Camille Rossignol Diététicienne Nutritionniste

Camille Rossignol Diététicienne Nutritionniste IG :
Prise de rendez-vous: https://www.pagesjaunes.fr/pros/52935034

Diététicienne, Nutritionniste Diplômée d’Etat, depuis 2009, je vous reçois en consultation dans mon cabinet situés à Pont-Sainte-Maxence dans l'Oise. Pour moi, ce métier est une vraie passion, spécialiste de la nutrition et de l’alimentation, je souhaite informer et conseiller le plus grand nombre d’entre vous afin de vivre mieux et plus longtemps en bonne forme et en pleine santé. Je vous aide à

concilier alimentation plaisir et alimentation santé, je vous écoute, vous guide, vous accompagne, vous suis, vous coach pour un changement progressif de votre comportement et de votre alimentation pour un bien être durable sans frustration, ni contrainte.

27/05/2026

Une idée de dessert frais et léger, le tiramisu au citron 🍋

- 200 g. de biscuits boudoirs
- 2 citrons
- 500 g. de Mascarpone
- 40 g. de Sucre

1️⃣ Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
Mélanger le sucre avec les jaunes d’œuf, blanchir, et ajouter la mascarpone, bien mélanger.
Mettre le zeste de 2 citrons, et le jus d’un citron.
2️⃣ Monter les blancs en neige
3️⃣ Mélanger délicatement les blancs montés avec la préparation
4️⃣ Inbiber les biscuits cuillères avec un peu de jus de citron, les disposer dans un plat et y mettre une couche de préparation et ainsi de suite
Laisser reposer au moins 5 heures au réfrigérateur

22/05/2026

Besoin d’un plat rafraîchissant et équilibré, cette salade de pâte est parfaite ☺️

Ingrédients:
- 1 poivron rouge 🌶️ et 1 poivron vert 🫑
- 200 g de pois chiches cuits
- 200 g de tomates
- 1 oignon cebette
- des pignons de pin
- 200 g de pâtes cuites
- du pesto, de la ricotta, du vinaigre balsamique

Recette:
1️⃣ Fais cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet

2️⃣ Pendant ce temps, émincer les poivrons et les faire cuire dans un peu d’huile d’olive

3️⃣ Préparer l’assaisonnement avec mélangeant une cuillère à café de pesto avec une cuillère à soupe d’huile balsamique et ajouter 1 cuillère à soupe d’eau

4️⃣ Émincer l’oignon et couper les tomates.
Mélanger le tout pâtes, poivrons, pois chiches, oignons, tomates et parsemer de pignons de pins, ajouter l’assaisonnement et mélanger.
Ajouter la petite touche de ricotta

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19/05/2026

Tu veux tester un petit déjeuné gourmand, voici le pudding aux graines de chia

Ingrédients:
- 1 skyr
- 20 cl de lait
- 30 g de sirop d’agave
- 30 g de graines de chia
- fruits, ici fraises lyophilisées

Recette:

Mélanger le skyr, le sirop d’agave et le lait, y ajouter les graines de chia et bien mélanger.
Mettre 30 minutes au réfrigérateur, ensuite mélanger, mettre dans les récipients et remettre 4 heures au réfrigérateur

Produits offerts dans la box de mai de
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15/05/2026

Cette semaine j’ai eu envie d’un petit plat mijoté, du poulet au beurre de cacahouète, je me suis inspiré du mafe

Ingrédients:
- 2 tomates 🍅
- 2 gousses d’ail et 2 oignons 🧅
- 1 oignon vert
- des morceaux de poulet 🍗
- huile
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 🍅
- 3 cuillère à soupe de beurre de cacahouète

Recette:
1️⃣ Assaisonnez vos morceaux de poulet avec un bouillon vu e émietté, du sel et du poivre.

2️⃣ Dans une casserole, faites chauffer l’huile et faites-y saisir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bruns. Retirez-les ensuite de la casserole et réservez.

3️⃣ Dans la même casserole, déposez les tomates émincées, le concentré de tomates, les oignons émincés et l’ail écrasé. Salez et poivrez à votre convenance.
Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu moyen

4️⃣ Ajoutez alors 1 L d’eau chaude et la pâte d’arachide. Laissez mijoter à nouveau pendant 20 minutes.

5️⃣ Déposez ensuite les morceaux de poulet et poursuivez la cuisson de votre mafé rapide pendant encore 20 minutes, toujours à feu moyen.
Servez et accompagnez de riz blanc

Beurre de cacahuètes de chez , découvert dans la box
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12/05/2026

Laisses toi tenter par ce dessert de saison, simple à réaliser et peu calorique 🍓

Ingrédients:
5 blancs d’œufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
1 c à café de vinaigre de vin blanc

Garniture:
200 ml de crème fouettée
1 sachet de sucre vanillé
400 g de fruits rouges

Recette:
1 Préchauffer le four à 180 degrés.
Déposer le papier sulfurisé sur la plaque, y dessiner un cercle de 20 cm de diamètre.
2 Meringue: monter les blancs en neige avec le sel, verser le sucre en pluie et continuer à battre jusqu’à ce que le mélange brille. Ajouter le vinaigre ebattre le mélange encore un moment. Répartir uniformément le mélange à l’intérieur du cercle en formant un dôme.
3 Placer la plaque sur la deuxième rainure du four préchauffé, réduire la température de 50°C et faire dorer pendant env. 20 min. Réduire la température de 30°C. Maintenir la porte du four entrouverte avec une spatule en bois et poursuivre la cuisson pendant env. 90 min, jusqu’à ce que la meringue soit croustillante. Sortir du four et laisser refroidir. Déposer sur un plat à gâteau.
4 Garniture: mélanger la crème et le sucre vanillé disposer le mélange sur la meringue et décorer de fruits rouges.

08/05/2026

Je vous présente un aperçu des box mensuelles de chez , une box mensuelle avec des produits healthy 🍑🍓🍉🥑🥝🍆🍅🥕🥒🫛












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06/05/2026

Une envie de courgettes ? La tarte courgette pesto est tellement bonne que tu as auras envie d’en refaire ☺️

Ingrédients:
- une pâte brisée
- 2 à 3 courgettes
- du pesto
- une bûche de chèvre
- des pignons de pin

Recette:
1️⃣ commence par laver et couper les courgettes en des, faits les revenir avec du pesto pendant 5 à 10 minutes

2️⃣ étaler les courgettes sur la pâte brisée, ajouter des rondelles de chèvre et des pignons de pin

3️⃣ enfourner 30 minutes à 180 degrés

30/04/2026

Une délicieuse salade protéinée et riche en omégas

Ingrédients:
- du quinoa
- du concombre
- tomates cerises
- cottage cheese
- des sardines
- de l’avocat

Pour l’assaisonnement:
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja sale
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Recette:
1️⃣ Faire cuire le quinoa selon les instructions sur le paquet

2️⃣ Dans un plat mettre les tomates cerises un filet d’huile d’olive et une poignée de gros sel, enfourner 20 minutes à 170 degrés

3️⃣ Dresser l’assiette avec le quinoa, le concombre coupé en des, du cottage cheese, des tomates cerises, 1/2 avocat et de la sardine

4️⃣ Préparer la vinaigrette et en mettre sur la salade

26/04/2026

Un vrai goûte maison 😋, des madeleines fourrees à la confiture d’abricot

3 œufs
150 g de sucre complet
200 g de farine
8 g de levure chimique
100 g de beurre fondu
50 g de lait
De la confiture d’abricot

1️⃣ Mélange les œufs et le sucre jusqu’à temps que le mélange blanchisse. Ajoutes le lait et mélange encore.

2️⃣ maintenant ajoute ton mélange, levure et farine et mélange bien.
Tu peux maintenant, y incorporer ton beurre fondu, et encore une fois bien mélanger

3️⃣ dans tes moules à, madeleines, verse un petit peu d’appareil, ajoutes y une petite cuillère de confiture et remets un petit peu d’appareil au-dessus

4️⃣ mets en cuisson à 200° pendant 10 à 12 minutes.

Confiture découverte dans la box (code promo de 20%: camille_dieteticienne_oise

22/04/2026

Inspirée par ce soleil 🌞

Poivrons 🫑 farcies à la viande:

Ingrédients:
- Poivrons 🫑
- Oignon 🧅
- viande hachée et/ou farce
- une boîte de maïs 🌽
- une boîte de concassées de tomates 🍅
- sel, poivre, paprika, cumin
- persil

Recette:
1️⃣ Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile, ajouter la viande, laisser cuire 5 minutes

2️⃣ Ajouter les épices, le concasse de tomates, sel, poivre laisser mijoter encore 5 minutes.

3️⃣ Dans un plat, disposer les poivrons coupés en 2, y ajouter la viande,
Enfourner 25 minutes

Que ce Noël soit tissé de moments précieux, de rires sincères et de souvenirs qui réchauffent les cœurs.
24/12/2025

Que ce Noël soit tissé de moments précieux, de rires sincères et de souvenirs qui réchauffent les cœurs.

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793 Rue Pasteur
Pont-Sainte-Maxence
60700

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Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
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