Céline Guilbert - Soins traditionnels chinois

23/11/2025

Il existe de nombreux aliments bénéfiques pour les reins pendant la saison hivernale. Ces aliments sont ceux qui poussent naturellement à cette saison : les courges, les pommes de terre, les légumes-racines, les légumes verts d’hiver, les carottes, le chou, les champignons, les pommes et les poires. En hiver, notre corps a besoin d’aliments réchauffants comme les soupes à base de légumes nourrissants et les bouillons riches cuits avec des os d’animaux. Les aliments qui nourrissent et réchauffent spécifiquement les reins sont les suivants : les haricots noirs, les haricots rouges, les bouillons cuits avec des os, l’agneau, le poulet, les noix, les châtaignes, les graines de sésame noires et les légumes à feuilles vertes foncées.

Une petite quantité de sel de mer non raffiné est également utile car le goût associé aux reins est salé, mais n’oubliez pas que la modération en toutes choses est importante.

La cuisson doit être prolongée, à feu doux et avec moins d'eau. Cela permet aux aliments d'être chauds, ce qui aide à garder le corps au chaud pendant les mois froids de l'hiver. Les soupes consistantes, les céréales complètes et les noix grillées sont bonnes pour les jours froids et offrent des nutriments pour nourrir le corps et tonifier les reins pendant les mois froids de l'hiver.

Le principe d’harmonie entre ce que nous mangeons et la saison est basé sur des centaines d’années d’expérience pratique. La nourriture que nous consommons a un effet profond sur le corps, affectant notre santé et notre bien-être. Les aliments font partie du corps après avoir été consommés (interne) et le temps et l’environnement ont un effet externe sur nous. La philosophie de la diététique chinoise suggère d’adopter les aliments endémiques ainsi que de manger des aliments cultivés localement, biologiques et sans produits chimiques qui poussent en saison. Manger des aliments naturels qui poussent pendant la saison actuelle est ce pour quoi notre corps est conçu et ce qu’il préfère. C’est l’une des principales façons dont la médecine chinoise nous guide pour rester en bonne santé toute l’année.

22/11/2025

❄ CONSEILS D'HIVER ❄

L’hiver est la saison où la dépression est la plus courante, ce qui est lié au manque de soleil. En hiver, la médecine chinoise préconise de « se prélasser sur le dos » pour rester en bonne santé.
Le dos est l’endroit où se concentrent les sept méridiens les plus importants du corps qui transportent et gèrent l’énergie yang. Dans la mesure du possible, asseyez-vous dos au soleil et laissez-le vous réchauffer légèrement. L’énergie yang sera absorbée par le corps via les points d’acupuncture du dos, puis transportée vers toutes les parties du corps.
Lorsque nous nous sentons à l’aise dans tout notre corps après nous être prélassés au soleil, il y a suffisamment d’énergie yang dans notre corps et nos méridiens ne sont pas obstrués. Une fois le yang qi réapprovisionné, nous pouvons à nouveau profiter de la vie avec bonne humeur.

Beaucoup de gens aiment l'hiver. Ils se sentent énergisés par l'arrivée du froid et aiment faire du snowboard, du ski et se promener dans la neige. Pour d'autres, l'hiver les pousse à se rétracter, à rester à l'intérieur et peut rendre certains tristes ou même déprimés en raison du manque de lumière et de l'activité physique réduite. La bonne nouvelle est que l'hiver peut être apprécié par tout le monde si nous vivons, mangeons et faisons de l'exercice en fonction de la saison et prêtons attention aux préférences de notre corps.

21/11/2025

❄ CONSEILS D'HIVER ❄

En hiver, veillez à ce que la tête, le dos et les pieds soient au chaud. Les femmes doivent également veiller à garder leur abdomen au chaud pendant leurs règles. Cela est particulièrement important pour les personnes souffrant d'un vide de yang, car ces trois parties sont facilement attaquées par le froid.
Gardez vos pieds au chaud, car la plante du pied est le point de départ du méridien du rein. Il est important de ne pas marcher pieds nus sur des sols froids pour éviter que le froid ne pénètre dans le corps. (Un bain de pieds à l’eau chaude avant de vous coucher, avec du sel, est idéal pour vous aider à rester au chaud et à nourrir votre énergie du rein)
Les écharpes, les bonnets, les gants, les pulls et les hauts qui couvrent le ventre sont vos amis pour l'hiver !

L'expérience de la médecine traditionnelle chinoise montre que « le froid en hiver entraîne une maladie fébrile au printemps ». Supposons que l'on attrape trop de rhumes en hiver, ce qui permet au froid hivernal de pénétrer dans le corps. Dans ce cas, on souffrira d'une maladie fébrile au printemps (comme la grippe).

Vous pouvez également préparer des remèdes maison pour prévenir et apaiser les rhumes. Si vous sentez qu'un rhume arrive, vous pouvez faire bouillir de l'eau avec des tranches de gingembre et du sucre roux pour la boire. Vous pouvez également préparer du porridge avec des oignons verts, des tranches de gingembre et du riz gluant. Ajoutez ensuite une quantité appropriée de vinaigre de riz pour ce porridge pour prévenir le rhume.

20/11/2025

❄ CONSEILS D'HIVER ❄

Les activités devraient représenter la saison avec un tournant vers l'intérieur, avec plus d'introspection, des moments de calme pour écrire, méditer, lire et d'autres activités nourrissantes pour l’esprit. L'hiver est une période pour ralentir et se nourrir à la fois physiquement et spirituellement. Les arts martiaux internes et les pratiques méditatives sont particulièrement utiles à cette période de l'année.

La volonté est liée à l'élément eau. C'est le moment idéal pour développer et planter les graines de vos intentions. Cela prépare le terrain pour l'entrée dans l'énergie de croissance du printemps, où vous pourrez concrétiser vos projets.

La médecine traditionnelle chinoise enseigne que pendant les activités hivernales, il ne doit y avoir « aucune fuite de la peau ». Cela signifie que l’énergie yang ne doit pas pouvoir s’échapper de la peau sous forme de sueur. Notre peau est comme les feuilles d’un grand arbre. En été, la transpiration peut aider le corps à se détoxifier. En hiver, elle doit être fermée comme des aiguilles de pin pour éviter de transpirer. Sinon, la peau fuira et le yang qi sera perdu.

19/11/2025

❄ CONSEILS D'HIVER ❄

« Couchez-vous tôt et levez-vous t**d, en attendant le jour. »
Cette phrase vient du Huang Di Nei Jing (le Classique interne de l’Empereur Jaune). Le coucher tôt chez les anciens signifiait se coucher à 21 heures et se lever le matin lorsque le soleil apparaissait.

« Quand le ciel dort, nous dormons et quand le ciel se réveille, nous nous réveillons ». Nous n’avons pas besoin d'adhérer strictement à cette règle, mais il est très important de se coucher tôt et de se lever t**d en hiver.

Quand il fait nuit tôt, l'énergie yang est stockée tôt et se coucher tôt peut nourrir le yang. Quand l'aube est plus t**dive, l'énergie yang monte plus t**d et se lever t**d peut consolider l'essence yin.

Il faut se coucher plus tôt et dormir plus t**d pour bénéficier pleinement des effets curatifs que le sommeil a à offrir.

18/11/2025

❄ L'HIVER ❄
Nous y sommes déjà selon le calendrier traditionnel chinois !

L’hiver représente l’aspect le plus yin de la médecine chinoise. Le yin est l’énergie sombre, froide, lente et intérieure. On le compare au yang de l’été dont l’énergie représente les qualités lumineuses, chaudes, rapides et expansives. Le temps estival est chaud, les jours sont plus longs et les gens sont actifs. Dans la tradition chinoise, le régime alimentaire et les activités en hiver doivent être adaptés pour enrichir le yin et maîtriser le yang.

En médecine traditionnelle chinoise, l’hiver est associé aux reins, qui contiennent l’énergie la plus basique et fondamentale de notre corps. On pense qu’en s’harmonisant avec les saisons, on peut rester en meilleure santé et prévenir les maladies. L’hiver est donc une bonne période pour renforcer les reins. Le repos est important pour revitaliser les reins, c’est pourquoi certains animaux hibernent en hiver. C’est aussi une bonne période pour regarder vers l’intérieur, réfléchir sur soi-même avec la méditation, l’écriture ou d’autres pratiques intérieures telles que le tai chi chuan et le qi gong. Ces pratiques nous aident à nous connecter à notre moi intérieur et à soutenir l’énergie des reins. Elles sont très utiles pour détendre l’esprit, calmer nos émotions et nous élever spirituellement.

❄ Les associations d’hiver en médecine chinoise

Élément : eau
Organe Yin : reins
Organe Yang : vessie
Émotion : peur
Climat : froid
Stade de développement : conservation
Saveur : salée
Couleur : noir
Organes des sens : oreilles
Tissus : os
Direction : nord
Son : soupir, plainte

❄ L’organe sensoriel associé aux reins est l’oreille, et notre capacité à entendre clairement est liée à la santé rénale. Le calme et la tranquillité de l’hiver nous permettent d’entendre davantage le monde que les activités bourdonnantes de l’été. Cela nous oblige à ralentir, à nous reposer et à nous détendre.

❄ A suivre à partir de demain : quelques conseils pour garder vos reins et votre vessie en pleine forme cet hiver et pour l’année à venir !

Photo de Rafik (unsplash)

06/10/2025

Respirer profondément, l'exercice de la saison !

🌬️ L’Art de Respirer : Pont entre la Médecine Occidentale, la Médecine Chinoise et le Qi Gong

Respirer, c’est vivre — mais peu d’entre nous respirent vraiment. Dans notre société moderne, le stress, la peur et la précipitation nous ont fait oublier le pouvoir fondamental de la respiration. Pourtant, qu’il s’agisse de la médecine occidentale, de la médecine chinoise ou du Qi Gong, toutes reconnaissent aujourd’hui son rôle essentiel dans la santé du corps et de l’esprit.

🧠 En médecine occidentale : le souffle du système nerveux
La respiration est bien plus qu’un simple échange d’oxygène et de dioxyde de carbone. Une respiration lente et profonde stimule le nerf vague, pilier du système parasympathique, celui du repos, de la détente et de la régénération.
Activer ce nerf, c’est comme appuyer sur un “interrupteur de calme” : la tension artérielle diminue, le rythme cardiaque s’harmonise, la digestion s’améliore, l’inflammation baisse et le mental s’apaise.
Des études modernes montrent qu’une respiration maîtrisée peut soulager l’anxiété, l’insomnie, les douleurs chroniques et même favoriser la guérison du corps tout entier.

☯️ En médecine chinoise : le souffle, essence de la vie
Dans la vision énergétique de la médecine chinoise, la respiration nourrit le Qi (气), l’énergie vitale qui circule dans les méridiens.
Respirer profondément, c’est faire circuler ce Qi dans tout le corps, libérant les blocages, apaisant les émotions et renforçant les organes internes.
Une respiration courte ou agitée, au contraire, épuise le Qi et crée des déséquilibres.
Ainsi, apprendre à respirer, c’est entretenir la vie (养生, Yang Sheng).

🕊️ Dans le Qi Gong : l’union du souffle et de l’esprit
Le Qi Gong, art millénaire du mouvement et de la respiration consciente, enseigne que le souffle dirige l’énergie et que l’esprit dirige le souffle.
Chaque respiration devient une méditation : inspirer, c’est accueillir le Ciel ; expirer, c’est relâcher la Terre.
Par la pratique régulière, le corps se détend, le mental s’éclaircit, et l’énergie vitale circule librement, favorisant la santé et la longévité.

🌿 En résumé :
Respirer lentement, profondément et consciemment, c’est reconnecter le corps, le cœur et l’esprit.
C’est activer notre pouvoir d’auto-guérison, apaiser notre système nerveux et retrouver l’harmonie avec nous-mêmes et avec le monde.

Alors… inspire la vie, expire les tensions.
Le souffle est ton premier médicament. 🌬️💫
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Apprendre la médecine chinoise par le《Huang Di Nei Jing》: 2 ans et 4 mois:
http://www.lokmane-benaicha.com/?q=node/266

02/10/2025

La couleur de la saison !

L’automne est une très belle saison aux couleurs chatoyantes, aux déclinaisons de roux, de jaunes, d’orangés, de prunes, de violets aussi. Quelle merveille de voir cette nature prendre ces tons fauves extraordinaires. Pourtant la Médecine Chinoise associe l’automne à la couleur blanche et...

26/09/2025

En cas de yang de rate faible, de mucosités, ou d’humidité, je vous ai certainement conseillé de limiter les produits laitiers. Alors une question revient souvent : où vais-je trouver le calcium ? Pas d’inquiétude, on en trouve un peu partout ! 💪
Voici donc quelques idées d’aliments, classés par famille et teneur en calcium (en mg/100g). Vous verrez que le lait n’est pas la seule source possible. Pour vous donner un repère, un yaourt contient entre 83 et 184 mg de calcium pour 100 g. Les records sont détenus par les herbes aromatiques, mais, bien sûr, on ne consomme pas 100 g d’herbes par jour. En revanche, on peut en utiliser à tous les repas ! Alors faîtes-vous plaisir, variez les herbes, les graines, les poissons, les légumes etc. 🍤🥦🥬🥚🦪 🌱🐚Certains sont de nature tiède, d’autres de nature fraîche ou neutre : il y en a pour toutes les saisons, pour toutes les constitutions.
✨Comme toujours, mangez chaud, mangez cuit, de saison, vous ne ferez pas d’erreur.✨
Dernier conseil : pour renforcer les os, l’apport en calcium ne suffit pas. Il faut également l'assimiler, bouger, profiter de la lumière du jour, et prendre soin de l’énergie des reins. Comment ? Je vous en dirai plus au début de l’hiver, saison du rein.
(Si vous voulez connaître la teneur en calcium d’un aliment qui n’apparaît pas ici, rendez-vous sur ciqual.anses.fr, source utilisée pour cette publication.)
Bon appétit !

31/08/2025

🍂 CONSEILS D'AUTOMNE 🍂

Étant donné que le temps commence à se rafraîchir en automne, il vaut mieux manger moins d'aliments rafraîchissants, comme des salades et des aliments crus, à cette période de l'année. Des temps de cuisson plus longs et des ingrédients plus consistants sont utilisés en automne pour aider à nourrir le corps et à soutenir le système immunitaire tout au long des mois d’hiver. Pour soutenir le système digestif, les soupes et les ragoûts sont consommés car leurs longs temps de cuisson réchauffent et les aliments sont plus faciles à digérer. Et comme l’automne est une saison associée au vent et à la sécheresse, il est important de manger des aliments yin hydratants. Les aliments qui nourrissent les poumons sont consommés à l’automne. Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments bénéfiques à consommer à l’automne :
🍁 Ail
🍁 Patate douce
🍁 Gingembre
🍁 Oignon
🍁 Chou
🍁 Poire
🍁 Noix
🍁 Poivre noir
🍁 Radis
🍁 Riz
🍁 Piment
🍁 Cannelle
🍁 Cardamome
🍁 Poireau
🍁 Miso
🍁 Haricot marin
🍁 Soja
🍁 Amande
🍁 Asperge
🍁 Brocoli
🍁 Concombre
🍁 Céleri
🍁 Feuilles de mout**de
🍁 Abricot
🍁 Banane
🍁 Œuf
🍁 Pain au levain
🍁 Choucroute
🍁 Olive
🍁 Cornichon
🍁 Vinaigre
🍁 Fromage
🍁 Yaourt
🍁 Citron
🍁 Citron vert
🍁 Pamplemousse
🍁 Pomme
🍁 Prune
🍁 Raisin

30/08/2025

🍂 CONSEILS D'AUTOMNE 🍂

Parce que l'automne est une saison également associée au vent – ​​considéré dans la médecine chinoise comme la cause de 100 maladies –, un simple geste comme le port d'un foulard peut protéger du froid, qui pénètrerait plus facilement par le cou. C'est un moyen simple de rester au chaud, portable et très élégant !
Garder des poumons forts et en bonne santé est important en automne. En médecine chinoise, les poumons sont considérés comme un « organe délicat » en raison de leur relation étroite avec l’extérieur du corps. Les poumons sont le seul organe yin directement connecté à l’extérieur du corps. Nous devons donc faire très attention à les maintenir forts, surtout en automne.

27/08/2025

🍂 CONSEILS D'AUTOMNE 🍂

Oui, plus facile à dire qu'à faire... mais c’est le bon moment pour vraiment essayer, lorsque l’énergie pulmonaire est à son apogée ! Nous pouvons souvent avoir l’impression que beaucoup de choses négatives sont hors de notre contrôle, mais si nous prenons conscience des choses négatives, nous pouvons faire de petits changements pour les éviter autant que possible. La négativité peut être une force extrêmement destructrice à la fois physiquement et psychologiquement, donc travailler à la garder autant que possible hors de nos vies est un bon objectif. Parfois, c'est juste la prise de conscience qui peut vraiment aider à apporter les changements nécessaires pour garder autant de positivité et de lumière dans nos vies, car c'est l'énergie qui nous nourrit à tous les niveaux et nous aide à être des êtres heureux et en bonne santé.