{ 🥕❄} Et si on profitait de l’hiver pour faire le plein de légumes de saison ?
🌿Chou, poireau, carotte ou courge… il y a mille façons de les cuisiner et d'en profiter pour atteindre facilement les 5 portions
💡 Dans notre infographie, retrouvez des exemples simples et colorés pour intégrer les légumes d’hiver à vos repas et garder l’équilibre même quand il fait froid !

05/11/2025

{ 🍍🍤} Et si on mettait un peu d’exotisme dans les assiettes ? 🌞 Avec sa couleur dorée et son goût sucré, l’ananas plaît souvent aux petits comme aux grands… et si ce n'est pas le cas, testez nos idées ;)

En tranches, en brochettes, en smoothie ou même dans des plats salés, il apporte une touche de fraîcheur et d’originalité qui éveillera la curiosité de vos enfants !

31/10/2025

{ 🎃 🤩👻} Vous êtes fins prêts pour la chasse au bonbons de ce soir ? Et si vous prépariez en famille un encas monstrueusement délicieux pour prendre des forces avant ou vous ressourcer après ?

➡️ Découvrez 5 manières d’inviter les fruits et légumes à votre fête d’Halloween (partie 2) avec ces idées simples et rigolotes pour régaler petits et grands tout en s’amusant 🎃 !

29/10/2025

{ 🎃 🍬🍡} Cette semaine c'est halloween, un rendez-vous attendu des enfants !
🎃 Aujourd'hui on vous livre 5 idées simples et fun pour un Halloween vitaminé !
Des recettes monstrueusement bonnes à préparer ensemble pour donner envie à vos enfants de dévorer des fruits et légumes avec le même plaisir que lorsqu'ils croquent des bonbons 🍎🥕

24/10/2025

{ 🦴🥦🍊} Et si notre assiette nous aidait à prévenir le risque d'ostéoporose ?
Cette maladie multifactorielle est influencée par l’âge, le sexe, la génétique ou encore le mode de vie.

🩺 Parmi les leviers de prévention, l’alimentation joue un rôle clé — et notamment la vitamine K*, qui contribue à la minéralisation osseuse et aide à maintenir des os solides.

À l’occasion de la Journée mondiale de l’ostéoporose (20 octobre), découvrez dans notre infographie 6 exemples de fruits et légumes riches en vitamine K, simples à intégrer au quotidien.

👉 Un petit coup de pouce nutrition pour prendre soin de votre santé osseuse !

* Attention, vitamine K et anticoagulants ne font pas bon ménage ; parlez-en à votre médecin avant toute prise d'initiative !

22/10/2025

{ 👨‍👩‍👧‍👦🥕🍎} Faire aimer les fruits et légumes aux enfants… un vrai défi pour bien des parents ! 😅

Entre néophobie alimentaire et petites préférences bien marquées, il n’est pas toujours simple d’aider les plus jeunes à goûter — et à apprécier — ce groupe d'aliments.

📹 Dans cet épisode de C’est Bon A Savoir, Audrey Aveaux, diététicienne-nutritionniste, partage des conseils concrets et bienveillants pour accompagner les enfants vers une découverte positive des fruits et légumes.

À quelques jours de la Journée mondiale des fruits et légumes (25 octobre), c’est le moment idéal pour faire le plein d’idées et redonner de la couleur aux repas en famille ! 🥦🍊

👉 Découvrez la vidéo ici :

17/10/2025

{ 🎃🍁} Ce soir c'est déjà les vacances pour les plus jeunes. Pour faire rimer congés et santé, on vous livre 5 idées d'activités à faire avec vos enfants ou petits-enfants à l'occasion des vacances d'automne. L'occasion de découvrir les fruits et légumes autrement, de bouger en famille ou encre d'impliquer les plus jeunes dans la préparation des repas !

Et vous qu'avez vous prévu pour la période de congés qui arrive ?

15/10/2025

{ 😵‍💫} Bien manger, on en a tous envie ! Pourtant quand il s'agit de savoir quoi mettre dans son assiette, il est facile d'hésiter ou de se poser des questions.

A la veille de la journée mondiale de l'alimentaiton, le 16 octobre, Ghislain Grodard-Humbert diététicien-nutritionniste vous donne des conseils simples et concrets pour équilibrer son assiette sans se prendre la tête.

10/10/2025

{ 🍓🥝🍌} On entend souvent dire que les fruits sont trop sucrés et qu'il vaut mieux s'en passer ou limiter leur consommation, alors info ou intox ?

💧 Même si le goût des fruits peut être très sucré, l’eau est le principal constituant des fruits.
D’autre part, ils apportent des vitamines, minéraux et antioxydants essentiels au fonctionnement du corps.

🔎Ils contiennent aussi des fibres, précieuses pour notre santé et qui permettent d’éviter une élévation rapide du taux de sucre dans le sang.

👍Les fruits ont donc toute leur place dans une alimentation équilibrée : au petit déjeuner, en encas avec quelques oléagineux ou en dessert, à croquer ou intégrés dans un gâteau.

👉 Découvrez dans l’infographie du jour la vérité derrière cette idée reçue trop souvent répandue !

08/10/2025

{ 👨‍👩‍👧‍👦🌸} Connaissez-vous le kaki ? Originaire du Japon, ce fruit à la chair douce et sucrée gagne à être découvert par les petits comme par les grands.

Peu connu, il peut pourtant se décliner de multiples façons simples et gourmandes… parfait pour éveiller la curiosité des enfants et varier les saveurs au quotidien.

✨ Dans l’infographie du jour, découvrez 5 idées pour proposer le kaki à vos enfants.

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