Laboratoire d'Hygiène Local

17/01/2026

https://www.leparisien.fr/val-d-oise-95/une-catastrophe-en-termes-sanitaires-la-buvette-dun-marche-dargenteuil-fermee-par-la-prefecture-15-01-2026-Z23AJ3JBW5ARNEKRSH6O4NZ7HU.php

La DDPP a contrôlé une partie des commerces de la halle du marché des Champioux, à Argenteuil (Val-d’Oise). Elle a aussi saisi 150 sachets d

17/01/2026

https://www.lamontagne.fr/issoire-63500/economie/un-coup-de-massue-comment-cette-boulangerie-du-puy-de-dome-frappee-de-fermeture-administrative-entend-rebondir_14814009/

La fermeture administrative de la boulangerie Au cœur du goût, à la suite d’un contrôle sanitaire, cette semaine, a surpris plus d’un Issoirien. Sonné mais pas abattu, le patron, qui emploie une vingtaine de salariés, route de Saint-Germain-Lembron, s’explique et s’active pour pouvoir ...

17/01/2026

https://www.lyoncapitale.fr/actualite/menace-pour-la-sante-cette-epicerie-de-lyon-fermee-d-urgence-par-la-prefecture

L'épicerie Saveurs d'Ailleurs, située au 32 rue de la Claire, dans le 9e arrondissement de Lyon, a été fermée d'urgence par la préfecture pour des manquements graves aux règles d'hygiène.

17/01/2026

https://actu.fr/ile-de-france/argenteuil_95018/controle-sanitaire-sur-un-marche-du-val-d-oise-plusieurs-commerces-epingles-des-produits-interdits-saisis_63698281.html

Mercredi 14 janvier, la préfecture du Val-d'Oise a annoncé la fermeture d'un commerce alimentaire et la mise en demeure de quatre autres sur le marché des Champioux d'Argenteuil.

17/01/2026

https://mesinfos.fr/95290-lisle-adam/fermeture-du-cesar-cafe-a-l-isle-adam-pour-manquements-graves-237501.html

Fermeture du César Café à L’Isle-Adam : la préfecture du Val-d’Oise intervient pour des risques graves d’intoxication alimentaire.

17/01/2026

https://actu.fr/ile-de-france/romainville_93063/seine-saint-denis-un-traiteur-boulanger-patissier-ferme-en-urgence-apres-un-controle-sanitaire_63686471.html

Un traiteur en boulangerie-pâtisserie de Romainville a écopé d'une fermeture administrative après un contrôle sanitaire ayant mis en évidence plusieurs manquements.

16/01/2026

https://www.ladepeche.fr/2026/01/15/le-menu-de-base-est-a-540-euros-par-personne-un-restaurant-deux-etoiles-au-guide-michelin-epingle-par-les-services-dhygiene-13163693.php

Le restaurant Ynyshir, doublement étoilé au guide Michelin, a reçu une note de 1 sur 5 par l’Agence des normes alimentaires. En cause, l’utilisation d’ingrédients crus, critiquée par les inspecteurs.

14/01/2026

https://www.leprogres.fr/economie/2026/01/14/locaux-insalubres-absence-de-controle-la-prefecture-ferme-en-urgence-cette-epicerie-exotique-de-vaise

La préfecture du Rhône a prononcé ce mardi 13 janvier la fermeture de l’établissement Saveurs d’Ailleurs, situé au 32 rue de la ...

14/01/2026

https://actu.fr/auvergne-rhone-alpes/villeurbanne_69266/lyon-la-boulangerie-industrielle-epinglee-et-fermee-par-la-prefecture-apres-un-controle-accablant_63688197.html

Une boulangerie industrielle de la métropole de Lyon a été fermée par la préfecture du Rhône début janvier. Après l'hygiène, elle a été épinglée pour l'hébergement de salariés.

10/01/2026

https://la1ere.franceinfo.fr/mayotte/un-restaurant-a-doujani-et-une-boulangerie-a-pamandzi-fermes-pour-des-manquements-aux-normes-d-hygiene-1659500.html

La préfecture annonce la fermeture administrative du restaurant Togo Resto à Doujani et de la boulangerie Havana à Pamandzi pour des manquements aux normes sanitaires. Les deux établissements ont été contrôlés dans le cadre du CODAF, le comité départemental anti-fraude.

10/01/2026

https://www.ledauphine.com/faits-divers-justice/2026/01/08/un-restaurant-chinois-ferme-en-urgence-pour-raison-d-hygiene

C’est une décision ferme et sans échéance annoncée. Le restaurant asiatique Royal d'Asie du parc Saint-Paul, à Saint-Paul-lès-Romans...

09/01/2026

La préfecture du Rhône a prononcé ce 8 janvier la fermeture du restaurant de spécialités turques Marmara Sofrasi, situé au 51 rue Marietton dans ...