16/12/2025
🎄 Les petits gâteaux de Noël, ou l’art du lien
Dans ma famille paternelle, cette période de l’année se vit dans la cuisine.
Autour de la préparation des Bredele, les petits gâteaux de Noël alsaciens.
Plus que de la gourmandise, les Bredele racontent une culture du lien, du temps partagé, de la transmission entre générations.
Mi-décembre, on ressort les recettes familiales.
On prépare les ingrédients, on choisit les emporte-pièces – étoiles, trèfles, cœurs…
Et le temps d’un week-end, la cuisine s’anime : sablés, meringues, pains d’épices, sur base amande, noisette, citron, chocolat…
La cuisine devient un véritable lieu de vie. On touille, on pétrit, on étale, on découpe.
Les mains se croisent, se relaient.
Il y a de la farine partout 😉
On apprend en faisant, en goûtant.
La patience. La précision. Le faire ensemble.
Cette tradition invite à ralentir, à être pleinement présent :
surveiller les cuissons,
sentir les parfums,
savourer le moment autant que le résultat.
On ne se parle pas toujours beaucoup
mais quelque chose circule dans la maison : chaleur, complicité, douceur, rires.
Puis vient le temps d’offrir 🤍
Car ces petits gâteaux sont surtout faits pour être partagés.
On remplit des sachets pour les proches, les voisins, les amis,
les enseignants, les commerçants,
les élèves, les clients, les collègues…
Dans un monde où tout va trop vite,
où l’on achète plus qu’on ne fabrique,
ces petits gâteaux nous ramènent à l’essentiel :
✨ le temps donné
✨ la joie du partage
✨ ces gestes simples qui disent :
« tiens, j’ai pensé à toi »
Parce que le lien ne se construit pas seulement dans les grands moments.
Parce que nous avons besoin de remettre de la présence, du sens, de la gourmandise et de la générosité au cœur des fêtes.
Faire ces petits gâteaux chaque année,
c’est un langage.
Une histoire.
Un toucher du quotidien.
Simple, concret, profondément humain.
Se relier par nos sens…
c’est peut-être ça, la vraie magie ✨
Et pas seulement à Noël 🤶
✨ Belles fêtes de fin d’année à tous ✨
