24/06/2024
😬 10% de la population française serait concernée par au moins une allergie alimentaire, selon le Réseau d’Allergo Vigilance.
🙄 À l’occasion de la semaine mondiale de l’allergie se déroulant du 24 au 29 juin, le Syndicat Français des Allergologues (SYFAL) et la Fédération Française d’Allergologie (FFAL) alertent sur le nombre de cas qui ne cesse de progresser chez les plus jeunes. Cette hausse estimée à 300% en 20 ans serait notamment due à :
- Notre environnement de plus en plus aseptisé pouvant affaiblir nos défenses immunitaires ;
- Une consommation importante de produits alimentaires transformés potentiellement plus riches en allergènes.
😧 Si les fruits à coques, l’arachide, les produits à base de lait de vache ou provenant de la mer et les œufs sont les allergènes les plus connus, de nouveaux viennent s’ajouter à la liste comme les laits de chèvre et de brebis, le sarrasin ou encore les lentilles.
🧐 Vous êtes concerné par ces allergies alimentaires ? Profitez de cette semaine pour mieux vous informer sur le sujet. Accédez gratuitement à des conférences et à des ateliers pratiques en ligne ! Allergologues, diététiciens, pédiatres, dermatologues et autres spécialistes vous apporteront des éclairages sur les allergies alimentaires et leurs spécificités.
👉 N’hésitez pas à nous demander conseil également. Nous sommes là pour vous accompagner au quotidien.
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