01/05/2024
DOMAINES DE APPLICATION DE L'INTERVENTION NUTRITIONNELLE:
-Évaluation de l'état nutritionnel
-Évaluation de la composition corporelle par circonférences, plicométrie et BIOIMPEDENTIOMETRIE segmentaire détaillée (détermination de la masse maigre et grasse totale divisée par les membres et le corps, la masse osseuse, l'eau corporelle, la graisse viscérale, le métabolisme basal).
-Rééquilibrage alimentaire en macro et micronutriments
-Thérapie diététique personnalisée et spécifique pour chaque pathologie :
Hypertension artérielle, hypercholestérolémie, diabète, reflux, gastrite, hernie hiatale, intolérances et allergies alimentaires, ostéoporose, anémie, maladies auto-immunes, réalimentation post-chirurgicale, maladie du foie, maladie pancréatique, maladie rénale, maladie cardiovasculaire, calculs, syndrome métabolique, côlon irritable syndrome, diverticulose/ite, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique, maladie coeliaque, dysphagie, thérapie d'enrichissement alimentaire contre le cancer, etc.)
-Troubles alimentaires (anorexie, obésité, boulimie, frénésie alimentaire compulsive ou binge eating, etc.)
-Nutrition ciblée pour les disciplines sportives amateurs et de compétition (prise de masse, définition musculaire, complémentation alimentaire spécifique, sports d'endurance, préparation alimentaire disciplinaire ciblée pour l'entraînement/compétition)
-Plans de repas équilibrés pour végétariens/végétaliens
-La grossesse et l'allaitement
-Sevrage, évaluation de la croissance et nutrition en âge pédiatrique
-Thérapie diététique pour pathologies pédiatriques
-Nutrition chez les personnes âgées
-Rédaction de menus équilibrés pour la collectivité (école/entreprise/maisons de retraite, etc.)
