Julie Martin - Naturopathe

11/04/2026

Atelier plantes sauvages à pornic
Samedi 6 juin 9h30/14h, repas inclus - 80€

21/03/2026

13/03/2026

A méditer… la place de la prévention dans le système de santé !

La France vient de franchir un seuil dont on se passerait bien. Selon les dernières données internationales, notre pays affiche désormais l'un des taux de cancers les plus élevés au monde.

C'est un signal d'alarme d'une crise sanitaire qui touche désormais toutes les familles.

Pourquoi une telle situation dans un pays qui dispose pourtant d'un système de santé de pointe ?

notre environnement est devenu un terrain fertile pour le développement des pathologies lourdes.

La pollution de l'air, l'omniprésence des pesticides dans notre agriculture industrielle et l'exposition quotidienne aux perturbateurs endocriniens forment un cocktail toxique. (la génétique, celle-ci n'explique qu'une infime partie de ces chiffres.)

Le reste est le résultat direct de nos modes de production et de consommation.
Et pourtant, la loi Duplomb fait encore des siennes.

Le constat est d'autant plus amer que la prévention reste le parent pauvre de notre système. Un système qui préfère guérir, plutôt que prévenir. Alors que cela couterait moins cher à l'Etat, probablement.

Nous investissons des milliards dans les traitements, mais trop peu dans l'élimination des causes.

L'alimentation ultra-transformée, les pesticides, les métaux lourds, la pollution de l'air, le tabac, l'alcool et la sédentarité sont des facteurs connus ...

Des facteurs que nous subissons sans toujours avoir le choix.

La France soigne très bien, mais elle ne protège pas assez.
Ce paradoxe français nous coûte cher, tant sur le plan humain que financier. Et on est là à chasser l'argent dans les hôpitaux, dans le soin aux malades, en épuisant toujours plus le personnel hospitalier.

De toute façon, la lutte contre le cancer ne peut pas se limiter aux murs des hôpitaux, mais se joue dans nos champs, nos usines et dans les décisions réglementaires qui autorisent encore des substances chimiques dangereuses.

Tant que le profit économique passera avant la santé environnementale, la courbe des cancers continuera sa progression dramatique.

(source en commentaire)

Infos & Débats | Mr Mondialisation

01/03/2026

Coup de pouce pour une amie qui organise un week-end fabuleux !
Vous avez en vie de vous FAIRE DU BIEN ? Vous aimez chanter ? Vous aimez le yoga et le bord de mer ? Alors je vous conseille chaleureusement le stage organisé par Emilie Bedin et Mathilde Cerezal. Je connais Emilie de longue date et j'ai pu tester un circle song avec elle, c'était tout simplement génial.
"Le chant, notamment les circlesongs, tout comme le yoga sont des liens
puissants au sensible qui nous habite et nous entoure. Nous
souhaitons profiter de cet environnement océanique pour que voix,
corps et cœurs vibrent au rythme des vagues, ondulent en flots
fluides, résonnent du chant du large".
ça se passe à la Bernerie, du 3 au 5 avril prochain. Hébergement chez vous ou sur place en mode van ou tente. A votre dispo pour échanger si vous souhaitez en savoir plus.
Toutes les infos + inscriptions: https://docs.google.com/forms/d/1HF_pmCxq06ClCfC8qF2RS8Yfpfxhw4pifmsKUn44T4Y/edit

24/01/2026

Tout est dit! Mangez du pain au levain, vos papilles et votre système digestif vous remercieront!

📖🔎 Alternative à la levure industrielle, le levain est composé de farine et d'eau

Chez nous, il est naturel, on en prend bien soin et on le nourrit régulièrement
C'est lui qui fait lever la pate grace aux micro-organismes qui s'y développent

Grâce à sa fermentation lente, il améliore la digestibilité du pain en pré-digérant le gluten et les glucides. Ces bactéries bénéfiques aident à absorber plus facilement les minéraux essentiels.
L'index glycémique du pain au levain est plus bas que celui d’une baguette classique
Il contient aussi moins de sel car sa saveur prononcée permet d'en réduire l'ajout.
Riche en nutriments et minéraux tels que : fibres, vit B, C, E, K, calcium, magnésium, fer, zinc (entres autres!), il apporte également des antioxydants et des acides aminés essentiels.

LONGUE CONSERVATION ! Le pain au levain peut se garder jusqu’à 10 jours
Sa saveur et ses arômes se développent avec le temps, le rendant encore meilleur au fil des jours. Si la croûte peut durcir, l'intérieur restera moelleux.

Ainsi, le levain naturel est plus digeste et c'est aussi une option nutritive savoureuse et durable pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation

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Quelques détails et sources
https://www.latoque.fr/actualites/article/834106/tout-savoir-sur-le-levain-naturel-ou-biologique-en-10-minutes
https://www.lanutrition.fr/les-bienfaits-du-pain-au-levain

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16/01/2026

Venez vous joindre à nous pour cet atelier gourmand… et sain!

👑🥞🍩 Après les fêtes on enchaîne la saison des galettes, puis se sera bientôt les crêpes et les beignets… et si on sortait du tourbillon sucre & gras sans se priver ?

Envie de retrouver de l’énergie, de la légèreté… sans dire adieu au plaisir 😋 ?
👉 Mercredi 21 janvier 2026, on te propose un atelier Cuisine & Naturopathie pour :
✨ Comprendre les mécanismes de l’addiction au sucre
✨ Apprendre à cuisiner gourmand, sain et réconfortant
✨ Découvrir des alternatives pour se faire plaisir autrement
✨ Et se préparer à un mardi-gras version “bon gras” 🥑🥥

🥕 Au programme :
• Un temps de conférence
• Un atelier cuisine avec mise en pratique
• Des échanges en petit groupe
• Et la meilleure partie, la dégustation du repas préparé ensemble

📍 Pornic
🕤 9h30 – 13h30
💶 74 €

⚠️ Il reste encore quelques places
Si tu veux passer ce cap de l’hiver avec plus de vitalité, plus de conscience… et toujours autant de gourmandise, c’est le moment de t’inscrire 😊

📩 Inscriptions par MP ou par téléphone

29/11/2025

27/11/2025

Oui ça y est c'est presque le mois de décembre... Le mois durant lequel la gourmandise va s'exprimer, notamment autour du chocolat ... ET du cacao ! Envie de découvrir de superbes recettes à base de cacao ? Venez à notre atelier cuisine santé et naturopathie le vendredi 5 décembre, vous en apprendrez plus sur la cabosse à l'origine du cacao, vous fabriquerez un repas avec du cacao de l'entrée au dessert et nous dégusterons tout cela ensemble !
L'occasion de découvrir des alternatives plus européennes comme la caroube !
Faites vous plaisir et repartez avec de nombreuses recettes pour vos convives des fêtes !
9h30-13h30 Pornic - 74€.
et

17/11/2025

Les dates des ateliers 2026 sont disponibles ! Vous pouvez nous demander un bon cadeau pour un atelier au choix à offrir si vous le souhaitez.
Et avant Noël pourquoi pas vous faire un petit cadeau avec un atelier cacao le 5 décembre ?
Des recettes originales pour régaler vos convives avec un cacao de qualité !
A bientôt ?

10/11/2025

Un super lieu à découvrir et des superbes personnes à rencontrer !
Vous allez adorer et vous régaler avec ce pain au top de la qualité!

🗺️ Explorez les entreprises participantes à Révélations Entreprises !

Pour cette première édition, 13 entreprises du Sud Estuaire vous ouvrent leurs portes du 5 au 28 novembre.

Découvrez dès maintenant la carte interactive de l’événement et repérez les visites proches de chez vous 👇
👉 https://www.cc-sudestuaire.fr/revelationsentreprises/

Un clic suffit pour accéder au programme et vous inscrire gratuitement 🎟️



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