Julie Martin - Naturopathe

01/03/2026

Coup de pouce pour une amie qui organise un week-end fabuleux !
Vous avez en vie de vous FAIRE DU BIEN ? Vous aimez chanter ? Vous aimez le yoga et le bord de mer ? Alors je vous conseille chaleureusement le stage organisé par Emilie Bedin et Mathilde Cerezal. Je connais Emilie de longue date et j'ai pu tester un circle song avec elle, c'était tout simplement génial.
"Le chant, notamment les circlesongs, tout comme le yoga sont des liens
puissants au sensible qui nous habite et nous entoure. Nous
souhaitons profiter de cet environnement océanique pour que voix,
corps et cœurs vibrent au rythme des vagues, ondulent en flots
fluides, résonnent du chant du large".
ça se passe à la Bernerie, du 3 au 5 avril prochain. Hébergement chez vous ou sur place en mode van ou tente. A votre dispo pour échanger si vous souhaitez en savoir plus.
Toutes les infos + inscriptions: https://docs.google.com/forms/d/1HF_pmCxq06ClCfC8qF2RS8Yfpfxhw4pifmsKUn44T4Y/edit

06/02/2026

24/01/2026

Tout est dit! Mangez du pain au levain, vos papilles et votre système digestif vous remercieront!

📖🔎 Alternative à la levure industrielle, le levain est composé de farine et d'eau

Chez nous, il est naturel, on en prend bien soin et on le nourrit régulièrement
C'est lui qui fait lever la pate grace aux micro-organismes qui s'y développent

Grâce à sa fermentation lente, il améliore la digestibilité du pain en pré-digérant le gluten et les glucides. Ces bactéries bénéfiques aident à absorber plus facilement les minéraux essentiels.
L'index glycémique du pain au levain est plus bas que celui d’une baguette classique
Il contient aussi moins de sel car sa saveur prononcée permet d'en réduire l'ajout.
Riche en nutriments et minéraux tels que : fibres, vit B, C, E, K, calcium, magnésium, fer, zinc (entres autres!), il apporte également des antioxydants et des acides aminés essentiels.

LONGUE CONSERVATION ! Le pain au levain peut se garder jusqu’à 10 jours
Sa saveur et ses arômes se développent avec le temps, le rendant encore meilleur au fil des jours. Si la croûte peut durcir, l'intérieur restera moelleux.

Ainsi, le levain naturel est plus digeste et c'est aussi une option nutritive savoureuse et durable pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation

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Quelques détails et sources
https://www.latoque.fr/actualites/article/834106/tout-savoir-sur-le-levain-naturel-ou-biologique-en-10-minutes
https://www.lanutrition.fr/les-bienfaits-du-pain-au-levain

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16/01/2026

Venez vous joindre à nous pour cet atelier gourmand… et sain!

👑🥞🍩 Après les fêtes on enchaîne la saison des galettes, puis se sera bientôt les crêpes et les beignets… et si on sortait du tourbillon sucre & gras sans se priver ?

Envie de retrouver de l’énergie, de la légèreté… sans dire adieu au plaisir 😋 ?
👉 Mercredi 21 janvier 2026, on te propose un atelier Cuisine & Naturopathie pour :
✨ Comprendre les mécanismes de l’addiction au sucre
✨ Apprendre à cuisiner gourmand, sain et réconfortant
✨ Découvrir des alternatives pour se faire plaisir autrement
✨ Et se préparer à un mardi-gras version “bon gras” 🥑🥥

🥕 Au programme :
• Un temps de conférence
• Un atelier cuisine avec mise en pratique
• Des échanges en petit groupe
• Et la meilleure partie, la dégustation du repas préparé ensemble

📍 Pornic
🕤 9h30 – 13h30
💶 74 €

⚠️ Il reste encore quelques places
Si tu veux passer ce cap de l’hiver avec plus de vitalité, plus de conscience… et toujours autant de gourmandise, c’est le moment de t’inscrire 😊

📩 Inscriptions par MP ou par téléphone

29/11/2025

27/11/2025

Oui ça y est c'est presque le mois de décembre... Le mois durant lequel la gourmandise va s'exprimer, notamment autour du chocolat ... ET du cacao ! Envie de découvrir de superbes recettes à base de cacao ? Venez à notre atelier cuisine santé et naturopathie le vendredi 5 décembre, vous en apprendrez plus sur la cabosse à l'origine du cacao, vous fabriquerez un repas avec du cacao de l'entrée au dessert et nous dégusterons tout cela ensemble !
L'occasion de découvrir des alternatives plus européennes comme la caroube !
Faites vous plaisir et repartez avec de nombreuses recettes pour vos convives des fêtes !
9h30-13h30 Pornic - 74€.
et

17/11/2025

Les dates des ateliers 2026 sont disponibles ! Vous pouvez nous demander un bon cadeau pour un atelier au choix à offrir si vous le souhaitez.
Et avant Noël pourquoi pas vous faire un petit cadeau avec un atelier cacao le 5 décembre ?
Des recettes originales pour régaler vos convives avec un cacao de qualité !
A bientôt ?

10/11/2025

Un super lieu à découvrir et des superbes personnes à rencontrer !
Vous allez adorer et vous régaler avec ce pain au top de la qualité!

🗺️ Explorez les entreprises participantes à Révélations Entreprises !

Pour cette première édition, 13 entreprises du Sud Estuaire vous ouvrent leurs portes du 5 au 28 novembre.

Découvrez dès maintenant la carte interactive de l’événement et repérez les visites proches de chez vous 👇
👉 https://www.cc-sudestuaire.fr/revelationsentreprises/

Un clic suffit pour accéder au programme et vous inscrire gratuitement 🎟️



Commune de Saint Père en retz Mairie de Frossay Ville de Paimboeuf Ville de Saint-Viaud Ville de Corsept Ville de Saint Brevin les Pins Saint Brevin émotions brutes Safran Côte de Jade Paysans Boulangeretz Ferme PréféRetz Macoretz Cinejade St Brevin Ferme du Ma'Retz Microbrasserie Brewen Legendia Parc Atalanté accompagnement Fiducial session loire estuaire

05/11/2025

Manger bio à chaque fois que l’on peut c’est bien,
Manger local ou français c’est bien aussi. Regardez l’origine!
Les deux c’est encore mieux!
Quelques minutes édifiantes.

30/10/2025

Pour prendre de bonnes habitudes c’est vendredi prochain! Le 7 novembre.

🥣 Atelier cuisine santé & naturo – Le petit-déjeuner ressourçant 🌞
Avec & 🍃

Et si ton matin devenait un vrai moment de vitalité ?
Entre théorie et pratique, viens découvrir comment composer un petit-déjeuner équilibré, gourmand et ressourçant, riche en protéines et en bons gras essentiels pour bien démarrer ta journée 💪

Julie t’expliquera les bases d’un petit-déjeuner adapté à ton métabolisme et à ton rythme, et ensemble nous cuisinerons des recettes gourmandes, bio et pleines d’énergie 🌿

📅 Vendredi 7 novembre
🕤 9h30 – 13h30
📍 Pornic
💰 74 € par personne
(conférence naturo + cours de cuisine + dégustation)

🌸 Places limitées – Réservation indispensable via message privé, tél. ou mail.

13/10/2025

Rejoignez nous!

🌿 Atelier Cuisine Santé & Naturo – Spécial Immunité 🌶️

Ce jeudi 16 octobre à Pornic, on prend soin de nos défenses naturelles avec un atelier gourmand et vivant 💪

Focus sur :
🫙 les aliments fermentés,
🍄 les champignons,
🥣 les bouillons ressourçants,
🫚 les épices protectrices.

En photo : mon vinaigre de feu, en pleine macération 🔥 — à découvrir et goûter pendant l’atelier.

🕤 9h30 → 13h30
👩‍🍳 Co-animé avec
🍽️ Conférence, cours de cuisine et repas dégusté ensemble
💰 74 €/personne
📍 Pornic

Un moment pour nourrir corps et esprit, entre partage, saveurs et vitalité 🌸
📞 Il reste quelques places — inscriptions ouvertes !

Et vous, avez-vous déjà préparé votre vinaigre de feu ? 🔥