Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste

Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste, Nutritionniste, Cabinet médical Saint Sébastien, 62, Rue Paulette Hauchard, Paulhan.

1. Pizza maison 🍕 et salades 🥗 (proposition d'assiette, perso j'en ai pris une deuxième sans compter l'apéro 😉)2. 🍕3. To...
01/06/2025

1. Pizza maison 🍕 et salades 🥗 (proposition d'assiette, perso j'en ai pris une deuxième sans compter l'apéro 😉)
2. 🍕
3. Tomate🍅, huile d'olive et sel
4. Salade verte
5. Fenouil, pomme🍎, noix, vinaigre et huile d'olive
6. Tagliatelle de courgette, citron🍋, huile d'olive et ciboulette

Quelques idées 💡

Quelques fleurs dans le potager 🌱1. Capucines2. Oeillets d'inde3. Fleurs de courgette 4. Fraisiers🍓5. Ciboulette et thym...
26/05/2025

Quelques fleurs dans le potager 🌱
1. Capucines
2. Oeillets d'inde
3. Fleurs de courgette
4. Fraisiers🍓
5. Ciboulette et thym
6. Tomates 🍅

Le jardinage, une activité qui permet d'associer activité physique 💪, détente, pleine air (synthèse de la vit D ☀️), et plaisir de consommer🍽 des produits frais riches en vitamines car ils sont consommés à maturité et proche de la cueillette/récolte !

Et si on a pas de jardin, quelques plants sur un balcon c'est déjà très bien ou quelques aromatiques dans la cuisine (persil, ciboulette, coriandre...)

📣 NOUVELLE PYRAMIDE MÉDITERRANÉENNE - 2025🥗 Pour les enfants & adolescents 🧒👧 (et les parents😉)Un groupe d’experts inter...
23/05/2025

📣 NOUVELLE PYRAMIDE MÉDITERRANÉENNE - 2025
🥗 Pour les enfants & adolescents 🧒👧 (et les parents😉)

Un groupe d’experts internationaux propose une pyramide repensée pour une vie plus saine, plus durable 🌱 et plus locale 🛒.

Voici les 10 piliers essentiels à retenir 👇

1️⃣ Fruits, légumes & céréales complètes à chaque repas 🍇🌽
2️⃣ Utiliser de l’huile d’olive vierge extra 🫒, des herbes aromatiques et épices 🌿
3️⃣ Boire 1,5 à 2L d’eau/jour💧
4️⃣ 3 à 4 portions de produits laitiers/jour 🧀 + une poignée de fruits à coque 🥜
5️⃣🐟🥫 Poissons (dont 2 gras) et légumineuses : au moins 3 fois/semaine.
6️⃣ Manger 3 œufs/semaine 🍳
7️⃣ Limiter viande rouge (2x max) 🥩 et viande transformée (1x max) ❌
8️⃣ En dessert 🍎 → fruit frais, yaourts ou une poignée de fruits à coque
9️⃣ Bouger 60 min/jour 🏃‍♀️ et bien dormir 😴
🔟 Partager les repas, cuisiner en famille 🍽️ et choisir des produits de saison & locaux 🛍️🌿

❤️ Une alimentation équilibrée + un mode de vie actif =
💪 santé, 🌍 respect de l’environnement, 🤝 bien-être en famille

📚 + d’infos ici 👉 [https://www.cerin.org/breves-scientifiques/une-nouvelle-pyramide-de-lalimentation-et-du-mode-de-vie-mediterraneen-pour-les-enfants-et-les-adolescents/]

Atelier prévu demain 😊
12/03/2025

Atelier prévu demain 😊

Jeudi on vous attend à 14h30 pour un atelier de décodage des produits de votre caddie à l'Atelier des solidarités en présence d'une diététicienne.
Au programme décyptage d'étiquettes, éclairage ludique sur les familles et typologie des aliments, conseils sur la lecture des labels et nutriscore.
Inscription à l'atelier au 07 85 20 96 91.

Aujourd'hui, c'est la Journée internationale des diététicien(ne)s nutritionnistes !  🥳Un métier passionnant, enrichissan...
12/03/2025

Aujourd'hui, c'est la Journée internationale des diététicien(ne)s nutritionnistes ! 🥳

Un métier passionnant, enrichissant et tellement varié ! 🍎
Mon emploi du temps varie entre :

🍏Des consultations individuelles pour la prise en charge de l'obésité, avec ou sans traitement, ainsi qu'avant et après une chirurgie bariatrique à l'hôpital de Béziers. 🥼
🍊Des consultations sur prescription médicale au sein du service de médecine de l'hôpital de Pézenas.
🍇La prise en charge des résidents de l'EHPAD de Pézenas.
🍍Des consultations au cabinet médical de Paulhan.
🍒Des ateliers de prévention et de cuisine, à la demande de partenaires ou d'associations.

Vous avez sans doute déjà entendu cette phrase :
"Il faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger." 🫶
Mon objectif est d'aider chaque personne à comprendre l'importance de bien manger, mais surtout à faire les bons choix pour allier santé et plaisir.

Mon rôle est d'accompagner chacun dans la recherche de l'alimentation qui lui convient le mieux, car oui, nous sommes tous uniques. 💚

Si tu te poses des questions sur ton alimentation, si ton poids te préoccupe, si tu rencontres des soucis de santé (diabète, hypertension…), ou si tu ne sais plus quoi manger pour être en bonne santé, n'hésite pas à consulter une diététicienne nutritionniste diplômée ! 😉

✅ Retrouve-moi au cabinet médical de Paulhan.
Tu peux également consulter mon site internet : www.dieteticienne-herault.fr, ou prendre rendez-vous en ligne 📆 sur le site https://www.Madietenligne.fr/annuaire/aurore-christmann.

Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste🍎
07 66 40 61 31

illustration AFDN

Bonjour à tous, Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de l’Obésité. ✍️Il y a plus d’un an, j’ai intégré l’équipe plurid...
04/03/2025

Bonjour à tous,
Aujourd’hui, c’est la journée mondiale de l’Obésité. ✍️
Il y a plus d’un an, j’ai intégré l’équipe pluridisciplinaire qui propose une prise en charge globale et coordonnée du patient obèse au sein du centre hospitalier de Béziers. Chaque semaine, en parallèle de mon activité au cabinet médical de Paulhan, je prends en charge des personnes pour leur expliquer les raisons qui les ont amenées ici, les écouter dans leur difficulté, trouver avec elles des solutions pour amener à un changement positif.👥 Car oui, il faut amener un changement (de comportement) pour avoir un changement (physiquement et global).☀️

Voici quelques explications :

La Journée Mondiale de l'Obésité : Comprendre et agir ensemble
L’obésité, un enjeu de santé publique majeur, est souvent perçue sous un angle réducteur, comme un simple problème d’apparence. Pourtant, elle cache des enjeux bien plus complexes, qui méritent toute notre attention, surtout à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Obésité. Cette journée est l’occasion de remettre en lumière les réalités de l’obésité, mais aussi d’en discuter de manière ouverte et constructive, sans stigmatiser.

Qu’est-ce que l’obésité et pourquoi est-ce un problème de santé publique ?
L’obésité se caractérise par un excès de graisse corporelle, qui peut entraîner de graves risques pour la santé. Ce n’est pas seulement une question d’image corporelle, mais un véritable facteur de risque pour des maladies graves comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. À l’échelle mondiale, l’obésité touche un nombre croissant de personnes, représentant ainsi un défi majeur pour la santé publique.
Quand on accompagne des personnes dans leur perte de poids, qu'on constate que leur bilan biologique s'améliore, que leur apnée du sommeil cesse et que leur médecin décide de diminuer les traitements, on ne peut que confirmer le lien entre le poids et la santé !

L’obésité : une cause complexe
L’obésité n’est pas simplement liée à une mauvaise alimentation, bien que cela soit un facteur important. C’est une pathologie multifactorielle, ce qui signifie qu’elle résulte de plusieurs causes combinées :
Facteurs génétiques : certaines personnes ont une prédisposition naturelle à stocker plus de graisses. Cependant, cela ne signifie pas qu’elles sont condamnées à devenir obèses.
Environnement et mode de vie : des habitudes alimentaires déséquilibrées, le stress, la sédentarité et un manque de sommeil jouent un rôle crucial dans le développement de l’obésité.
Aspects psychologiques : pour certains, la nourriture devient un réconfort émotionnel, ce qui complique encore plus la gestion du poids.

La prise en charge : un parcours global
La prise en charge de l’obésité ne se limite pas à un simple rééquilibrage alimentaire. Il s’agit d’un véritable parcours global qui nécessite une approche personnalisée. Voici quelques éléments clés de cette prise en charge :
Rééquilibrage alimentaire : il est essentiel d’adopter une alimentation saine et équilibrée, en intégrant des habitudes durables plutôt que des régimes restrictifs.
Accompagnement psychologique : comprendre les causes profondes des comportements alimentaires est indispensable pour changer durablement. Cela peut inclure un suivi avec un psychologue ou un thérapeute spécialisé.
Activité physique : l'exercice, même léger comme une marche quotidienne, joue un rôle crucial dans la gestion du poids et de la santé en général.

Dans certains cas, lorsque ces méthodes ne suffisent pas, des traitements médicamenteux ou chirurgicaux peuvent être envisagés.
💊Médicaments et chirurgie : des solutions de dernier recours
Les médicaments et la chirurgie ne sont pas des solutions magiques, mais des options qui peuvent être envisagées pour des cas plus graves (IMC > 40). Les médicaments peuvent aider à contrôler l’appétit ou améliorer le métabolisme, mais ils ne fonctionnent que si accompagnés d'un mode de vie plus sain. Les effets secondaires peuvent également limiter leur efficacité pour certaines personnes. Et en cas d'arrêt, les nouveaux médicaments contre l'obésité semblent provoquer une reprise de poids rapide.
👨‍⚕️La chirurgie, comme la chirurgie bariatrique, est parfois nécessaire lorsque l’obésité présente un risque important pour la santé. Cependant, elle nécessite un suivi médical rigoureux et un engagement de long terme pour adopter des comportements plus sains et durables.

Un petit conseil pour commencer ?🫶
L’un des pièges courants est de vouloir tout changer du jour au lendemain. Or, pour réussir à long terme, il vaut mieux adopter des changements progressifs et réalistes. Commencez par de petites actions : boire plus d’eau, intégrer un peu d’activité physique🚶‍♀️🚶‍♂️ chaque jour, ou encore opter pour des encas plus sains. Ces petites victoires auront un impact considérable sur le long terme.

👉Un conseil que j’explique souvent en consultation : vous pouvez manger de tout, mais pas n’importe quand, pas n’importe comment et surtout pas en n’importe quelle quantité !
Tout est une question d’équilibre ! 💚

Surtout, n’oubliez pas qu'il est essentiel de demander de l'aide, car oui cela n’est pas facile. Qu’il s’agisse d’un diététicien ou d’un psychologue ou de votre médecin, il existe toujours des solutions à votre portée.🤝
Si tu es d’accord avec ce que tu viens de lire n’hésites pas à le partager 🙏

Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste 🍎
Consultations au cabinet médical de Paulhan
www.dieteticienne-herault.fr
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Une belle balade avec un super groupe ! C'est toujours un plaisir de parler de l'alimentation et de l'activité physique ...
23/09/2024

Une belle balade avec un super groupe !
C'est toujours un plaisir de parler de l'alimentation et de l'activité physique en lien avec la santé.
Merci Les Insatiables Occitanie et le centre socioculturel de l' Association Terre-Contact

02/07/2024
Brioche perdue pour le petit déjeuner !📍Ingrédients : 8 tranches 🍞 ou 🥖, 200 ml de lait, 2 œufs, de l'huile de tournesol...
28/04/2024

Brioche perdue pour le petit déjeuner !

📍Ingrédients : 8 tranches 🍞 ou 🥖, 200 ml de lait, 2 œufs, de l'huile de tournesol ou du beurre, éventuellement 40 g de sucres.

👉Prendre de la brioche ou du pain, les couper en tranches.
Prévoir un bol avec de l'œuf battu en omelette, un autre avec du lait.
➡️Faire chauffer du beurre ou de l'huile dans une poêle. Tremper les tranches de brioche dans le lait puis dans les oeufs.
Faire revenir les tranches de brioche à la poêle.
Saupoudrer éventuellement de sucre.

✅️A déguster chaud ou froid accompagné de fruits de saison 🍴🍓😊

▶️Une solution idéale pour utiliser du pain de la veille ou de la brioche moins fraîche, 🟰 astuce anti-gaspi !

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christmann.aurore@gmail.com
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📣 Aujourd'hui, c'est Journée Internationale des Diététiciens Nutritionnistes !La diététique est l’art de l’équilibre ali...
13/03/2024

📣 Aujourd'hui, c'est Journée Internationale des Diététiciens Nutritionnistes !

La diététique est l’art de l’équilibre alimentaire. Elle est un soin qui utilise la nutrition en tant que science en y intégrant une dimension culturelle, gastronomique, sociale et durable.🥣🍽

▶️C’EST QUOI UN DIÉTÉTICIEN ? 👨‍🔬👩‍🔬
• Un professionnel de la santé,
• Spécialiste de l’alimentation,
• Passionné du « BIEN MANGER » au quotidien.

▶️POUR QUI ? Pour TOUS, grands et petits, en bonne santé ou malades de courte ou longue durée. Adultes, enfants, sportifs, femmes enceintes, végétariens, personnes âgées, obésité, surpoids, allergies, maladies aigues (chirurgie, etc.), maladies chroniques (diabète, etc.), etc.

▶️COMMENT ?
• Prise en soin préventive (sans prescription) ou thérapeutique (sur prescription médicale)
• Accompagnement de tout un chacun vers des pratiques alimentaires plus
saines, responsables et durables 🤝
• En collaboration avec d’autres prestataires de santé

▶️OÙ ?
Hôpitaux, écoles, domicile, restauration collective, maisons de repos, recherche, enseignement, salle de sport, etc.
✅Retrouvez moi au cabinet médical de Paulhan
Vous pouvez consulter mon site internet : dieteticienne-herault.fr ou prendre rendez-vous en ligne 📆 sur le site https://www.madietenligne.fr/annuaire/aurore-christmann

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👉 Source : AFDN (Association Française des Diététiciens nutritionnistes)

L'année 2023 a été extrêmement enrichissante sur le plan professionnel, que ce soit à l'hôpital de Béziers ou au sein du...
26/01/2024

L'année 2023 a été extrêmement enrichissante sur le plan professionnel, que ce soit à l'hôpital de Béziers ou au sein du cabinet médical de Paulhan.

Au cours de cette année, j'ai eu l'opportunité de me former dans le domaine de l'Éducation Thérapeutique du Patient (ETP), d'acquérir des compétences en premiers secours, et de clôturer l'année en participant aux Journées Francophones de Nutrition (JFN).

Mon engagement au sein de l'hôpital de Béziers s'est principalement orienté vers la gériatrie et la lutte contre la dénutrition. Par ailleurs, j'ai également assuré un accompagnement au sein de la Ligue contre le cancer et participé à diverses interventions.

Au cabinet médical, j'ai eu l'opportunité de prendre en charge de nombreux patients. Observer votre amélioration au fil des mois est toujours gratifiant. Les ateliers de cuisine ont constitué des moments particulièrement enrichissants. Par ailleurs, j'ai participé à des actions de prévention auprès des lycéens et contribué à l'élaboration de menus pour l'ouverture d'une micro crèche.

Cette année a été intense, mais exercer ce métier, si humain et passionnant, demeure un véritable plaisir.

L'année 2024 s'annonce tout aussi riche, avec de beaux projets en perspective !

Je souhaite à chacun d'entre vous une excellente année 2024 !

Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste
Consultations au cabinet médical de Paulhan
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Bonjour à tous, Je vous partage l'article paru sur le midi libre. Avec Florence de l'association Association Terre-Conta...
18/12/2023

Bonjour à tous,
Je vous partage l'article paru sur le midi libre.
Avec Florence de l'association Association Terre-Contact, nous avons organisé deux ateliers cuisine qui ont été un magnifique moment de partage et d'échange en toute convivialité.
On espère tous pouvoir reconduire cet évènement.
Bonne lecture.
Aurore Christmann, Diététicienne-Nutritionniste

En cette fin d’année, la commune de Bélarga a été le théâtre d’une initiative culinaire visant à promouvoir la prévention santé des seniors. Organisés par l’Espace de vie sociale Roul’Contact, sous la houlette de...

Adresse

Cabinet Médical Saint Sébastien, 62, Rue Paulette Hauchard
Paulhan
34230

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 20:00
Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 20:00
Vendredi 10:00 - 16:30

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