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Léa Lamassiaude, Diététicienne-Nutritionniste

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Rieumes
Léa Lamassiaude, Diététicienne-Nutritionniste

📌Rieumes (31)- à distance 💻
✨Perte de poids saine
🚫 Balance
🤰et 🤱 - DME - Trouble_Oralité

30/01/2026

Nouvelle recette pour les grands et les petits !

Une recette ludique pour que votre enfant puisse cuisiner avec vous et suivre facilement la recette !

*** Gressins en version salée ou sucrée ***

Bonne cuisine en famille !

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15/01/2026

* Nouveau concept des calendriers des fruits et légumes de saison *

Ce format étant très apprécié, pour 2026, j'ai décidé de créer un calendrier mensuel qui pourra aider les parents qui s'aventurent dans la diversification de leur petit.

Mais aussi pour donner des idées à ceux qui sont en panne d'inspiration pour proposer les fruits et légumes de saison aux plus grands...

C'est parti pour le mois de J A N V I E R ❄

Hâte de lire vos réactions !

(Pssssttt : si tu veux faire le point sur l'alimentation de ton (tout) petit, n'hésite pas à me contacter ou à prendre RDV en ligne, pour que l'on fasse le point ensemble 😀 )

Belle semaine !

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́bé

31/12/2025

Je vous souhaite une dernière soirée 2025 au top avec vos proches !

Et pour finir ou commencer en beauté voici ma dernière recette de l'année !

Une recette un peu spéciale que j'ai soufflé à l'IA... 😅

(Je suis davantage douée pour créer de vraies recettes de cuisine)

Que tous vos vœux de 2026 soient exaucés !

Prenez soin de vous et à l'année prochaine en pleine forme !

(Pensez à bien vous hydrater avant, pendant et surtout après....💦)

A très vite ! ✨

💙Ma mission: que tu te sentes bien dans ton corps et en paix avec ton alimentation 💙

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24/12/2025

Passez tous un merveilleux Noël avec vos familles et amis.

Gâtez-vous et enrichissez-vous de ces souvenirs.

Lâchez prise avec votre assiette en vous écoutant et respectant.

Les souvenirs ne se marquent pas qu'autour du menu de Noël.

Prenez des photos (et aussi de vous-même😅) ! Dans quelques années, vous les apprécierez à leurs justes valeurs.

Prenez soin de vous et des vôtres.

On se retrouve l'année prochaine au cabinet ...

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19/12/2025

Et pour conclure avec cette version 2.0 voici les (moultes et variés) sujets qui m'animent depuis ma reconversion avec quelques mises à jour...

🔸Faire la paix avec son corps et son assiette
🔸La reconnexion du corps et de l'esprit
🔸De la fourche à la fourchette (en étant une ingé Agro reconvertie en Diét', c'est facile !)
🔸L'approche comportementale dans la prise en charge du surpoids et de l'obésité
🔸La gestion des émotions et ce fameux "manger ses émotions"
🔸La santé féminine : ménopause, SOPK, endométriose, grossesse, allaitement
🔸L'alimentation des petits : diversification, néophobie alimentaire, troubles alimentaires, surpoids et obésité infantile
🔸Animer des groupes pour prévenir et informer
🔸Le soin par les plantes et l'alimentation

L'année 2026 ne sera pas assez longue pour toutes mes idées folles ! ✨

Prêt(e) à me suivre ?

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14/12/2025

Ce post et cette nouvelle photo pour être en accord avec cette Léa d'aujourd'hui.

Une épouse et une maman comblée, une fille sans père, une femme intuitive et bien dans ses baskets et ses robes, une professionnelle investie auprès de ses patient.e.s mais aussi dans des missions associatives et de prévention, une diététicienne plus expérimentée et encore mieux formée sur des sujets passionnants.

Bref une nouvelle photo pour cette version 2.0.

(Je crois que 2026 a déjà commencé pour moi... 🤭)

A très vite ...

💙Ma mission: que tu te sentes bien dans ton corps et en paix avec ton alimentation 💙

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10/12/2025

Hello !

Quelques tips pour passer des fêtes de fin d'année sereines.

Profitez des vôtres, même si ce n'est pas toujours une période facile pour ceux qui ont perdu des êtres chers. Une bougie pour chaque personne et l'absence sera marquée✨

Soyez présent dans votre corps et aligné avec vos ressentis.

Ne culpabilisez pas et mémorisez les bons souvenirs pour démarrer l'année en beauté !

Je vous souhaite une belle préparation et de bons moments avec vos proches.

A bientôt !

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❤️

07/12/2025

Un post pour te présenter en quoi consiste un suivi diététique avec moi.

1️⃣Que tu sois grand ou petit, nous nous rencontrerons une première fois, au cabinet ou en visio, durant 1h30 afin d'en savoir plus sur toi et de créer ce lien qui sera précieux durant les mois suivants.

Ce bilan nutritionnel me permet d'orienter et de personnaliser ton suivi selon tes attentes et tes objectifs.

2️⃣Ensuite, tu recevras par mail ton dossier diététique personnalisé : c'est ton nouveau compagnon de route !

3️⃣Et chaque mois, nous nous verrons durant 1 heure pour faire le point et célébrer tes petits pas.

A chaque séance, nous prendrons tes mesures si tu en as envie (toujours pas de balance au cabinet😅) et nous aborderons une thématique pour que tu apprennes en t'amusant et repartes avec des outils concrets !

4️⃣Au bout de quelques mois, environ 6 mois, nous ferons le point sur toutes tes avancées et ton souhait pour la suite : continuer; espacer; mettre en pause ?

✨Les petits ➕ :
🔹Une conversation WhatsApp individuelle
🔹Des livrets de recettes "fil rouge" et par saison
🔹Toujours une boisson chaude ou un verre d'eau proposé
🔹Pas de balance mais mon mètre de couturière
🔹Une écoute active et bienveillante
🔹La gestion de tes RDV en ligne

✨Mes missions :
🔸Transformer ton fouet naturel en plume de bienveillance envers toi même
🔸Mettre en lumière les quelques gouttes d'eau de ton verre vide
🔸T'accompagner pour atteindre tes objectifs avec empathie
🔸T'aider à te sublimer ✨

Si tu veux en savoir plus, RDV sur mon site : www.ll-dieteticienne.com

A bientôt, je l'espère ...

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❤️

03/12/2025

Hello !

Nouvelle évolution que je vous partage aujourd'hui : celle de Mme G. qui s'est transformée en 8 mois ! Une jolie rencontre et un suivi qui se poursuit en espaçant les séances !

Merci pour ta confiance ! 🙏
_____________________________________________
L'anonymat est primordial, alors je ne dévoilerai que les grandes lignes des transformations physiques et comportementales de mes patient.e.s.

Mon approche est globale, et en séance, nous ne parlons pas qu'alimentation mais de bien plus😊

Ma mission est de vous aider à vous reconnecter à vos sensations corporelles, à retrouver une relation sereine avec votre alimentation et à vous réconcilier avec votre corps.

En quelques mois ensemble, vous progressez vers votre mieux être et je suis ravie de vous accompagner dans vos transformations.

Au plaisir de vous accompagner,

💙🤍Ma mission : que tu te sentes bien dans ton corps et en paix avec ton alimentation 🤍💙

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28/11/2025

Hello !

Vous la vouliez, la voici : la recette du 𝓣𝓲𝓻𝓪𝓶𝓲𝓼𝓾 à 𝓶𝓪 𝓯𝓪ç𝓸𝓷.

Je fais un mix du tiramisu classique (biscuit cuillère / café) et le goût Spéculoos que j'aime beaucoup.

(𝘚𝘪 𝘵𝘶 𝘯'𝘢𝘪𝘮𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘴 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘯𝘯𝘦𝘭𝘭𝘦, 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘯'𝘦𝘴𝘵 𝘱𝘢𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘵𝘰𝘪!)

𝙸𝚗𝚐𝚛é𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜 :
🔸 400 g de biscuits cuillères
🔸2 grosses cuillères à soupe de pâte de Spéculoos 🤤
🔸3 œufs
🔸250g de mascarpone
🔸 2 tasses de 𝐜𝐚𝐟é 𝐟𝐫𝐨𝐢𝐝 (400ml environ)
🔸 Pour la déco : quelques biscuits Spéculoos à émietter

𝙿𝚛é𝚙𝚊𝚛𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗 :
🔸 Faire le café et le laisser refroidir sinon les biscuits vont s'émietter.
🔸 Dans 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes.
🔸 Battre les jaunes et y rajouter la pâte de spéculoos et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
🔸 Rajouter à ce mélange le mascarpone et bien mélanger le tout.
🔸 Monter les blancs en neige.
🔸 Incorporer délicatement les blancs dans le mélange jaunes/mascarpone/spéculoos et mélanger (à nouveau😀).
🔸 Passons au montage :
🔸 Dans un grand plat, verser le café froid et tremper très rapidement les biscuits cuillères au fur et à mesure du montage.
🔸 Alterner une couche de biscuits imbibés et une couche de crème mascarpone/spéculoos.
🔸 Terminer avec une couche de crème et des gâteaux Spéculoos émiettés sur le dessus (au moment du service).
🔸 Filmer avec du film étirable et réserver au frais jusqu'à la dégustation.

Bonne dégustation ! 🤤

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👍

26/11/2025

Recette du jour pour les grands et les petits !

Voici la recette de mon incontournable 𝐛𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐚𝐮𝐱 𝐩é𝐩𝐢𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭 que je propose lors des animations nutritionnelles pour la MSA.

𝙸𝚗𝚐𝚛é𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜 :
✅3 bananes bien mûres
✅3 œufs entiers
✅150 g de farine de blé
✅1/2 sachet de levure chimique
✅1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
✅125g de beurre fondu
✅Quelques pépites de chocolat noir

𝙿𝚛é𝚙𝚊𝚛𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗 :
➡ Préchauffer le four à 180°C.
➡ Battre les oeufs et le sucre vanillé.
➡ Faire fondre le beurre au micro-ondes et le rajouter aux oeufs.
➡ Mélanger le tout et rajouter la farine ainsi que la levure.
➡ Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
➡ Enlever la peau des bananes et les écraser à la fourchette ou à l'écrase purée.
➡ Rajouter la purée de banane au mélange.
➡ Mélanger et rajouter les pépites de chocolat noir.
➡ Verser dans le moule et enfourner pendant 45 minutes à 180 °C.

Bon appétit !

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21/11/2025

[Oui, tu as bien lu ...]

On ne plaît pas à tout le monde, ma méthode est loin des clichés et des régimes restrictifs mais bien souvent l'humain a besoin de se sentir frustré ou privé pour espérer réussir et c'est ok. Mais le chemin est long pour lui ouvrir les yeux. Je garde espoir.😅

Soyons honnêtes, mon 42 ne me rend pas légitime dans ma pratique professionnelle pour certaines (oui ce sont des femmes) mais ce n'est pas grave car ce corps j'apprends tous les jours à l'aimer, le sublimer, le respecter, l'honorer car je suis en bonne santé et grâce à lui j'ai pu donner la vie et allaiter ma fille. Ce sont ces valeurs que j'espère transmettre aux autres femmes.🥰

Les aléas de la vie font que vos priorités changent et souvent malgré vous, mais c'est ok. 👌

Faire une pause dans votre suivi ne fais pas de vous une personne en échec, juste une personne en pause. C'est une parenthèse pour mieux repartir.

Donc n'ayez pas honte de recontacter votre diet' si vous avez confiance en elle/lui, si il ou elle est aussi bien que vous le pensez, il/elle vous accueillera de nouveau avec bienveillance.

C'est ce que j'ai fait cette semaine...✨

🙏Merci à ma patiente pour cette confiance renouvelée, 2 ans après notre dernière séance. On ne repart pas à zéro, on repart de plus belle pour s'adapter à sa nouvelle vie! ✨

Merci aux autres qui sont revenu.e.s vers moi après une pause ou un changement de vie ...

Peut-être à bientôt de nouveau...

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Adresse

3 Rue Du Commandant Delattre
Rieumes
31370

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:10 - 19:00
Mercredi	14:00 - 19:00
Jeudi	09:10 - 13:30

Site Web

http://www.ll-dieteticienne.com/, https://perfactive.fr/dieteticienne-nutritionniste-comportementaliste/rieumes/lea-lama

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