Aprifel

Depuis 1981, Aprifel a pour mission de transmettre et vulgariser les données scientifiques relatives aux fruits et légumes.

09/01/2026

{ } 🥬 Et si le céleri devenait le légume préféré de vos enfants (soyons fous 😁)?

Cru, cuit, mixé ou rôti… le céleri peut se glisser dans l’assiette des enfants de mille façons 👧🧒
Quand on varie les formes et les textures, on éveille leur curiosité et on les aide à apprivoiser de nouveaux légumes, sans pression.

Aujourd'hui on vous livre 5 idées pour varier les plaisirs :

👉 En bâtonnets à croquer
👉 En purée toute douce
👉 Rôti au four pour un goût plus rond
👉 Dans une poêlée de légumes colorée
👉 En velouté crémeux et réconfortant

💡 Astuce parents : proposer un légume sous différentes formes, à plusieurs occasions, augmente les chances qu’il soit accepté avec le temps. La répétition… sans obligation !

Et chez vous, quelle est la version du céleri qui passe le mieux ? 😊

07/01/2026

{Mercredi} Cette année, stop aux bonnes résolutions qui tiennent 2 jours, place aux rituels qui nous font du bien !

Aujourd'hui, on vous propose de profiter du 1er mercredi de l'année pour réfléchir en famille à ce qui VOUS fait du bien… sans pression ni grandes résolutions irréalistes. Mais en misant plutôt sur des habitudes simples, à construire pas à pas, avec les enfants. ✨

💡 Dans cette première partie, on vous propose 5 idées de rituels concrets et simples à tester pour bien démarrer l’année. Une seule règle : choisir ce qui vous ressemble, et avancer à votre rythme.

👉 La partie 2 arrive très bientôt avec d’autres idées pour continuer l’année en douceur.

Et vous, quel rituel aimeriez-vous tester en premier ?

02/01/2026

{ } ✨Et si on vivait nos résolutions sans pression ?

Pas besoin de viser la perfection ni de tout changer d’un coup. Se fixer des objectifs atteignables, avancer progressivement et valoriser les petits pas… c’est souvent ce qui fait la différence sur la durée 😊

📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 conseils simples pour aborder les résolutions avec plus de sérénité — et, si on le souhaite, faire évoluer ses habitudes, par exemple en invitant un peu plus souvent les fruits et légumes au quotidien 🍎🥕

👉 Chaque pas compte !

31/12/2025

{ année} Toute l'équipe d'Aprifel vous souhaite une très bonne année 2026, pleine de santé et de fruits et légumes ! ✨🍇🥦🍓

Écoliers, professionnels de santé, parents, chercheurs, décideurs… En 2025, Aprifel a poursuivi ses actions auprès du plus grand nombre. Pour mieux comprendre et faire connaitre les liens entre fruits et légumes, santé, sécurité sanitaire et durabilité.
Notre ambition ? Une alimentation saine et durable, accessible à chacun.
En 2026, nous poursuivons ces actions. La conférence EGEA 2026 placera le consommateur au cœur des systèmes alimentaires. Experts et acteurs du monde entier se réuniront pour construire des recommandations concrètes et fondées sur la science pour des rendre nos systèmes alimentaires plus durables. Rendez-vous à Montpellier, du 7 au 9 octobre 2026.

L’équipe Aprifel vous souhaite une excellente année 2026 !

26/12/2025

{ ✨🥕🍽️} Les occasions de se retrouver autour d’un apéro ne manquent pas en cette fin d’année…

Houmous, bouchées, mini-brochettes ou verrines : les fruits et légumes trouvent facilement leur place à l’apéritif et permettent de proposer des recettes aussi colorées que gourmandes.

📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 idées simples et savoureuses pour inviter les fruits et légumes d'hiver à l’apéro, tout au long de la saison.

👉 De quoi tester et régaler vos invités 😋

24/12/2025

{ 🎄👧🧒}
Les vacances de fin d’année commencent… et les enfants débordent déjà d’énergie ! 😄
Et si on profitait de cette période pour partager de bons moments ensemble, loin des écrans ?

Balades féeriques, jeux en famille, activités créatives ou gourmandes…
📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 idées d’activités simples et amusantes à faire avec vos enfants pendant les vacances de Noël.

De quoi créer de jolis souvenirs et profiter pleinement de cette parenthèse festive ❤️
👉 À découvrir juste ici !

19/12/2025

{ 🎄🍽️✨} Les fêtes approchent… et avec elles, le marathon des repas ! 😅

Pour certaines personnes ces repas peuvent être source d'inquiétude ou de stress.

📊 Découvrez dans notre infographie 6 conseils simples pour vivre les repas de fête en toute sérénité : équilibre, plaisir et convivialité au programme 🎉

👉 À retrouver juste ici

17/12/2025

{ 🎄🎁🥕} Besoin d’une idée de cadeau de dernière minute ? Et si les fruits et légumes venaient à votre secours ? 😄

Peluches rigolotes, jeux d’imitation, pâte à modeler, livres ou jeux de cartes… il y en a pour tout les goûts !

Et ce petit cadeau peut avoir de grandes effets : Inviter les fruits et légumes dans le quotidien des enfants par le jeu et l’imaginaire est un levier pour améliorer leur connaissances de ces aliments et peut aider les enfants à les apprécier davantage quand il s'agira d'en manger 😍

📌 Découvrez 5 de cadeaux de Noël pour aider les enfants de 3 à 10 ans à découvrir les fruits et légumes autrement, sans contrainte, en s’amusant et en partageant de bons moments en famille 🎲📚🍓

Ces cadeaux favorisent la curiosité, la créativité et le plaisir… autant de clés pour construire une relation positive à l’alimentation ❤️

💬 Et vous, laquelle ferait le plus plaisir à votre enfant ?

05/12/2025

{ 🌍♻️} Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale des sols !
L’occasion parfaite pour parler d’un geste simple, écologique… et utile à la maison : le compost. 🌿

Composter, c’est réduire ses déchets, enrichir la terre et participer à la santé des sols — un enjeu essentiel pour l’environnement et pour notre alimentation de demain.

📹 Dans cet épisode de C’est Bon À Savoir, Charlotte Berthelot, responsable recherche & développement, vous explique comment bien faire son compost : les bons réflexes, les erreurs à éviter, et comment obtenir un compost de qualité.

👉 Une vidéo à découvrir ici

Parce que prendre soin de la terre commence souvent… dans sa propre cuisine 🥕🌱

03/12/2025

{ 🍽️🥬} Et si on redonnait une place de choix… au chou ? 😄

Cru, cuit, en salade ou en poêlée : le chou se cuisine de mille façons et peut devenir un vrai allié pour varier les repas de toute la famille en apportant une variété de couleurs, gouts et textures.

📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 idées simples et savoureuses pour le préparer autrement et (re)faire aimer ce légume plein de ressources.

👉 À découvrir juste ici !

28/11/2025

{ ♻️🥕🍌} Cette semaine, c’est la Semaine européenne pour la réduction des déchets… et si on en profitait pour revoir nos habitudes en cuisine ?

Entre les épluchures, les restes oubliés au fond du frigo ou les fruits qui mûrissent tous en même temps, le gaspillage alimentaire peut parfois vite grimper. Et les fruits et légumes sont malheureusement parmi les aliments les plus touchés. La bonne nouvelle ? Quelques réflexes simples peuvent vraiment faire la différence. 🙌

📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 conseils pratiques pour limiter le gaspillage alimentaire au quotidien : mieux organiser ses achats, cuisiner malin, congeler, transformer… de quoi allier économies, créativité et anti-gaspi !

👇 Retrouvez-les ci-dessous :

26/11/2025

{ 👨‍👩‍👧‍👦🍊} Et si la clémentine devenait la nouvelle star des goûters ? 😄

Facile à éplucher, douce, acidulée, parfumée et pratique à emporter… la clémentine a tout pour plaire aux enfants, comme aux grands — il suffit parfois d’un petit twist pour la rendre encore plus fun et gourmande.

📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 idées simples et ludiques pour proposer la clémentine autrement et donner envie aux plus jeunes d’en redemander !

👉 À découvrir juste ici :

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