Marie-Caroline Baraut Diététicienne - Saint Brieuc

15/03/2025

Le nom du professeur Samuel Paty était inscrit en bleu sur un fond blanc et une plaque accrochée aux côtés de la devise "Liberté, Égalité, Fraternité"➡️ https://l.rtl.fr/N9

27/10/2024

🌍 Alimentation ultra-transformée et plastiques : un duo toxique pour notre santé et notre planète 🌍

Les Aliments Ultra-Transformés (AUT) et les plastiques entretiennent une relation nocive qui affecte profondément notre santé, en particulier la santé féminine, et dégradent notre environnement.

Ces produits introduisent dans notre quotidien des perturbateurs endocriniens qui perturbent l’équilibre hormonal et augmentent les risques de maladies telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires, mais aussi l’endométriose, le syndrome des ovaires polykystiques, l’infertilité et même certains cancers.

💡 En tant que diététiciennes et diététiciens nutritionnistes, nous avons à cœur de guider nos patients vers des choix alimentaires plus sains et protecteurs.

Nous prenons le temps en consultation pour éduquer nos patients et leur faire découvrir les bienfaits d’une alimentation moins transformée et plus naturelle, comme le modèle méditerranéen.

Riche en aliments frais, en fruits et légumes, en légumineuses, en poissons et en huiles végétales choisies, ce type d’alimentation offre une protection renforcée contre les perturbateurs endocriniens, tout en contribuant à une meilleure santé cardiovasculaire, hormonale et métabolique.

✅ En adoptant ces habitudes, nous pouvons non seulement réduire l’impact des AUT et des plastiques, mais aussi soutenir la prévention de nombreux troubles hormonaux et reproductifs.

Ensemble, construisons un mode de vie plus sain et durable 🌱💪.

Background Among the crises engulfing the world is the symbiotic rise of ultra-processed foods (UPFs) and plastics. Together, this co-dependent duo generates substantial profits for agri-food and petrochemical industries at high costs for people and planet. Cheap, lightweight and highly functional,....

25/10/2024

🌺 Bonjour 🌺

Attroupement de champignons rencontrés dans le limousin lors d'une balade avec Lily Chantilly.
Ils étaient intrigués par le chien jaune sale 🐶.

Bonne journée à tous ! 🌞

24/10/2024

Pour la deuxième année, je ne pourrai pas répondre à l’appel à projet du FIFPL qui se termine le 30 octobre.

Malheureusement, les formations que je propose sur la santé féminine (endométriose, SOPK, perturbateurs endocriniens, ménopause) ne correspondent pas aux thèmes retenus par l’AFDN.

C’est vraiment dommage pour les diététiciennes et diététiciens nutritionnistes car ces formations suscitent un réel intérêt avec 135 inscriptions en seulement un an.

J’en profite également pour exprimer mon regret quant au retrait de la formation ETP des thèmes.
Je la recommande chaque année aux nouveaux diplômés, car elle est essentielle pour la pratique professionnelle.
C'est une priorité.

22/10/2024

🌺 Bonjour 🌺

Bretagne - Vélo - Promenades 🐶

Aujourd'hui pas de 🚲 ... mc va parler d'endométriose toute la journée avec 6 diététiciennes...

J'espère quand même un petit tour ce soir.

Bonne journée les amis 🐶

21/10/2024

C'est avec une profonde émotion que je partage cette photographie prise lors du congrès de l'AFDN en 2016, juste avant d'oser aller échanger avec Anne-Marie Dartois, une figure emblématique de notre profession.

Son parcours extraordinaire et son perfectionnement à l'alimentation des enfants ont laissé une empreinte indélébile.

Diplômée en 1954, elle s'est consacrée à sa carrière dans l'alimentation des enfants, notamment à l'hôpital Necker enfants malades, au service du Professeur Royer.

Fondatrice du CEDE Club Européen des Diététiciens de l'Enfance et ancienne présidente de l'AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, son engagement a marqué la profession.

Auteure d'une centaine de publications, elle est également à l'origine du célèbre ouvrage « L'alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans ».

Sa contribution inestimable restera une source d'inspiration pour notre profession.

J'ai eu la chance de la rencontrer et d'échanger avec elle ce jour-là, un moment précieux que je n'oublierai jamais.

18/10/2024

🔬 Retour sur la deuxième session du diplôme universitaire de recherche à l'Institut Gustave Roussy🔬

Pour rappel l'objectif est l'élaboration d'une lettre d'intention de recherche.
Le parcours est exigeant et rigoureux, nous guidant vers une méthodologie scientifique solide, indispensable pour intégrer la recherche clinique avec professionnalisme.

Cette semaine a été intense et stimulante !
Nous sommes dix étudiants, chacun venant avec un objectif spécifique dans son domaine d'expertise.
Les échanges au sein de notre groupe sont aussi riches que productifs, et c'est un véritable plaisir de partager cette aventure avec des collègues aussi engagés.

Nous avons pu approfondir des notions clés, et l'accompagnement des intervenants, tous experts dans leur domaine, a permis de clarifier des points complexes tout en nous offrant des outils concrets pour structurer notre réflexion et notre travail.

Un grand merci au Professeur Benjamin Besse et à Madame CLARAMUNT Sabine pour leur encadrement bienveillant et rigoureux, ainsi qu'à Flavie Barret, Garry Laudren, Mathilde Labro et l'ensemble des autres spécialistes pour la richesse de leurs interventions.

Nous nous préparons à la rédaction de notre protocole de recherche. Soutenance prévue en juin 2025 !

06/10/2024

🌟 La pression des laboratoires pharmaceutiques sur les diététiciens ➡ un risque pour nos pratiques professionnelles ? 🌟

Aujourd’hui, je souhaite partager une situation fictive, mais potentiellement bien réelle.

Mon objectif : ouvrir une réflexion sur l’utilisation des compléments alimentaires 💊 , face à la pression croissante des laboratoires pharmaceutiques sur les diététiciennes et diététiciens nutritionnistes.

➡ Cas clinique fictif :

Marie, 45 ans, consulte un diététicien pour une obésité après plusieurs régimes infructueux.

Elle est déterminée à prendre en main sa santé et se sent en confiance.

Lors de la consultation, le diététicien lui recommande un complément alimentaire "naturel" pour l’aider à atteindre ses objectifs plus rapidement.

Mais Marie omet de mentionner qu’elle prend des médicaments pour l’hypertension et des antidépresseurs.

Quelques jours plus t**d, Marie est hospitalisée avec des symptômes graves. Une interaction entre le complément et ses médicaments est découverte.

▶ Ce scénario fictif illustre les risques réels lorsque nous sortons de notre champ de compétence.

▶En tant que diététiciens, notre rôle est crucial pour la santé de nos patients. Mais restons prudents.

▶Les compléments, même dits "naturels", peuvent provoquer des interactions graves si l’ensemble du contexte médical n’est pas pris en compte.

▶Nous n’avons pas le droit de prescrire, et il est essentiel de toujours travailler "dans l'assiette" et si cela s'avère impossible en concertation avec le médecin traitant.

⭕ Exemples de risques d’interactions :

• Millepertuis : interfère avec les antidépresseurs.

• Calcium et vitamine D : en excès, augmentent le risque de calcifications artérielles.

• Compléments de fer : déconseillés en cas d’hémochromatose.

• Vitamine K : interagit avec les anticoagulants.

• Oméga-3 : en fortes doses, accroît le risque de saignements.

❌ La pression des laboratoires : un danger ?

Les laboratoires pharmaceutiques tentent souvent d’influencer nos recommandations.

Cela peut biaiser notre jugement.

Il est essentiel de rester objectif et de placer le bien-être du patient avant tout.

➡ Discussion ouverte :

Que pensez-vous de cette situation ?
Avez-vous déjà rencontré des cas similaires ?
Comment gérez-vous les compléments alimentaires avec vos patients ?

01/10/2024

🌺 Bonjour 🌺
.. dit Lily Chantilly.