27/05/2026
Ce soir, c'est barbec ! ☀️ 🔥
Quoi de mieux qu'une recette simple, rapide et délicieuse pour un déjeuner au soleil 100% réussi 😋
1. Couper les filets de poulet en cubes. Dégermer et hacher les gousses d'ail finement.
2. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, le persil, le poivre et le sel. Ajouter les cubes de poulet puis remuer pour bien les enrober dans la marinade. Couvrir le saladier et réserver au réfrigérateur au minimum 1 heure et jusqu'à 24 heures.
3. Laver les pommes de terre et les courgettes. Couper en rondelles et cuire dans l'eau bouillante 15 minutes. Égoutter, mixer en purée. Et réserver.
4. Enfiler les morceaux de viande sur des pics à brochette préalablement mouillés. Faire cuire au barbecue. Mélanger le yaourt et le paprika fumé, poivrer. Servir avec les brochettes et la purée.
Savourez ces précieux moments entre amis ou en famille 😍
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