San Bao les trois trésors

San Bao les trois trésors Prise en charge selon les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise

30/12/2025

Lorsque tu hésites entre une soupe de légumes aux ravioles crème fraîche ou une soupe de légumes aux lentilles corail au curry et lait de coco à l’indienne!...La même base de légumes: 1 oignon, 1 poireau, 3 ou 4 carottes, 1 cube de bouillon de légumes. Dans l’une, je cuis les légumes e...

22/12/2025

Pour fêter les 40 ans de ce fameux voyage qui m’emmena de Paris à Pékin, en Chine pour la première fois de ma vie, nous avons organisé une très belle exposition, avec ma super amie Coco Hellein des Arts Deco et nos voisins de compartiments, Béatrice, Jean-Christophe et de nouveaux amis: Fra...

22/12/2025

Dōng Zhì - 冬至 : un moment si précieux…

Dōng Zhì correspond au solstice d'Hiver.
Le 21 décembre, au cœur de l’hiver, le Yin (陰) atteint son apogée.

La nuit est la plus longue,
le froid s’enracine,
le mouvement extérieur se retire.
L’énergie du Ciel et de la Terre descend, se cache, se concentre.

Et pourtant…

✨ C’est à cet instant précis que le Yang renaît.

Selon la loi immuable du Dao,
quand le Yin atteint son extrême, le Yang commence son éveil.

Le Huang Di Nei Jing – Su Wen énonce :
「陰極之至,陽氣乃生」
Lorsque le Yin atteint son extrême, le Yang naît.

Un commencement caché

Dōng Zhì - 冬至 n’est pas une fin,
mais un commencement invisible.
Pas une stagnation,
mais un pivot subtil.

Le Yang (陽) est encore latent,
profondément contenu dans le Yin,
comme un germe sous la neige.

Disperser son énergie à ce moment,
c’est compromettre son émergence future.

L’hiver est la saison du 藏 (Cang) – de la conservation

Dans le chapitre 2 du Su Wen (四氣調神大論 – Si Qi Tiao Shen Da Lun) :
「冬三月,此謂閉藏」
Les trois mois d’hiver sont appelés la fermeture et le stockage.

Et encore :
「無擾乎陽,早臥晚起,必待日光」
Ne troublez pas le Yang ; couchez-vous tôt, levez-vous t**d, attendez la lumière du soleil.

Le Rein (腎) : gardien du Jing (精)

L’hiver est la saison du Rein,
qui abrite l’Essence (Jing - 精),
racine de la vitalité, de la croissance, et de la longévité.

Préserver le Rein en hiver,
c’est nourrir le printemps à venir.

Les recommandations des anciens:
✅ Soutenir le Yin sans léser le Yang naissant
✅ Préserver l’Essence plutôt que mobiliser le Qi
✅ Favoriser la profondeur plutôt que la dispersion
✅ Respecter le silence et la latence de l’émergence

Concrètement, que faire ?

🧘‍♂️ Méditer : cette saison favorise une profondeur rare.
🔥 Concentrer le Qi dans le Dan Tian inférieur.
🥣 Nourrir le corps avec des aliments chauds, cuits, simples.
🧣 Protéger les lombes, l’abdomen, et les pieds du froid.
💤 Se reposer, ralentir, se préserver de l’agitation.
🌌 Cultiver le silence intérieur, mère de la clarté.
🕯️ Modérer les émotions et apaiser les désirs.
🌬️ Pratiquer la respiration, l’introspection, l’intention silencieuse.

Un dernier avertissement du Nei Jing :
「逆之則傷腎,春為痿厥」
Aller à l’encontre de l’hiver lèse le Rein ; au printemps, cela se manifeste par flaccidité et effondrement.

Ces enseignements nous enseignent une médecine de la racine (本, Ben), du temps juste (時, Shi), et de l’invisible. Il nous rappelle que la vraie transformation ne naît pas dans l’agitation, mais dans la profondeur du calme.

✨ Préserver le Yin aujourd’hui,
c’est permettre au Yang de demain de s’élever avec justesse. ✨

--- Pratiques traditionnelles de médecine chinoise ---

02/10/2025

L’automne est une très belle saison aux couleurs chatoyantes, aux déclinaisons de roux, de jaunes, d’orangés, de prunes, de violets aussi. Quelle merveille de voir cette nature prendre ces tons fauves extraordinaires. Pourtant la Médecine Chinoise associe l’automne à la couleur blanche et...

18/09/2025
01/09/2025

🛡️ Renforcez votre Bouclier Immunitaire (Wei Qi) pour un Hiver Serein ! 🛡️

L’automne est là, c'est le moment idéal pour préparer votre corps à affronter l’hiver. En Médecine Traditionnelle Chinoise, cette saison est cruciale pour renforcer votre énergie défensive, véritable bouclier contre les rhumes, grippes et fatigues saisonnières.

Dans notre nouvel article, nous vous expliquons :
👉 Qu’est-ce que le Wei Qi et pourquoi il est si important.
👉 Le rôle clé du Poumon, maître de l’immunité en MTC.
👉 Des conseils pratiques : alimentation adaptée, respiration, automassage, rythme de vie et méditation.
👉 La fameuse formule Yu Ping Feng San, le « bouclier de jade » de la pharmacopée chinoise.

Retrouvez notre article sue notre site internet :
https://www.institut-mingmen.fr/renforcer-son-wei-qi-defenses-immunitaires-a-lautomne-pour-mieux-traverser-lhiver/

Prendre soin de son immunité, c’est agir en prévention, selon le principe millénaire : 治未病 (Zhì Wèi Bìng) - "Traiter avant la maladie".

💡 Des conseils simples et naturels pour traverser l’hiver en pleine forme !

16/08/2025

Ça y est, je viens d’inaugurer ma nouvelle super poêle en inox, achetée dans ma boutique « Culinarion » de Vincennes, avec cette belle recette de saison, aux parfums orientaux de cumin et Zaatar! Je ne sais pas si c’est la poêle qui a rendu cette recette encore meilleure…mais c’était ...

05/08/2025

Voici une autre variante des « Gnudi » (gnocchi nus!), boulettes d’épinards à la ricotta, dont je vous ai déjà présenté la recette, sur mon blog, cette fois-ci, préparées avec des feuilles de blettes et servies dans une belle sauce tomate.Boulettes de blettes à la niçoisePour 4 personn...

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