Céline Masson

28/03/2026

😋

Voici une gourmande : 𝗖𝗮𝗯𝗶𝗹𝗹𝗮𝘂𝗱 𝗮𝘂 𝗹𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗼, 𝗰𝗮𝗿𝗼𝘁𝘁𝗲𝘀 & 𝗿𝗶𝘇

🍴Pour 2 pers :
225 g de cabillaud
X g de riz
3 carottes
1 tomate
1 oignon
1 cm de gingembre
200 g de tomates concassées
10 cl de lait de coco
1 c.à.soupe d'huile d'olive
sel, poivre

⬇⬇⬇
Faire cuire le riz.
Eplucher et couper les carottes en rondelles. Faire cuire les carottes 10 min à la vapeur.
Emincer l'oignon. Couper la tomate en cube. Râper le gingembre.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive puis ajouter les cubes de tomates et de poisson 5 min. Incorporer les tomates concassées, le lait de coco, le gingembre râpé et les carottes. Laisser mijoter 5 min à feu doux.

Assaisonner et servir chaud avec le riz.🍽🍽

28/03/2026

😊

🥄 du mois

Poulet, potimarron & céréales aux épices

Une assiette gourmande, réconfortante et équilibrée pour faire le plein d’énergie tout en respectant votre bien-être 🍁

✨ Pourquoi on l’adore ?
• Des protéines maigres grâce au poulet
• Le potimarron, riche en fibres et vitamines
• Un mélange de céréales complètes pour une satiété durable
• Une touche d’épices pour réchauffer le corps et le cœur

Pour 2 pers :
blanc de poulet
400 g de potimarron
cannelle
cumin moulu
2 c.à.soupe d'huile d'olive
X g d'orge ou mélange de céréales
persil


Préchauffer le four à 220°.
Laver et couper le potimarron en tranches. Sur la plaque du four, placer le potimarron avec la cannelle, le cumin et 1 filet d'huile d'olive. Faire rôtir 10 min.
Couper le poulet en lamelles.
Faire cuire les féculents.
Ajouter le poulet, le reste d'huile et le persil sur la plaque du four. Baisser la température à 180°C et laisser cuire 10-15 min.
Servir avec l'orge et déguster.

📸 À savourer… et à partager avec vos clientes pour inspirer une alimentation saine en complément de la Luxopuncture®

01/01/2026

24/12/2025

Je vous souhaite un joyeux Noël
Profitez de chaque moment.

Belle journée à vous.

Céline

22/10/2025

Luxorecette de la semaine : La Tarte forestière 🍄

Envie d’un plat réconfortant et gourmand pour l’automne ? Découvrez notre tarte forestière, simple à réaliser et pleine de saveurs.

✨ Ingrédients - Pour 6 pers :
Pâte à tarte : 175 grammes de farine de blé T80, 35 grammes de beurre demi-sel, 1 oeuf, 35 ml d'eau froide
Garniture : 2 oignons jaunes, 600 grammes de champignons, 1 filet d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 90 grammes de beaufort, 1 c. à soupe de crème fraîche, ciboulette fraîche

👩‍🍳 Préparation :
Dans le bol de votre robot, mélanger la farine, le beurre coupé en cubes, l'oeuf et l'eau jusqu'à obtenir une belle boule de pâte. Filmer et mettre au frais au moins 30 minutes.

Emincer les oignons.
Couper grossièrement les champignons.
Faire revenir les oignons dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les champignons et laisser revenir 15 min. Ajouter le vinaigre balsamique et le sel, puis laisser tiédir.

Préchauffer le four à 190°C.
Abaisser puis piquer la pâte.
Ajouter la crème fraîche dans le fond, puis la préparation de champignons. Rabattre le bord de tarte.

Râper le beaufort puis l'ajouter au dessus avec la ciboulette.
Enfourner pour 30 min.

Pour un repas complet et équilibré, ajouter une salade verte et une source de protéines.

👉 Et vous, quelle est votre version préférée de la tarte forestière ?

22/10/2025

✨ La du mois ou de la semaine ✨
Aujourd’hui, on se régale avec une chakchouka aux aubergines 🥒🍅
Une recette colorée, riche en fibres et en antioxydants, parfaite pour soutenir votre détox d’automne et accompagner vos cures Luxopuncture®.
Les bienfaits :
Favorise le drainage et l’équilibre digestif
Apporte vitalité et légèreté

Pour 2 pers:
• 4 oeufs
• X g de quinoa (féculents)
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 2 tomates
• 20 cl de sauce tomate
• 1 aubergine
• persil
• huile d'olive
• sel et poivre
Couper l'aubergine en rondelles et faire cuire 15 min à 180°C.
Emincer l'oignon et l'ail. Couper les tomates en cubes.
Faire revenir l'ail et l'oignon dans la poêle avec l'huile pendant 5 min. Ajouter les tomates et laisser cuire 5 min.
Puis ajouter la sauce tomate, les aubergines et le persil. Laisser mijoter 5 à 10 min.
Former 4 puits pour y déposer les oeufs. Laisser cuire 3 à 5 min puis servir avec le quinoa.


🧡 Astuce Luxo :
Vous pouvez aussi associez cette recette à votre cure Ventre Plat pour renforcer les résultats et retrouver un vrai confort digestif !

14/09/2025

Et voilà c'était mon tour de faire ma rentrée ce week-end.
3ème année en médecine traditionnelle chinoise -> c'est partie 😍

Après 2 ans de pose d'aiguilles, place aux ventouses.
En photo, le dos de mon binôme qui a eu un grave accident de voiture il y a quelques mois.
Frappés sur le côté gauche, les ventouses permettent d'évacuer les stases de sang.

NB: à ne pas faire seul et sans diagnostic bien sûr 😉

Belle soirée à tous et toutes.

Céline MASSON
Luxopunctrice

09/07/2025

Épreuve de fin de 2ème année validé.🎉🎉
Bonheur et joie sont au rdv.😍
Et ce n'est pas fini! 💪
Mille mercis🙏 à tous et toutes pour votre soutien.
Merci à mes amis et ma famille pour leur soutien.
Et sans oublier mes cobayes qui me permettent de me perfectionner.🫶

Rdv en septembre pour la 3ème année 😁💪

😘😘

31/05/2025

🍽Une salade à base de patate douce et de poulet pour la de la semaine. 🍽

Pour 2 pers :
- 1 patate douce (environ 350-400g)
- 2 filets d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika fumé
- 2 filets de poulet
- 1 cube de bouillon de poule ou de légumes (ou sachet à infuser ou bouillon maison)
- 160 grammes de pois chiches en conserve
- 1/4 de chou rouge
- persil frais

Vinaigrette : 1,5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à café de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de cidre, 1 c. à café de sirop d'érable ou de miel, 1 c. à café de moutarde à l'ancienne

Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher la patate douce et la couper en rondelle.
Mélanger avec 1 filet d'huile, les épices, le sel et le poivre et disposer sur une plaque de cuisson, et enfourner 20 min.
Faire chauffer une casserole d'eau avec le cube de bouillon. Puis ajouter les filets de poulet et faire cuire 17-20 min.
Dans un bol, mélanger les pois chiches avec l'huile, paprika, sel et poivre.
Sortir la plaque avec les patates douces du four et ajouter les pois chiches. Enfourner pour 15 min.
Couper finement le chou rouge. Ciseler le persil.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Quand le poulet est cuit, récupérer les filets et les effilocher.
Assembler vos bols avec chou rouge, patate douce et pois chiches, poulet effiloché, vinaigrette et persil.

Bon appétit.🍴

11/03/2025

Pour finir la semaine, voici une complète pour allier équilibre et gourmandise : ORZO À LA COURGE ET BOULETTES DE POULET !

Pour 2 pers :

✔️Orzo à la courge
400 grammes de courge butternut
1 filet d'huile d'olive
1 oignon
130 grammes de pâtes orzo/risoni/avoine
500 ml de bouillon de légumes ou de poule
60 grammes de parmesan
quelques feuilles de persil frais
sel & poivre

✔️Boulettes de poulet
200-240 grammes de filets ou aiguillettes de poulet
1 oeuf
2 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café d'huile d'olive + un peu pour badigeonner
1 petit bouquet de persil
sel et poivre
⬇️⬇️
Coupez la courge butternut en petits cubes, et faites cuire au cuit-vapeur une vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, préparez les boulettes. Commencez par préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.

Coupez grossièrement le poulet. Mettez le poulet avec tous les autres ingrédients des boulettes dans un mixeur, salez et poivrez à votre convenance, et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Avec vos mains, formez les boulettes. Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, badigeonnez avec de l'huile d'olive et enfournez à mi-hauteur pour environ 17-19 minutes.

Emincez l'oignon. Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif avec l'huile. Ajoutez l'oignon et faites revenir le tout 2 minutes Ajoutez ensuite l'orzo et faites revenir le tout 1 minute supplémentaire. Ajoutez ensuite assez de bouillon pour recouvrir les pâtes.

Laissez cuire 10-12 minutes, dans le bouillon frémissant. Les pâtes doivent être cuites et le bouillon presque entièrement absorbé (ajoutez-en en court de cuisson si nécéssaire).

Baissez à feu moyen-doux, ajoutez la courge et le parmesan et mélangez bien pendant 1-2 minutes. Il faut que ce soit bien crémeux et absolument pas sec. Si le bouillon a été complètement absorbé, rajoutez en un petit peu et mélangez bien.

🍴Dressez vos bols : l'orzo crémeux et les boulettes. Ajoutez peu de persil frais ciselé. Poivrez et dégustez!

01/01/2025

Meilleurs vœux à tous et toutes pour cette nouvelle année. 🎉🎊
Prenez soin de vous et de vos proches.
Au plaisir de vous revoir 😊

Céline MASSON

24/12/2024

Je vous souhaite à tous et toutes de belles fêtes de fin d'année. Prenez soin de vous.

Céline MASSON
Luxopunctrice
06.22.90.61.72